蓮嬤嬤想了想:“大家都是孩子們,不如準備點心吧,小蛋糕小餅干都合適。”
楊海燕點點頭:“點心的確合適,不過小蛋糕小餅干恐怕他們也吃厭倦了,我打算做幾款新的吃食出來。”
蓮嬤嬤一聽,很是好奇:“太太有什麼新的法子?”
楊海燕道:“也只是一個想法,還沒試過,不知道好吃不好吃,你去讓范嬸準備番薯和土豆,要切塊。”
蓮嬤嬤:“老奴這就去。”
一個時辰后,楊海燕做的番薯條和土豆條出來了。番薯條是甜的,番薯切條之后,外面裹著面。土豆條是咸的,就是現世里的薯條,其實番薯條楊海燕也是在現世一家漢堡小子的連鎖店里吃過。
不得不說,做番薯條和土豆條,可是比小蛋糕和小餅干方便多了,唯一費的就是油。
楊海燕對蓮嬤嬤和范嬸道:“嘗嘗看。”
兩個老仆也不客氣,爽快的嘗試了一番。
楊海燕問:“味道怎麼樣?”
蓮嬤嬤道:“這點心不錯。雖然不似其他點心那樣香濃,但是味道也特別,而且很新穎。”這也沒辦法,香味是其他味道無法比的。
范嬸道:“這要放到鋪子里去賣?”
楊海燕道:“不了,這東西只要看一看,吃上幾口,誰家都能琢磨出做法,賣不了錢。”
這話倒是真,便是沒見過怎麼做,范嬸和蓮嬤嬤也能琢磨出做法。
轉眼到了秦守同窗生辰那天,他吃了早飯便對楊海燕道:“大嫂,我中午下學后便不回來吃飯了,去衛霖家吃,吃好后可能會在他家玩一會兒,下午的武課恐怕要緩一緩。”
楊海燕道:“無妨,下午放你半天假便是了。”
秦守:“謝謝大嫂。”
到了中午,秦守和同窗一起下學了。
昆大鷹:“哥兒,我準備的生辰禮真的沒問題嗎?”他和秦守商量過,一個準備筆,一個準備墨,價格都不貴,都是屬于適中的,也算是他們的一份心意,他們都是用零花錢買的。
秦守每個月五十文的月例,昆大鷹每個月也有五十文的月例,每個月給孩子五十文的月例,對昆家來說,倒是手頭有松的,所以在條件允許的況下,當父母的并不想孩子在同窗里丟臉。
秦守道:“沒問題的,送什麼禮要量力而為,如果超出我們負擔的了,用父母的錢買好的禮,我們是有面子了,但這是父母辛辛苦苦掙的錢。如果有一天,我們有能力掙錢了,那用我們自己掙的錢,買再好的禮也沒有關系。”
昆大鷹:“嗯。”
衛霖:“哥兒、鷹哥兒,你們快點。”
秦守:“來了。”
走出私塾門口,秦守看見了范嬸的影,拎著籃子在門口等著。同時,范嬸也看見了他:“哥兒。”
秦守:“范嬸,您怎麼來了?”
范嬸道:“太太讓老奴送來一些點心過來,這是給您同窗的,太太說,祝您今天玩的開心,也祝您的同窗生辰快樂。”
秦守沒有想到大嫂還準備了這個,他接過籃子:“勞煩范嬸替我謝謝大嫂。”
范嬸完了任務,便回去了。
秦守拎著籃子,和昆大鷹還有衛霖一伙人去了衛霖家。
衛家在鎮上的院子很大,而且很漂亮。衛老太知道孫子會帶同窗回來慶祝生辰,所以一大早就帶著兒媳婦和下人們忙碌了起來,到了中午,衛老太已經在門口等著了,見孫子帶著同窗回來了,高興道:“乖孫,你們總算回來了,飯菜都準備好了,快請你的同窗們去吃飯吧。”
衛霖道:“,你不用來等我們的。”又對秦守等人道,“哥兒,這是我。”
秦守等人給衛老太見了禮,秦守又把手里的籃子給衛老太:“衛家好,這是我家里人準備的點心,給大家一起吃。”
衛老太接過:“真是謝謝小哥兒了,不知小哥兒家里是?”
衛霖道:“哥兒家住在家屬房,他大哥是千夫大人,咱們鎮上的小蛋糕鋪子就是他們家的。”
衛老太道:“原來如此,你快去招待同窗們,去把點心裝好,待會兒給你們拿上來。”
衛霖:“謝謝。”
衛老太去了廚房,衛母跟著:“沒有想到千夫大人的弟弟了霖的同窗。”
衛老太道:“可不是,也別多事,孩子們的誼讓他們自己去維護,偶爾指點幾句就是了。”
衛母道:“是。”
秦家
到了下午,秦守就回來了,他先去了正院。楊海燕和秦思芽在繡東西,見他來了,楊海燕道:“回來的早的,你同窗的生辰結束了?”
