于良吉跟石宏大喝了他們倆的敬茶,給了厚的紅包,何管家特意挑了一對金玉如意。
于良吉趁機打量了一下小黃夫人。
這閨長的普普通通,板子看著也結實,小黃因為這些年吃得好,睡得著,又干的力活,板子那一個寬,那一個結實,可能是經常顛勺的緣故,胳膊不說能跑馬,也差不多了!
倆人都是臉有點發黃,又有點微紅,一看就有夫妻相!
“以后好好過日子,若是想回來侯府上工,就來,廚房想干什麼干什麼,只要別耽誤了大家吃飯。”于良吉笑呵呵的給小夫妻倆說話:“以后你媳婦兒跟你一樣。”
不論是工錢還是待遇,都沒把人閨當外人,畢竟以后就是黃家的媳婦兒了,指不定以后還得接黃廚娘的班兒呢。
“謝謝侯爺!”小黃憨厚一笑,跟黃大廚很像。
小黃的婚禮過后,便是黃姑娘的了,這次,于良吉跟石宏大當了一把娘家人,可把老倪郁悶壞了。
“以往都是婆家人,這次為啥當娘家人啊?”老倪拉著于良吉叨叨個沒完。
“這次不同啦!”于良吉拍了拍老倪厚實的肩膀:“我們也算是看著小黃姑娘長大的,你們老倪家能得了這麼好的兒媳婦,可得好好待啊!”
“那是當然!”老倪說起這個就憨笑:“我兒子還是舉人呢!這麼好的兒媳婦,以后可不得好好待著麼!”
老倪家的兒子沒有跟著去游學,而是在府城求學,但是同樣,府城那邊因為上次孫文斌的事兒,他有點怕了,就想快點親。
而且老倪家的這個兒子學的并不是很好,勉強考中舉人,看到了張興業跟張興偉后,就決定回家伺候老爹老娘,順便發揚大一下自己家的養豬技。
“等孩子了親,有了后,這養豬的事兒,就讓他們干去,我可就兒孫福嘍!”老倪一臉得意。
“累了半輩子,可得歇歇了!”于良吉樂呵呵的轉移了話題。
最后,于良吉跟石宏大還是當了娘家人,給小黃姑娘當靠山,畢竟對方是個舉人,而黃家人,除了廚藝之外,別的一概不上心。
倆人也不想讓人看低了小黃姑娘。
果然,在婚宴上,有不府城的同窗,來了之后聽說新娘子就是個廚子家的兒,有些人就不高興了。
他們都是有姐妹的,想著倪剛這人不錯,就想讓他當個妹婿姐夫的,結果倪剛都給推了,說家里訂了親,當時不知道便罷了,如今知道了,讀點竟然是個廚子的兒!
“難道我們的姐妹還不如個廚娘?”有人不憤極了。
“誰知道呢!”也有人覺得這里頭有文章。
等于良吉跟石宏大送親過來,大大方方的坐在娘家人的席面上的時候,大家才恍然大悟!
原來這新娘子也是個有來歷的啊!
倪剛離開了學院后,回到了十八里鋪,在陪著妻子回門的時候,一起來了侯府。
給于良吉和石宏大敬了茶,同樣得到了金玉如意一對,以及兩個厚厚的紅包。
因于良吉和石宏大沒有眷,小黃姑娘很順利的去了后廚!
去給侯爺和大恩做了一頓面條!
留下倪剛跟跟于良吉和石宏大聊天。
“山長,您會養豬嗎?”倪剛一坐下來,就認真的問于良吉。
“嗯?”石宏大沒想到這人一開口,就問養豬,還問于良吉?
“會。”于良吉微笑,他知道這家伙要問什麼了:“你是想問,養豬都有什麼訣竅?”
“是。”倪剛撓頭憨笑:“學生覺得圣人之言雖然能治世,但是養豬亦能有用,人到了什麼時候,都是吃多一些。”
“你想學習養豬?”于良吉驚訝的看著他。
“是的,學生看過侯府的豬,總是比我家的豬,甚至是任何人家的豬都大一些,且健康不得病,每一頭都養活的很好。”老倪家養豬不是一年兩年了,他們家從來到十八里鋪就開始養活公豬配種,母豬下崽兒,騸了的豬吃。
但是并不是都順利的,母豬下崽兒不是全都活著的;公豬配種到了一定的年齡就要宰殺了;騸了的豬也不是全都能長大。
可是侯府的豬卻養活的很不錯,他從來沒聽說侯府的豬怎麼樣!
例如豆豬!
就是豬里頭有類似小豆子的那種東西,那是一種病,宰殺出這種東西,整頭豬都要燒了,燒灰,碾碎后埋了。
可是侯府就沒聽說過有豆豬出現!
再有,侯府不死豬!
他們家去年還死了四頭小豬,兩頭半大的騸了的豬呢!
侯府就沒有,從于良吉還是舉人的時候,他們家的豬就從來沒殺出過豆豆的!
“這里頭的學問很大,你若是要學,可要拜我為師啊!”于良吉覺得難得有個舉人能跟著他學習如何養豬,他可得了個學生了!
