若菡自然能聽出高海話甲話外的暗示。還是淡淡地斑缸:楚風樓能在燕市開下去,主要還是沾了這條街是餐飲街的。人流多了,有百人之一的人前來就餐。就足夠賺錢了。想要在別開分店,也想這麼紅火的話,不大可能楚風樓以湘菜爲主,在燕市,湘菜並沒有多大的市場!”
難道連若菡是某個餐飲業家族的子?夏想想起在京城全聚德到的待遇,不免就有些浮想聯翩。
當然,也與連若菡對燕市餐飲業的分析一語中的有關,因薦說的確實是實。
從現在開始一直持續了十幾年的時間,燕市的餐飲業都是一種井噴式地發展勢態,大小飯店林立,各酒樓如百花一樣在燕市的大小街道,次第開放,經過十幾年發展和淘汰,最終在燕市站穩腳並且長盛不衰的是京菜和川菜。其他菜系都在燕市試水,結果無一不是以慘敗收場。一個地方有一個地方的口味和風格,燕市人就喜歡偏重一些的口味,不喜歡甜膩和清淡的菜系,所以滬菜在燕市連開三家大型酒樓,卻都迅速到閉。
從連若菡張口就可以說出湘菜在燕市沒有多大的市場來看,絕對對餐飲市場做過相關的研究。夏想是沾了多了口年見識的,而連若菡卻是實打實地對市場做過深的分析才下出的結論。
楚子高猶如被人當面打了一記耳,他一直以爲湘菜能在燕市站穩腳並且能攻城略地,在兩三年爲行業的龍頭老大,沒想到,被一個力歲的小姑娘毫不客氣的一口否定,就如直接要了他的老命一樣讓他震驚,又遍冰涼,接著就是難以置信地搖搖頭,連連說道:“不可能。不可能,真的不可能,我的楚風樓的飯菜,來吃的燕市市民都說好吃,回頭客也特別多,他們怎麼會不喜歡湘菜呢?連小姐說笑了,你是京城人,不太瞭解燕市的行
連若菡臉上沒有一笑容,淡然如風地說道:“我只是發表我的看法,信不信由你,賺錢賠錢都是你的生意,與我不相干,再說又是你要我發表看法的,要不是看在夏想的面子上,我說都懶得說!”
高海爲市政府書長,對燕市未來的發展當然放在心上,他聽連若菡說愕這麼肯定,就問夏想:“小夏對餐飲業這一塊,有什麼不同的看法?”
楚子高象是抓住了救命稻草一樣,忙不迭地說:“對。對,夏書快說說看,我覺得還是你的眼老道,看得準,看得長遠。”
夏想知道後世的楚風樓也曾紅火一時,但後來還是被許多京城風味的餐館了下去,爲了二流的飯店。離行業龍頭的位置相去甚遠。曾經有一段時間,在燕市最流行就是火鍋,分兩種,一是蒙古的火鍋,二是四川火鍋,最興盛時幾乎遍佈大街小巷,大大小小不下上百家飯店。後來經過淘汰之後,還剩下力多家左右,算是本地化功。除了火鍋之外,在燕市最盛行的飯店就是京城口味的天然居、燕省人家、老京城,等等,其他的一些地方菜系雖然還有,但都不氣候。只有一兩家。
有一家以滬菜爲主的老上海飯店,在燕市開了十幾年,雖然一直能夠維持,但卻始終半死不活,前去吃飯的人之又,甚至遠不如有章程市地方等待的獲面飯店。
其實連若菡說得對。如果楚風樓還按照楚子高的思路開下去,用不了兩年,就被淹沒在燕市第一波餐飲業大之中。他看了連若菡一眼,向投去讚許的目。才說:“我還是比較贊同若菡的意見,燕市人的口味偏重,不喜歡清淡,不喜歡海鮮,偏吃醬油和醋,所以以後京城口味的飯店,應該大有市場
此話一出,高海和楚子高倒沒有多大反應,連若菡卻眉一挑,一臉狐疑地看了夏想好幾眼,最終還忍不住問了一句:“你是瞎說的,還是猜的,還是有過研究?”
