張紅英找來了兩個幫手,雖然說是給葉青水找幫手,但也是葉青水賣人給。
在葉青水這兒干活,每個月的工資有保障,張紅英幫忙干了大半年,家里煥然一新,連家都換了套新的。張紅英要想找兩個吃苦耐勞的人,閉著眼都能找得著。
很快,葉青水看到了兩個新的幫工,其中一個梁金,年紀四十上下,包著頭巾、收拾得干干凈凈。的丈夫跟張紅英的丈夫是同事。
另外一個是十七八的姑娘,跟抹了油似的,名趙小玲。
謝從葉媽那兒得知孫媳婦要開“廠子”,也嚇了一跳。
葉青水為了辦廠子的各種手續,跑了好幾天。
謝著的額頭,咕噥道:
“難怪辰辰和這陣子委屈的,小臉都瘦了,原來是你這個當媽忙得腳不沾地。你想辦廠子是件好事,不過也得注意學習。”
謝問清了況之后,給葉青水介紹了一個老朋友。
謝的老朋友正好是干這個的,僅僅三天葉青水的各類執照、手續全都辦齊了。
葉青水把它命名為“辰香腸廠”。
張紅英琢磨著這個名字,“辰辰和的名字拿來取名,聽起來倒是氣派的。”
就是不知道能不能把臘腸賣出去。
以前在軍屬大院里是靠口碑拉來的客源,現在放開膀子干了,每天做那麼多臘腸能賣得出去?
銷路這點,葉青水倒是沒什麼好擔心的。
開廠子之后,葉青水并沒有急著讓人做香腸,而是把三個員工集到一塊,細化分工。
原本那一套做臘腸的方法,葉青水也丟棄不用了。
重新教了一套方法,原本簡單的十幾個步驟的做法,升級三十多個步驟、每一步都分得仔仔細細,力求味道更好、質量更有保證。
這樣做出來的辰香腸。
別說練工張紅英,就算是金姐和趙小玲都被折騰得夠嗆。
一個星期后,“辰”開始做香腸,生產出了三百斤。葉青水跟張紅英拿了一部分到大學門口零售。
大學生消息靈通,接新事的能力也比較強。十一屆三中全會開完沒過多久,學校外邊陸陸續續出現了許多小攤子。
個戶來擺攤子,倒沒啥好埋汰的。堂堂一個大學生來擺攤子,就有些新奇了。
香腸攤子便擺在了京大的門口,葉青水的舍友們到了這個小攤子都驚呆了。
饒是貧窮如來自農村的潘麗娟,也掏出了節省下來的十塊錢買了香腸。余詩、任盈盈也圍在攤子前,買了好幾袋。
“青水,你加油,盡管干!”潘麗娟說。
要是賺不到生活費,葉青水會不會輟學回家務農?越往下深想,潘麗娟甚至都準備掏出下個月的生活費,拿來支援舍友。
在潘麗娟眼里,葉青水此時儼然已經了掙不到錢就要回鄉下種田的可憐學生。
余詩看著葉青水的目都有些復雜了。
葉青水有些哭笑不得,擺擺手把錢推了回去,爽快地說:“哪里能要你們的錢,你們拿回去讓食堂幫忙蒸了泡飯吃,很香的。”
“不行,我們不能白要你的東西。要不這樣,今天也沒有課,我們幫你一起賣。”任盈盈說。
地主家的小孫雖然窮嗖嗖的,但也是有幾分尊嚴的。
三三兩兩門口路過的同學,有的認出了葉青水也打了個招呼。
不到半天,兩百斤的香腸竟然賣得差不多了。
這年頭大學生口袋里也沒幾個錢,資生活富不起來,京都烤鴨、高檔酒樓的大魚大吃不起,但是用來泡飯的臘腸還是吃得起的,經濟又實惠。
張紅英瞠目結舌地看著潘麗娟幾個孩子圍在攤前,久久不走。甚至還幫葉青水吆喝起來。
地問葉青水,語氣有著無法掩飾的驚愕:“青水,你咋認得他們啊?”
潘麗娟說:“青水是我同學,多虧嫂子照顧。”
張紅英這下頭都漲了。
葉青水竟然是京大的學生?
怎麼沒有聽說過,凈是聽到大院里的人埋汰葉青水是從鄉下來的,沒文化、沒見過世面眼皮子也淺。
京大的學生都沒文化,還有誰才有文化?
張紅英面皮薄,丈夫在部隊里大小也是個排長,在大學門口擺攤子的時候畏畏、放不開手腳。再看一眼葉青水,葉青水自信地跟客人推銷,討價還價起來利索干脆,可比張紅英豁得出多了。
張紅英震驚得久久回不過神來。
這……就是京大的學生?
葉青水看著剩下不多了,便跟張紅英收起了攤子。
葉青水回到廠子里拿了剩下的香腸,挨家挨戶地到首都的每一家供銷社推銷辰的臘腸。
供銷社的售貨員哪里瞧得上這點土貨?
面對葉青水的推銷,理不理,眼風都不帶甩一個。
葉青水面上笑意不減,不卑不地說:“賣不賣得出去都不要,給我一個位置就好。也不要你的錢對不對?”