“可!”倪剛高興地道:“找個良辰吉日,正式拜師!”
“不錯,不錯!”于良吉笑瞇瞇,心甚好。
石宏大看的目瞪口呆!
一個舉人,這就跟著于良吉學怎麼養豬?
中午吃的是小黃姑娘親自做的手搟面,尖椒鹵,于良吉吃完之后嘆:“手藝出師了,跟你娘做的一樣好吃!”
小黃姑娘嘻嘻一笑:“當然!”
等這兩件婚事辦完了,黃大廚跟黃廚娘還是回到了侯府,而小黃則是帶著他的新婚妻子,也跟著回來了。
小黃姑娘用一手廚藝徹底在倪家站住了腳跟,不過沒有再回侯府,因為畢竟是嫁了人,家里老人需要照顧。
倒是的相公倪剛,果然找了個良辰吉日,拜了侯爺門下,學習如何養豬!
這事兒讓大家知道之后,都很是吃驚,畢竟這養豬,就是養豬啊,侯爺養豬的確有一套,都給他們了啊!
還有別的沒教?不可能的,侯爺不是藏私的人!
于是大家都紛紛猜測,倪剛要跟侯爺怎麼學呢!
而于良吉給倪剛拜師后第一個任務:“你去十里八村走一走,挑那種個頭大的豬崽兒,不論公母,只挑最大的買來,單獨建立一欄,不許騸了公豬去,養大它們!”
“是,老師。”倪剛聽命而去。
打發走了倪剛,于良吉便進了實驗室,看到該準備的都準備好了,便出去石宏大過來。
“要幫忙嗎?”石宏大以為他要他過來幫忙來了,還胳膊挽袖子的架勢。
“并不是幫忙,而是要你在旁邊看著,給我打個下手。”于良吉道:“我打算弄銀耳了。”
“五號實驗大棚里的不是弄上了麼?”石宏大驚詫的看著于良吉。
于良吉差點翻白眼給石宏大看,不過想到他不懂這些,便免了這個白眼兒:“你以為種植銀耳那麼容易啊?”
“難道不是嗎?”石宏大了下。
“要是那麼容易,還能到我?早有人種了好麼!”于良吉這會真是要翻白眼了,氣的!
石宏大卻是一把抱住他轉了個圈:“幸好沒有報上去!”
于良吉趕拉他的大腦袋:“還不快放我下來!”
“嗯嗯!”石宏大轉完了圈兒才放下人來:“我這就跟你進去!”
于良吉拍了他一掌,自己帶著他進了實驗室,這里的實驗室早已經跟他前世差不多了。
說差不多是指的各種計量,燒杯等等,但是儀卻不多,而且很陋,他的各種東西都是他平日里實驗的時候做出來的。
在門口就換了服,一白的實驗服,還有帽子和口罩,倆人凈了手之后才換了鞋子進了里頭。
于良吉掏出一個小盆,里頭泡著一朵很大的銀耳。
石宏大趕上前跟著于良吉,同時小心翼翼的不能到任何東西,這里頭的東西他都看不懂,更不敢隨意彈了。
于良吉看了看他,出個本子:“這是我的筆記,一式兩份,這個是給你的,你照著筆記看實驗。”
石宏大點頭,他知道,于良吉這是讓他寫折的時候,好言之有,不然是看筆記,他也看不太懂,看實驗的話,都是些藥水兒、燒杯之類的東西,他就更不懂了!
于良吉開始實驗了!
銀耳種耳的要求應是出耳正常,朵大、朵行好、厚、片大、白、開片正常、無雜菌、無病害、八的子實選擇備用。
又取燒杯四只,以及不銹鋼鉤、接種針、剪刀、鑷子、無菌水、無菌紗布、酒燈……。
于良吉細的按照前世的規矩,將連同裝有馬鈴薯菇瓊脂培養基的三角瓶、種耳等放接種箱……。
銀耳的產生,過程很是繁雜。
繁生產過程第一步,便是孢子彈分離,然后是香灰菌分離,銀耳菌與香灰菌混合,銀耳原種合,母種的培養。
于良吉當石宏大是學生或者導師了,他就是在做考試實驗好了,每一步都解釋到位,順便回憶一下自己有沒有錯。
直到這個時候,石宏大才知道,于良吉說的不容易是真不容易啊!
這一步步的,都要求很多,且那些專業的話,石宏大是真的有聽沒有懂!
什麼這個分離那個結合的,聽的他一頭霧水,而且這個實驗還不是一天就能完事的!
各種菌的培育要十五天,還要注意溫度,度。
在半個月后,有的長得極快的是霉、霉、木霉菌染,綠、黃、黑為青霉和各種曲霉,都被于良吉給即使淘汰了。
最后沒剩下多個,卻足夠于良吉使用了。
等弄完了這些,還要移到五號實驗大棚里,繼續!
一直到三月末,四月初,天氣回暖,菌大量繁,于良吉的五號實驗大棚里才有椴木樁子上有了銀耳的影。
在這期間,石宏大每天都要看三遍,于良吉跟他一起看,夫夫倆對五號實驗大棚十分關注!