連若菡的舉讓夏想更加篤定,就算不是餐飲業家族的人,最家中也有人從事餐飲業,所以纔會如此上心
對連若菡的疑心夏想不作解答:“隨你怎麼想,我只負責說出我的看法,一家之言,僅供參考。只負責提出看法,不負任何連帶責任”他嘿嘿笑著,不想讓氣氛弄得過於正式,“除了京城口味的飯店會盛行之外,我認爲火鍋也將會在燕市流行起來
“信口開河”。連若菡使勁搖頭,搖頭的速度很快。說話又是快語如珠,顯然心十分迫切。終於還是出了可的一面,“北方人都不吃辣,火鍋辣了纔好吃,還有燕市人口味偏重,火鍋湯又多是清淡,你這是自相矛盾,顯然是想當然的說法
“想當然就想當然。我說了,只負責發表看法,不負責進一步解釋,更不對所說的話負任何責任,信不信由你夏想直接回敬了連若菡一句,又轉對高海說道,“高叔叔算是地道的燕市人,是不是也吃火鍋?”
高海先是一愣,低頭想了一想,又笑了:“你別說,我吃過幾次火鍋,經你一說,現在回想起來,味道確實還不錯,有時間的話,還可以再吃幾次
楚子高了臉上了汗:“夏書,你別管殺不管埋。給我支支招,行不?”
夏想用手一指連若菡:“聽若菡的,楚風樓照開無誤,但不以湘菜爲主,適當加重口味,迎合市場。還有如果你想開火鍋店,我建議你去蒙古取經,那裡的味道正宗。還有,壩上出產的獲面也不錯,有許多種吃法,開一個技面面館。也可以吸引許多在燕市生活的京城以北的人”
連若菡不說話,一隻手託著腮,出一截白如玉的胳膊。一臉若有所思的神,不時看上夏想幾眼,眼中閃的全是不解和疑。
之後,連若菡再也沒有說過一句話,突然就變得安靜起來,一言不發地聽夏想幾個人說笑。只是偶而目閃,飛快地看向夏想一眼,眼中全是意味深長的容。
飯後楚子高想留夏想長談,他聽了夏想的高見之後,心中得難,就想讓夏想愕地嚨份詳細的方案夏想暫時沒有時間爲楚乓高出謀鯽霖另有要事和高海商議。只好回絕了楚子高。楚子高一臉憾地說道:“夏書,你在燕市住幾天?住哪裡?改天我登門拜訪。”
現在楚子高對夏想的眼是百分之百信任,但真要一下子轉到其他菜系,他又下不了決心,但又怕錯過大好時機,所以心中糾結得難,要是夏想能給他出一個方案,他就能下定決心去做。
夏想知道楚子高的心思,他也不是故意拿,實在是不出時間,就說:“我一有空就給你打電話,總行了吧?”
告別楚子高,夏想問連若菡:“你要是有事可以去忙,我不忙的時候再去找你,讓你當專職司機,我心裡不踏實。”
連若菡嫣然一笑:“我沒事,就給你和高書長噹噹司機又何妨?怎麼了,要是嫌我礙事就明說?”
難得見連若菡一笑。見多了的夏想也被明的笑容刺了一下。覺得眼前猶如一片花海。微一失神,忙說:“那就有勞連大小姐送我和高叔叔回市政府。”
車上,夏想假裝想起了什麼,說道:“高叔叔,我有一個朋友在省二建一分公司當經理。要不要認識一下?”
夏想的提議有些突兀,高海一下沒反應過來他是什麼意思,微一沉思,也明白夏想肯定有事,就說:“好,既然是你的朋友,一切都好說,你看著安排吧。”
夏想其實並不想讓連若菡知道太多事,只是一直以甘願當司機爲由跟隨,讓他也無可奈何,總不能當面將趕走?
回到市政府,趁連若菡停車的間隙,夏想忙對高海說道:“高叔叔,關於杜村的事。我有一斤,不太的想法,想跟你彙報一下。”
高海知道夏想是想避著連若菡,就笑:“連若菡太有個了,小夏,你覺得是個什麼來歷?”
