“學長,要不我們休息一會兒?”
蘇青橙出來打圓場。
“休息一下吧!”一直站邊上看的趙方說了一句。
走向肖謹睿,“謹睿,放松,別張!”
“趙叔叔!”肖謹睿苦笑一聲,他覺得自己做得好,怎麼什麼都不對?
趙方拍拍肖謹睿的肩膀,他是自己同學的兒子,同學說讓他幫忙照顧一下,所以自己這里有機會就讓他來拍個廣告試試。
“你和蘇青橙聊聊,看看有什麼心得。”
肖謹睿看向蘇青橙,拿過來一只礦泉水遞給他,“坐下休息一會兒吧!”
兩人坐下喝水,蘇青橙問,“你沒有暗的孩子?”
肖謹睿搖搖頭。
“那你從小到大都沒有喜歡的人嗎?”蘇青橙有點驚訝。
肖謹睿想了想,“初中時有一個……”
“那你表白了嗎?”蘇青橙好奇。
肖謹睿長得帥的,如果表白一般孩子恐怕不會拒絕。
肖謹睿搖搖頭,“沒有,那時候……”
他沒說下去。
“那時候應該不好意思吧?會忐忑不安,會擔心被拒絕被傷害……”
肖謹睿驚訝地看向,怎麼知道?
“因為我也是過來人啊!”蘇青橙笑笑,包括現在都是呢。
“你就想想當時的心,就能理解導演的意思了。”
肖謹睿沉默,似乎真的在認真思考。
過了一會兒,他站起來,“導演,再試一次吧!”
“準備好就來。”萬博文點頭。
之后又拍了三遍,一遍比一遍狀態好,最后終于通過。
蘇青橙佩服萬博文,雖然只是一個廣告,可他益求,以后若是拍電影肯定不會差。
他有才華,就差一個機會。
“好了,收工!”
“大家辛苦了!”
“辛苦了!”
蘇青橙和肖謹睿也互道辛苦,拍了一下午是真的辛苦了,想不到拍一個廣告也這麼累。
其實到時候真的在電視上播可能本看不到那麼多,是要剪輯的。
廣告越長越花錢,都不能太長,還要加上后期什麼的,最后能看見的可能就兩人對視的鏡頭。
當然拍的時候自然要拍好,有余地才能剪輯。
有些大公司還專門做一個三四分鐘的MV廣告,要完整放出來不知道要花幾千萬廣告費。
不過那時候就不僅僅是一個廣告那麼簡單,相當于宣傳企業文化了。
當然那種是規模達到一定程度的公司才會做,不然做了也沒錢放。
蘇青橙換回自己的服,和肖謹睿道別。
“學姐,我送你回去吧?”肖謹睿說道。
“不用了,我自己打車就好。”蘇青橙擺擺手。
“那我們留個微信?”肖謹睿拿出手機。
“好啊!”蘇青橙點頭,算多個朋友。
兩人相互留下聯系方式,然后蘇青橙在外面攔了一輛出租車回律所。
律所還沒下班自然還是要回去看看。
回到律所,其他幾個實習生知道去拍廣告都很羨慕。
這可是正兒八經的代言,可不是在節目里口播幾句廣告詞。
不過蘇青橙長得漂亮,本科又是表演專業,羨慕不來。
下班時間到,岳景城給蘇青橙發了個微信說自己還有事要做,讓先回去。
“學長回家吃飯嗎?”蘇青橙問了一句。
“回!”
簡短一個字。
蘇青橙笑笑,今天說要請學長吃大餐,等會兒多買點菜。
到了小區門口,先進超市買菜,買了一塊五花,一塊西冷牛排,一斤蝦。
正好今天可以做一期直播。
蘇青橙回到家,換了拖鞋,把菜放到廚房料理臺上。
拿出手機,燈,登賬號,調好角度,開始直播。
“大家好,我是橙子,我回來啦!”
【橙子今天很準時。】
【今天做什麼好吃的?】
蘇青橙拿起剛買回來的五花、牛排和蝦,“今天做兩個大菜!”
【哇,今天什麼日子,這麼盛?】
【有牛排呀!】
【我看到一大塊五花,又做香芋扣嗎?】
【還有蝦!】
蘇青橙看看屏幕,“今天不做扣,做廣式脆皮烤五花。”
【就是脆皮燒嗎?那個超好吃。】
【很復雜吧?】
【太難了。】
蘇青橙笑笑,“家里有烤箱不難,大家記住我的步驟,還有各種調料,可以自己在家做。”
“現在就開始嘍!”
“先把五花沖洗一下,表皮上的用刀刮干凈。”
“鍋里下冷水,放姜片、一蔥打結、一把花椒、一個八角,五花下鍋煮。”
“上次我就說過所有類都要冷水下鍋,這樣才能把里面的水和臟東西煮出來。”
“開火煮,水開后有浮沫,先撈出來,再繼續煮二十分鐘。”
“趁這個功夫我們把飯先煮下去。”
“然后把蝦理了。把殼去掉,留下蝦仁,蝦尾可以留著,等會兒煎起來好看一點。”
“蝦理完了,我們的五花也差不多了,撈起來,放在案板上。”
“倒過來,皮向上,用叉子在皮上均勻地一排排小,出油脂的同時烤皮的時候等會兒調料能更味。”
“現在我們來調個腌料,五香、孜然、胡椒、辣椒面、生、蠔油、鹽、糖全部倒一個碗里,攪拌均勻。”
“五花用廚房紙吸一下水分,翻過來,用刀橫豎切兩厘米乘兩厘米的方塊,注意不要切斷,下面皮還是連著的。”
“戴上一次手套,把剛才調好的腌料倒在上,里里外外涂抹均勻,做個馬殺,用保鮮蓋上,腌制二十分鐘。”
“趁這個時間我們先調一下煎牛排的黃油。”
“牛排買這種有大理石紋的和牛,油脂分布均勻,吃起來非常。”
【和牛啊,好貴!】
【橙子今天大出呀!】
【是不是有什麼好事?】
蘇青橙笑,“看出來了?我今天接了一個廣告代言,過兩天你們應該就能看到了!”
【哇,什麼廣告?】
【橙子發財了!】
【代言費多錢?】
“這我可不能說,這是商業機。也不是很多啦,我還是學生又不是明星,有一點就滿足了。”蘇青橙笑道。
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