這幾天鎮上有不富人來吃他們的豆腐跟豆餅,他們看見穿得好的客人,已經不會意外,很快給他們端上豆腐跟豆餅。
那個一臉富態的客人吃得很是仔細,每吃一口都要細細品嘗一會兒,還把那包調味香料打開,用手指沾了一點,放進里,細細嘗著。
頃,對那位一臉明的客人道:“味道鮮香,不沖,是這個味道。”
這兩人是鎮上富貴樓的曾掌柜跟李大廚,顧家的豆腐攤生意紅火,他們在元宵節那天就知道了,可他們只以為這是鄉下的賤,不足以登大雅之堂,便沒有理會。
可元宵節后,這豆腐攤的生意依然很好,竟有不客人特意買了豆腐攤的香煎五香豆腐跟豆餅到他們富貴樓去吃。
那子香味,他們隔著老遠都能聞到。
曾掌柜就讓富貴樓的伙計買了幾份香煎五香豆腐、豆餅、并幾包調味香料回去,他跟李大廚一起試吃,還讓李大廚試著做了那些調味香料。
可奇怪的是,李大廚配了十幾天,始終配不出顧家調味香料的味道。
田嬸見兩人吃得仔細,又在低頭嘀咕著什麼,很是擔心,以為們把豆腐跟豆餅的味道做壞了,客人吃得不滿意,要找他們麻煩?
正擔心著,那個一臉明的中年男人抬頭掃視他們一眼,最后看向三爺爺,朝他招手,示意他過來。
三爺爺走過去,笑著問:“客人有啥事兒?”
曾掌柜也不含糊,直接說道:“你們這豆腐跟豆餅,還有調味香料還不錯,我們愿意出三十兩銀子買下這個方子,你們覺得如何?”
“不如何。”顧錦里道:“這是我們祖傳法,一概不賣。要是賣了,祖宗會怪罪我們這些不肖子孫。”
三十兩銀子就想買的三個配方,開什麼玩笑?
他們擺攤的這大半個月,每天最能賺到三兩銀子,最多的時候賺到了六兩。如今這豆腐攤,賺的早就不止三十兩,這兩人出三十兩就想把他們的方子買走,傻了才會賣給他們。
曾掌柜聽到顧錦里的話,臉沉了下來,冷笑著問三爺爺:“你們家是小孩當家?”大人都死了?
三爺爺很干脆的道:“小魚確實能做這豆腐攤的主。”
這豆腐豆餅跟調味香料都是小魚做出來的,自然是說了算。
曾掌柜一噎,沒想到三爺爺會這麼說,氣得臉鐵青。
李大廚怕曾掌柜把事談崩了,趕忙笑著道:“老爺子別介意,我們掌柜就是這麼個脾氣。”
又道:“我們是真心想買你們的方子,要是覺得價錢不合適,咱們可以再談。”
這豆腐是他從來沒有見過的新鮮吃食,要是能把方子拿下,他們富貴樓一定能賺上一大筆。
可三爺爺還是說道:“這是我們幾家活命的營生,不會賣。”
李大廚聽到這話,也皺起眉頭,但他脾氣比曾掌柜好,沒有發火,而是推推曾掌柜,示意他加價。
曾掌柜道:“四十兩銀子,四十兩銀子買你們的三個方子如何?這個價錢已經很高,你們是逃荒來的,在大村沒田沒地,有了這四十兩銀子,你們就可以去買地。”
他睨著三爺爺,語氣不不的道:“這生意不是那麼好做的,農人還是該老實種地。”
三爺爺跟顧錦里聽得皺眉,這話的意思是,曾掌柜還查過他們。
顧錦里干脆道:“你出一百兩我們也不會賣。”
指著煎豆腐的鐵板道:“做法就是這個,一看就會。你們要是想賣這道菜,可以跟我們買白豆腐和香料回去做,照樣能把這菜做起來,還省事兒。”
這確實是個法子,可他們富貴樓要的是獨攬這新鮮吃食,哪里愿意聽顧錦里的?
曾掌柜見談不攏,臉難看的站起,道:“既如此,你們就把這破方子留著吧,只是……”他冷笑幾聲:“你們這生意還能不能做下去,就得看老天爺賞不賞臉了!”
撂下狠話后,曾掌柜帶著李大廚離開,臨走還把桌上沒吃完的豆腐跟豆餅掃到地上,把楚氏跟田嬸嚇得不輕,這是擺明了不會放過他們啊。
羅父氣極,可又不能跑上去把人打一頓。
三爺爺眉頭死皺,等曾掌柜和李大廚走后,立刻帶著顧錦里又去了懸壺坊,問那曾掌柜的事兒。
吳老大夫聽罷,皺著眉頭道:“曾大去找你們了?”
三爺爺點頭:“嗯,他要買我們的方子,我們不賣,他就撂下狠話,估計是想要我們的攤子擺不下去。”
吳老大夫嘆道:“這就麻煩了,那曾大是鄒縣丞家的家奴,幫著縣丞家管著富貴樓的生意,在慶福鎮很是有些勢力。”
顧錦里皺眉,又是縣丞:“這鄒縣丞家到底是什麼來頭,怎麼哪哪都有他家的事兒?”
大村陸老爺子的兒嫁給縣丞做妾,富貴樓的東家也是縣丞家,這縣丞家的勢力是遍布整個田福縣嗎?
吳老大夫道:“鄒縣丞家是田福縣的大族,世代住在田福縣,算是田福縣的地頭蛇,縣令都要給鄒縣丞家面子。”
畢竟縣令是三年一換,可縣丞是佐,疏通得好的話,可以做一輩子,可不就囂張得了田福縣一霸。
三爺爺聽完吳老大夫的話,嚇得不輕,忙問:“那可咋辦?這鄒縣丞家不會來搶我們的方子吧?”
要是真的來搶,他們本護不住,弄不好還要搭上幾家人的命。
媽的!
顧錦里在心里罵了一句臟話,問候鄒縣丞家祖宗十八代,眼里冒出狠殺氣,那鄒縣丞家最好別打豆腐方子的主意,要不然,不介意剁了他。
上輩子可是見過不,不缺鄒縣丞這一滴。
還有那陸家老爺子,惹急了,制點毒,讓他全家早登極樂!
面對三爺爺愁苦的臉,吳老大夫一時也沒有什麼好法子,只能勸他:“你們先別著急,這鎮上的人都知道你們跟我們懸壺坊的關系,那曾大不敢太明目張膽,你們放寬心,先回去。”
三爺爺知道他們已經麻煩吳老大夫很多,不好意思再麻煩他,聽到這話,只能帶著顧錦里先回去。
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