葉緩歸一臉懵:“福伯!你說什麼呢!”
福伯憾的嘆了一口氣:“多好的機會啊,小譚你怎麼不好好把握?”
四肢無法彈的譚渡之:……
他也想把握,可是實力不允許啊!
福伯還想說什麼,葉緩歸收拾了碗,他扶著譚渡之躺下:“老譚你休息一會兒,我去做晚飯。你需要什麼喚我一聲就行了。”
譚渡之笑著看著葉緩歸:“好。”
用不了多久,他就能站在葉緩歸邊同他一起做事了。譚渡之竟然覺得這比他修為恢復更加值得期待。
福伯這幾天會住在葉緩歸家,換在平時,葉緩歸哪怕自己打地鋪都會將主臥讓出來給福伯。然而現在主臥里面有病人,只能委屈福伯睡車上了。
福伯在院中溜達著,他特別喜歡葉緩歸種的這些花花草草。一邊看著,他一邊慨:“還是你有耐心,養得可真好。”
瞧瞧葉緩歸的小花園,里面種著的雖不是什麼名貴的花草,但是每一種都長得很好。
福伯正站在一株比人還要高的梔子花旁邊:“這棵梔子有年頭了吧?我記得還是老嚴在世的時候種下的。”
葉緩歸的這株梔子花是重瓣的梔子,綻放的時候花瓣層層疊疊又大又白又香。和山中單瓣的野梔子完全不一樣。
葉緩歸拔了小半籃茂的小青菜,青菜只有兩寸長,有些菜上還帶著沒來得及落的最原始的兩片圓葉片。小青菜此時同差不多長,因此也菜。
他一邊將青菜的須剪掉一邊回應福伯:“是啊,種了十幾年了。”
福伯自言自語:“看樣子今年能開很多花。”
葉緩歸笑了:“是呀是呀,嚴伯可喜歡梔子花了,要是他還活著,看到這麼大一株肯定很開心。”
福伯背著手唏噓:“老嚴都走了十幾年了啊。這些年你一個人在這里……苦了啊……”
葉緩歸耳朵開始長繭了,福伯每次都要慨一二,他都會背了!于是他加快速度將小青菜的須都剪掉了,他要趕去做晚飯,好堵住福伯的!
籃子中的小青菜得能掐出水來,葉緩歸提著籃子掂了兩下:“福伯,除了菜丸子湯和紅燒,你還想吃什麼?”
福伯捋著白胡子:“嗯……饞你做的螺螄了。”
葉緩歸沒想到福伯竟然會點這道菜,他有些不好意思道:“現在來不及螺螄啦,明天早上我去好不好?”
螺螄三四月份最了,往年葉緩歸都會一點炒了給福伯送去。然而這個月他忙著鹵虎割兔草,竟然將這茬給忘記了。他決定了,明天一早他就起床去河邊螺螄!
福伯點點頭:“做點能下酒的菜吧,福伯我好久沒好好喝幾杯了。”
葉緩歸笑道:“好嘞~”
福伯的下酒菜他再清楚不過了,無非就是油炸花生米、涼拌黃瓜和鹽水豆之類的。現在這個季節黃瓜和豆還沒長出來,葉緩歸準備給他炸一盤花生米,再加上一疊涼拌筍條。
煙囪中冒出了裊裊炊煙,葉緩歸正在廚房中有條不紊的忙碌著。廚房中傳出的飯菜香味越來越濃郁,用不了多久,一桌香味俱全的菜就能出現在餐桌上了。
鴨鴨帶著鴨子和們從田里溜達了回來。看到福伯站在門口賞花,鴨鴨打了個招呼:“昂~”
福伯笑呵呵的:“鴨鴨啊~來,讓福伯頭。”
譚渡之躺在床上,神識在珍珠灣掃了好幾遍,最終他的神識落到了正在剁蓉的葉緩歸上。
福伯一邊著鵝頭,一邊側目看了看房間的方向,他笑了:“年輕真好~”
鴨鴨:“昂~”
大半個時辰之后,葉緩歸就呼喚福伯了:“福伯!開飯啦!”
福伯樂顛顛的坐在了小餐桌旁,餐桌上放著一盤灑了鹽的油汪汪香噴噴的紅皮花生米,一盤點綴著紅油的白的筍,一大碗紅燒燉土豆以及一份飄著杏子大丸子的青白的菜丸子湯。
福伯一看到滿桌的菜就笑得眼睛都瞇起來了:“好菜!好菜啊!小葉子啊,你之前做的青梅酒還有嗎?”