秦守行了個禮:“結束了,衛家給眾位同窗準備了點心,據說是從縣城里買的,我也有一份,給大嫂和四妹嘗嘗。”說著,他把油紙拿出來,里面放著六塊點心。
楊海燕沒有拒絕秦守的一片心意,然而道:“巧了,我還沒吃過縣城的點心呢,今日是沾了你的了。”拿起一塊,咬了一口。
秦思芽道:“我也沒有吃過縣城的點心,好吃嗎?”一邊問一邊拿。
秦守老實道:“還沒有大嫂做的點心好吃。”
縣城里的點心吃個名頭,衛家之所以沒有準備楊海燕鋪子里的點心,是因為鎮上的孩子基本都吃過小蛋糕和小餅干,所以買縣城的點心,是來充充場面的。
楊海燕道:“但是守把點心省著給大嫂吃,大嫂很。謝謝你守,你真是一個好孩子。”
被稱贊的秦守臉一紅:“那我去溫習功課了。”
楊海燕笑著搖搖頭。
到了六月底,莊園的半畝土豆可以收了。如果是在現代,心管理的土豆,半畝能收三千斤左右,但是古代農作的產量是沒有現代高的,甚至差到只有現代的一半。那半畝土豆收之后,只有一千五百斤。
這一千五百斤就直接放在了莊園里,因為那些豬鴨是吃草可不行,偶爾要加點米糠、土豆和番薯。就是這樣混合著吃,一天也要準備十斤左右的土豆(番薯),一千五百斤也只夠吃半年。
土豆如果直接賣的話,一文錢兩斤,楊海燕算了一下,半畝地拿來種植土豆的話,還不如直接買土豆當飼料,半畝地用來用作其他,也比種土豆劃算。
土豆收之后,牛大理了一下地,過后幾天,他就把一些果樹苗移植過去了。
等半畝地的果樹苗移植好,也引來了七月中。
這天,楊海燕在算六月份點心鋪子的利潤,不得不說,自從和平掌柜簽訂契約之后,點心鋪子的利潤每個月都有二十兩,楊海燕覺得自己收錢都快要收的手了。
“太太……”昆張氏是從點心鋪子趕過來的,“牛大婆娘拎著一籃子蛋來了鋪子,咱們莊園的下蛋了,還帶了一籃子的蔬菜回來,就是太太你說的西蘭花,我看著像是綠的花,綠花菜也合適。”
楊海燕放下賬本:“走,去看看。”不過西蘭花綠花菜的確是合適。
牛大婆娘拎著兩個籃子來的,一個籃子放著五十來個蛋,一個籃子放著好幾個西蘭花,還別說,綠油油的西蘭花著實好看。
等楊海燕到了,就見到牛大婆娘坐著在喝茶,一見楊海燕來了,牛大婆娘趕忙起來:“見過太太,太太,蛋送來了,我男人說這西蘭花看著也能收了,所以給您摘了兩棵過來,您給瞧瞧。”
半畝地的西蘭花一共種植了一千三百來株,但是只活了八百來株,不過一株西蘭花能結兩三個球,算起來還是很多的。
楊海燕道:“我瞧瞧。”綠油油的西蘭花啊,長得很好,“這樣大的球多嗎?”
牛大媳婦道:“大半的都長這麼大了,還有小半的沒這麼大。”
楊海燕一聽便道:“明日收百來個上來。”
牛大媳婦:“是。”
楊海燕又對昆張氏道:“昆隊長家的,你去割些豬,然后把和西蘭花拿去千夫宅子,告訴范嬸,切片,和這西蘭花炒在一起……等炒好之后,拿來鋪子門口,分給過路的人吃,然后告訴他們,咱們這里新培育的蔬菜了。”
點心鋪子的老客人都知道,那些桌子凳子撤了,準備拿來擺賣果蔬,所以也不用多做推銷。
昆張氏:“是。”
楊海燕想了想又道:“還有,你拿著炒的片西蘭花去一趟縣城,看看縣城的酒樓要不要這道菜,坐馬車去,把這生的西蘭花也拿一個過去給酒樓看看。你如果不敢去酒樓,就去找平掌柜。”
昆張氏:“是。”
半個時辰后,范嬸帶著兩盤子的西蘭花炒片來了,而昆張氏坐著馬車去了縣城。
范嬸把西蘭花炒片放到了鋪子門口開始吆喝:“味點心鋪子的新鮮蔬菜收了,大家走過路過的都來嘗嘗味道……”
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