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第一百零一章 花塔糖
“這位是陳記糖果店的老闆陳慶文,這位就是利康的宋天耀宋書,大家都是州自家人。”吳金良引著一名穿著樸素乾淨的中年人進了包廂之後,為雙方相互介紹引薦之後,就退出了包廂。
陳慶文看起來四十幾歲的年紀,雖然麵貌有些顯老,著樸素,但是卻不像是為了做生意卑躬屈膝的所謂明人,更像是安分守己的老派店鋪掌櫃,未開口先堆笑,也不用宋天耀問起,自己就主說道:“宋書,聽良哥說您想製一批糖?我是州人,十五歲開始就在廣州一糖果鋪子做學徒,三二年到香港後在西環開了間店麵做糖果賣,除了日本鬼子打進來,我關掉鋪麵跑回地躲了幾年,到現在已經在西環整整做了十五年糖果,無論是果糖,糖,清糖,仲是洋人食的西洋潤口糖,我都懂的做,來的匆忙,這是我自己店裡做的幾種糖果,請宋書您嘗一嘗。”
說著話,陳慶文把手邊的一個紅芯紙包打開,裡麵是一小包各異的圓形糖果,冇有包裝,就直接包在紙。
“陳老闆連西洋糖都懂的做,怎麼到如今仍然隻有一間鋪麵,西洋糖很賺,大戶人家的爺小姐,應該都很喜歡吃纔對。”宋天耀手拈起一顆白的糖放進裡嚐了嚐,這粒糖在手裡時覺像是糖,但是口卻有所化,糯香甜,而且甜度並不太高,帶著牛香氣:
“我想做一批糖,糖是用牛做,仲是羊做?”
陳慶文著手笑笑,指了其中一塊略帶淡黃的糖:“您剛纔嘗的那種是店裡賣的最貴的糖,是用鮮牛加爪哇島運來的上好白砂糖高溫熬煮之後做出來的,便宜的糖都是用本地牛公司生產的搭配泰國糖,加水熬煮然後冷卻凝固型,就是這種淡黃的糖,價格差了一半。”
把裡的糖吐掉,用茶水漱漱口,宋天耀又把這顆廉價糖送進裡,一就覺甜的膩人,而且冇有之前那種糯口,的硌在舌頭上,用牙齒輕輕咬了一下,就碎幾個小塊。
“這種便宜的糖放在店裡賣多錢?”宋天耀把糖吐掉之後,對陳慶文問道。
“四元錢一斤,足量足稱。”陳慶文說道。
“一天賣十斤,一年下來,陳老闆也能賺很多呀。”宋天耀看向陳慶文笑著說道。
陳慶文自嘲一樂:“宋書,除了春節時能多賣些,平時運氣好,每月能賺三五百塊,就已經酬神唸佛。”
“如果我要做兩千五百公斤的這種廉價糖,最低幾多錢?”
“一萬八千塊。”陳慶文馬上口而出給出一個數字:“已經是最低價,良哥走了十幾家店麵,他知我報的一定是最低價,如果宋書不相信,您自己去港島轉一轉,絕對不會有人比我的價格最低。”
“我有兩百五十公斤的藥片,需要你打末,摻在兩千五百公斤的糖裡,就好像你在糖果裡麵加果或者素一樣,按一比十比例分配好,把糖做尖頂或者花塔樣式。”宋天耀眼睛盯著陳慶文:“等下你同我去貨倉,把一公斤藥片帶去你的店鋪,你明日先做十公斤出來,做不做得到?”
“做得到,做得到。”陳慶文連連點頭:“用不到明天,我家裡一天就能做出八十公斤,十公斤下午就能輕鬆做完,推製冷櫃凍一個小時,晚上之前就能給宋書。”
“做得好,剩下的糖都讓你來做,做不好,陳老闆就繼續每月賺你的三五百塊。”宋天耀對陳慶文有些驚訝,冇想到這個糖果鋪老闆居然還有製冷櫃,現在冰箱還不是很普及,隻有工廠之類纔會購製冷櫃這種耗電設施。
……
在茶樓宋天耀與陳慶文一起吃的午飯,吃過之後就帶著陳慶文去了中環碼頭利康商行的貨倉,取出一袋英國加力子公司生產的一公斤袋裝山杜蓮驅蟲藥給陳慶文,又跟隨陳慶文去了他位於西營盤的糖果店,親眼看著對方在店鋪後麵的加工間把這些大號藥片打末,又仔細稱過這些藥片末的重量,然後指示他老婆按照末的比例開始熬煮糖,並且加這些山杜蓮驅蟲藥和,又讓兒子在冷糖板上按照宋天耀的吩咐打出花塔模型,再由兒媳把攪拌均勻的這批糖依次倒在冷糖板上,最後由陳慶文親自把整塊冷糖板推嗡嗡作響,足有櫃大小的製冷櫃,整個生產流程分批分次,陳家四口人各司其職,作麻利,看起來的確是家糖果老店。
太西斜時,陳慶文和他兒子合力端著一個大號糖箱,裡麵盛滿了堆小山的花塔糖,足...最新章節!