把臘腸放下就走,每一家供銷社放了大約十斤的臘腸。
葉青水為了這個小廠子忙活了大半個月,累得臉蛋都瘦了一圈兒。
謝庭玉心疼極了,著媳婦的臉蛋,親了親的額頭。
“水兒累壞了吧,我給你肩膀。”
葉青水剛想搖搖頭,說:“不累。”
但是男人按得確實舒服,渾的骨頭跟了似的。
按著按著,謝庭玉眼神暗得能滴下水,按完了便把媳婦一摟,抱在懷里自力更生、過上了繳公糧的生活。
葉青水準備要給各個供銷社連續送了一周的香腸,給供銷社送香腸是收不到錢,白送的。
葉媽聽到了都要瘋掉了。
算了算一家供銷社十斤,十家供銷社就是一百斤,一周算下來至白送了七百斤。當初村里送了葉家一頭兩百斤的大豬,葉媽都寵若驚得不敢接。
兒這次倒是直接白了差不多四頭大豬!
葉媽要是心里脆弱點,能直接翻白眼暈倒了。這輩子恐怕都沒吃過一百斤的豬。
葉青水掰碎跟葉媽解釋道:“現在跟以往不同了,以前不能做生意,做點買賣都恨不得藏著掖著不讓人知道,現在做生意就要想盡方法讓別人知道你賣的東西。”
“能把名氣打響亮了,不愁掙不到錢。”
跟葉媽算了一筆賬,“辰”這一周每天生產300斤香腸,零售賣掉200斤,剩下的100斤拿去供銷社擴寬名氣。
零售價是兩塊錢一斤,豬每斤八錢,香腸制作本是九。零售的香腸都賣了,雖然送了一百斤香腸,但一來二去本基本覆蓋完全,還有得賺。
“所以是不虧的,還有一點賺頭,辛苦是辛苦了點,但也值得。”
如今城里的居民要是想添購食,基本的選擇都是供銷社。供銷社雖然接地氣,但是架不住它涵蓋面廣呀。葉青水倒是想到電視臺打廣告,但是兜里的錢不允許。
葉青水的香腸也不是白給的,每個客人送半斤,每天送二十份送完為止。
為了拿到免費的半斤香腸,必須得早早排隊。有些甚至凌晨三四點就開始排了,國人貪便宜,排了幾天隊還是沒買到香腸的那些人,活結束了心里郁郁難平,忿忿不平下,于是掏錢買了一斤來吃。
這個放在后世,有個大名鼎鼎的名稱,“營銷”。
只要有一個人買,先前白送的二十份就是賺的。至于白領了香腸的人呢?對于自家生產的香腸的質量,葉青水還是比較相信的。葉青水在擺攤的時候做過統計,回頭率至有30%。
葉媽聽得頭昏腦漲,原本氣呼呼的直想敲兒的腦袋,企圖把腦袋里的水都倒出來。
沒想到反倒被葉青水這一套歪理給說服了。
葉青水笑瞇瞇地說:“阿娘,我要準備期末考試了,您幫我去看看香腸廠唄?”
葉媽聽了趕搖搖頭,讓帶帶孩子、料理菜地還行,咋能把一個廠子給看呢?
葉青水拉著葉媽的手,耐心地說:“阿娘,很簡單的,保準一教就會。”
葉青水可一點都不懷疑自個兒媽不行,葉媽肯學習、上有拼勁兒,葉青水可不想讓圍在家庭里,把一生都奉獻給孩子。
拉扯大了一個孩子,還要把孩子的孩子繼續拉扯大。要是給一個機會,也能做的很好。
葉青水算好了賬本之后,第二天直接把葉媽帶去了的工廠。
咳咳……雖然現在辰還是傳統的食品手工業,條件有些簡陋,但是等掙夠錢了,葉青水會考慮去買一條生產流水線回來。
然而葉媽看到了這個每天號稱能生產300斤香腸的小廠子,反應也跟張紅英一樣。
不笑了。
這原來就是“工廠”呀!這跟葉媽腦子里想的完全不一樣。
在七十年代,能進廠子當工人是一份榮耀。代表了收穩定,不愁吃穿,熬夠資歷了還能在城里分到一套房子。
葉青水花了一天時間帶著葉媽悉了一整套流程后,葉媽已經大致清楚了。
葉青水又扮可憐地說:“阿娘,我真的準備期末考試了,京大的考試可不是鬧著玩的……”
葉媽膛騰起一豪,拍著脯說:“水丫你盡管去復習。”
“阿娘給你看好了它。”
于是忙活了差不多一個月的葉青水,終于能把重心移到學業上了。
葉青水在學校門口擺了半個月的攤子,整個專業的人都知道了。
潘麗娟趕把筆記拿給葉青水,說:“水兒,你快抓時間復習,要是考砸了可就完球。”
“到時候你婆家就有借口把你接回鄉下了。”
余詩也說:“快,考出個出息來!好歹也是去年的省第二,別讓人看扁你了。”
葉青水一頭霧水。
雖然在宿舍占了個床位,但是卻是走讀生、并不在學校住。加上這段時間在忙活香腸廠的事,哪里知道這段時間發生了什麼事。
任盈盈告訴了葉青水,含蓄地說:“你擺攤子、當個戶這件事讓一些同學知道了,他們很不同意你這樣做,認為這樣會破壞京大的風氣。”
“雖然我們幾個把你家里的困難反映給了年級主任,但是他也認為你這樣做是不正確的。”
葉青水有些哭笑不得,年級主任哪里會認同。
報道那天,謝庭玉是跟一起來的,年級主任既然知道謝庭玉是的丈夫,任盈盈們的說法在主任那里便沒有說服力。
不過葉青水心里卻暖暖的,說:“我去跟老師說道歉,保證不會影響自己的學業。這個月過完,我就不用在學校外面賣香腸了,也不會再影響學校的風氣。”
擺攤子只是權宜之計。
在供銷社那邊出了那麼多,七百斤香腸白送出手,辰要是還得靠在學校門口兜售香腸,葉青水恐怕要拿塊豆腐撞死才行。
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