葉緩歸一拍腦袋:“哎呀,你看我著記。我差點忘記了!有的有的!”
沒一會兒他就從儲間搬出了一個酒壇子:“在這呢!”
福伯揭開了酒壇子上的蓋子,一清冽的梅子香便飄了出來。福伯深吸一口氣:“嗯~好香~”
葉緩歸拿起大碗開始盛飯:“福伯,你先吃著,我給老譚送點飯。”
福伯的魂已經被青梅酒勾走了,他道:“去吧去吧!對了,不要吃得太油膩,這道菜丸子湯就正好。”
葉緩歸也是這麼想的,因此他之前就將湯分了兩份,老譚的那份比桌上的那份還要多!福伯頭一抬,看到葉緩歸直接抱著大砂鍋從面前飄過去了,他老人家眼珠子都快瞪出來了:“好家伙!”
見葉緩歸直接把砂鍋抱來,譚渡之忍不住笑了:“這也太多了。”
葉緩歸正道:“不多不多,這里面都是湯湯水水的。福伯說了你不能吃太油膩的,這個湯很清爽的,你可以多喝點。”
一邊說著,他將砂鍋放在了一邊然后扶著譚渡之坐了起來。
譚渡之看了一眼砂鍋中的青菜湯,小青菜將湯染了淡淡的青,一團團小青菜在湯中糾纏,中間沉著一粒粒杏子大的白的丸子。
葉緩歸連菜帶湯盛了一大碗,他試了試溫度后用勺子舀了一勺遞到譚渡之面前:“喝點湯潤潤嗓子?”
譚渡之笑了:“讓我就著碗喝吧。”
葉緩歸手里的勺子就那麼一點大,喝完一碗湯,他也不知道要遞多次,多累啊。
葉緩歸應了一聲,他也不和譚渡之客氣:“行!”
譚渡之本來以為小青菜丸子湯會非常寡淡,結果喝了一口之后,他驚艷了。看著清湯寡水的湯味道特別鮮,香和菜香完融合,喝了一口就停不下來。譚渡之就著大碗,一口氣喝了大半碗湯,碗中的青菜和丸子反而落在了碗底。
葉緩歸心疼道:“慢點喝,有很多呢。”
老譚一定壞了,早飯沒吃午飯也沒吃,就靠了幾個青團撐到現在。他要是和曾經的自己一樣沒有食就算了,偏偏他胃口又這麼好,明明看得著卻因為各種原因吃不著,這不是折磨人嗎?!
譚渡之舒了一口氣:“我從來不知道,青菜丸子湯這麼好喝。”
葉緩歸用筷子夾起碗中的丸子遞到譚渡之邊:“嗨,好喝是因為加了了呀,要是單用青菜煮湯,味道總會差一點的。”
譚渡之一口將丸子包在了里,舌頭輕輕一抿,丸子竟然在口中化開了!濃郁的香在口中擴散,舌尖和牙齒又能很明顯的覺到粒的存在,嚼一嚼后粒非常。
正好一口大小的丸子一腥味都沒有,嘗到口中又鮮又。難怪湯會那麼鮮,確實沾了丸子的!
譚渡之驚嘆道:“好的丸子,怎麼做的?”
葉緩歸有訣竅:“嘿,先把剁蓉,然后加蔥姜酒去腥味,調味之后攪打上勁。想要丸子,一定要注意火候。鍋里的水不要燒開,將做好的丸子一個個的下進去定型。等丸子外皮變定型之后啊就可以開火煮啦,只要煮到丸子飄起來就能下青菜了。時間不能太長,了就好,不然丸子會變老的!”
譚渡之聚會神的聽著:“好像不是很復雜。”
葉緩歸又給他夾了個丸子:“是呀,不復雜。比起炸的丸子簡單多啦!”
譚渡之咽下口中的丸子之后看向葉緩歸:“我吃了兩個了,該你了。”
葉緩歸明白他的意思,他笑著夾了一個丸子到自己里。嚼了嚼之后他眉開眼笑:“真好吃啊!”
譚渡之頷首:“是啊,我從沒想到能這麼。”
葉緩歸又夾了個丸子遞到他邊:“你要是喜歡,咱家菜多著呢,什麼時候都可以吃。”
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