塔糖,足有兩三千顆之多,兩人把這個糖箱放到宋天耀麵前的桌麵上,著臉上的汗水對宋天耀問道:“宋書,這就是按你要求做出來的。”
宋天耀拿起一顆在手裡觀察,樣式的確和他上一世兒時吃過的花塔糖相似,拇指指甲大小,呈淡黃,湊到鼻子前聞了聞,冇有任何味道,不過他現在有些疑問,麵前這兩三千顆寶塔糖,看數量就已經不止十公斤了吧?
不過他隨即反應過來,陳慶文配的比例是一公斤藥搭配十公斤泰國糖,但是這批花塔糖裡,除了糖還有相同比例的。
“每人三顆,嚐嚐味道?”宋天耀對陳慶文和他兒子說道。
說著話,他自己先送了一顆到裡咬碎,完全覺不到山杜蓮驅蟲藥該有的苦味,隻有甜一種味道。
陳慶文拿起三個送進裡咬碎嚥下去,然後咂著覺著自己做出來的糖果,似乎也冇有覺到有異常味道。
“把這些全都幫我裝好,再去找一輛黃包車。”宋天耀從錢包裡取出三百塊港幣遞給陳慶文:“多謝陳老闆幫忙,忙了整個下午,如果這種糖做的好,我會來找你。”
陳慶文的兒子轉就去外麵幫忙攔車,陳慶文的老婆和兒媳則找來個用來裝的尼龍袋,把這些寶塔糖裝進袋裡。
裝了這袋新鮮出爐的寶塔糖,宋天耀直接回了太和街,拎著這袋足有五十斤重的尼龍袋吃力的爬上二樓,等自己妹妹宋雯雯幫忙打開門,宋天耀進了房間後才發現自己老媽老爸都臉難看的坐在客廳的凳子上。
“他們兩個怎麼了?”宋天耀直起腰了口氣,問邊的妹妹宋雯雯。
宋雯雯了子,湊到宋天耀耳邊小聲說道:“你讓老媽去買西藥,又讓他們一人吃一粒,結果就在剛纔兩個人排出十幾條蟲,有幾條仲會。”
自己老豆宋春良此時如同泥塑一樣呆呆坐著,對宋天耀回來完全冇有反應,兩隻手張的著自己的肚子,老媽趙珍比宋春良要好些,可是也臉發白,眼睛著宋天耀,手卻學宋春良一樣捂在小腹。
“下次就記得唔要飲生水了,也不要再去街上買火燭鬼的便宜水。”宋天耀走到臉還有些發白的趙珍麵前蹲下,手在眼前晃了晃:“排出去就說明肚子裡冇有啦?明日再吃一粒,保你不會再這麼嚇人。”
趙珍語氣虛弱的對宋天耀說道:“仲用你講?以後我每日都食一粒,你老母,現在想起那些蟲,後背的孔仲張開朝外寒氣!”
“那倒不用,明日再吃一粒,以後就每隔三個月或者半年吃一次就可以,這種藥吃多了對不好。”宋天耀指了指門的那袋寶塔糖:“這些藥糖也是驅蟲的,你等下送去給其他樓的街坊們吃,每人隻準給三粒,不準多給,最好當麵看著他們吃下去。”
“你發財呀?請街坊們吃糖?”趙珍著肚子站起,走到那袋寶塔糖前看了看:“樣子倒是怪怪的,好像糖,留下來自家逢年過節吃不好咩?”
“用來打蟲的藥糖,不是普通糖,我都不知藥效,請街坊們幫忙試一試。”宋天耀說道。
“藥糖不是糖?我幫你試也好,這麼多糖白白便宜街坊?”趙珍從裡麵抓了幾粒出來,分給兒兩粒,自己朝裡塞了一粒。
宋天耀無奈的打開房門,朝樓上喊了一句:“師爺輝,快點下來!”
不過三兩分鐘,師爺輝就從三樓跑了下來:“宋書,你揾我?蕓姐我已經接返來,你上去見……”
“我見你老母,你頭腦點會總比彆人慢幾步,看到這袋糖冇有,自己拿三粒吃下去。”宋天耀指指那袋寶塔糖對師爺輝說道。
師爺輝過去拿起三顆就扔進裡大嚼,等嚥下肚之後說道:“好吃,甜嘅。”
“不準再吃,隻準吃三粒,吃多了會中毒肚痛,把這袋藥糖分給這條街的街坊,每人三顆,不準多給,也告訴他們不準給小孩子多吃,是用來打蟲的,去吧,順便記得幫你老闆娘留三粒。”
師爺輝背起尼龍袋,先朝著三樓冇頭冇尾的喊了一句:“蕓姐,宋書讓我去幫忙派糖!”
這才咚咚咚踩著樓梯下樓。
看著這傢夥躁躁的消失在樓道裡,宋天耀忍不住想去三樓去問問婁蕓,這傢夥師爺輝的花名,到底從哪得來的,要有多蠢的人,才能稱讚這傢夥夠格做師爺?
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