夏想搖頭:“猜不出來,反正我的態度是,不冷不熱,不遠不近,不了朋友,也最好不要爲敵人。”
高海表示贊:“這樣吧晚上你等我電話,我們再流一
讓夏想到鬱悶的是。他幾次暗示連若菡可以去購購,逛逛街,甚至可以去找曹殊慧。但連若菡就是不爲所,要麼顧左右而言他,要麼假裝沒有聽見,反正就是和仙寸步不離。夏想說不上討厭,也說不喜歡,也不是懼怕背後的勢力,他總是覺得連若菡跟著他,肯定別的用心,不說。他不會問。但他相信,總有一天,連若菡會顯出的真正意圖。
但至目前,連若菡對他來說,還有巨大的利用價值,不管平衡壩縣的矛盾,還是可以驚沈復明的能量,都讓人不得不高看一眼。既然願意跟著,寧殺錯不放過,願意,就讓留下好了,反正邊有一個陪伴。不算丟人還連人帶車全套服務,又免費,何樂而不爲?
終於趁連若菡去衛生間的空隙,他給曹殊慧打了一個電話。曹殊慧的聲音的,有一慵懶的味道:“有陪伴,樂不思蜀。現在纔想起來給我打電話,是不是覺得有愧於心?”
有相伴?夏想聽了差點暈倒,忙把連若菡的惡行說了一遍,最後又強調說:“黛丫頭。你快打電話給,讓去找你,我怕了了,想要談點重要的事,也在旁邊,是不是太過份了?”
曹殊慧的笑聲通過話筒傳了過來,仍然可以讓人到其中的調笑的意味:“真沒想到,你的魅力這麼大”夏想以爲還要調侃他和連若菡,沒想到曹殊慧話題一轉,卻是說起家裡的事,“是我媽,聽說你來了燕市。非要著立刻給你打電話,讓你來家裡吃飯。對了,還有我們家那個壞小子也念叨了你好幾次,說你既然來了燕市,也不第一個來看他,讓他覺得很沒面子”
夏想知道曹殊慧故意落下曹永國不說,就是等他主發問,他當然要給一個面子,就問:“曹伯伯沒問我?”
“臭吧你,你是我們傢什麼人,讓我們一家人都念叨你,你面子大了。”曹殊黛撒的語氣讓人沉迷,聲音有一說不出的跳躍的覺,“我爸倒是也問了你一句就一句,你千萬別得意,他說小夏怎麼也不來家裡看看?”
“那你怎麼說?”被連若菡得有點心煩的夏想,一聽曹殊慧的聲音,就覺愕渾輕鬆了許多,很願意和聊天,“你說你一家人都說到我,那你說我什麼了?”
“我纔沒有說你,我才懶得說你,我纔不想說你”
曹殊慧話未說完,電話的一端傳來了米董誇張的聲音:“讓夏想來家裡吃飯,讓他晚上就來,不來的話,讓他永遠別來。”
“別搗,董姐。我要生氣了。”夏想可以想象出曹殊慧和米董打鬧的形,又過了片刻。才聽到曹殊慧的聲音又傳了過來。“別理,就是發瘋。不過還算有良心,鬧歸鬧,關鍵時候還靠得住,在家裡說了你不好話我知道你忙,忙完可要記得給我打電話,不許到跑,聽到沒有?”
掛斷電話夏想苦笑,曹殊慧對柚說話的口氣,好象他是不聽話的小孩一樣,讓他既好笑又無語。
連若菡青次出現在夏想面前,讓他著實嚇了一跳,因爲他明明記得剛纔還穿著一牛仔。上一斤,衛生間的功夫,怎麼換了一白紗素?
白紗如婚紗一樣漂亮,裡面一層是有些反的布料,外面一層是潔白輕紗。子是中,正好蓋住膝蓋,出不不細的小,腳上也換了一雙黃的涼鞋,沒穿子,十腳指白嘟嘟。就如嬰兒的小,腳一樣完無暇。
連若菡的皮較白,上的口較低,出一大片目驚心的白,白得迷人,白得人,的鎖骨不亞於曹殊慧的,而的脖頸修長而纖細,即使不戴任何首飾,也顯得高傲而醉人。
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