要不要醋勁那麼大!只是看師傅忙得騰不出手來才幫忙喂一下。
刑厲軒沒回答俞安桐的問題,他沒用筷子,直接用手起一小塊鍋盔送到俞安桐邊:“要吃?”
在家里沒被刑厲軒投喂,俞安桐很自然地張接下,到了刑厲軒的手指。
俞安桐細細咀嚼品鑒,鍋盔雖然很薄,但是咬起來還是有層次的,面餅外層焦脆,咬下去脆脆地響,芝麻的香氣裹挾著面餅的烤制焦香充盈在口腔中,面餅層著餡的部分借著餡料的水保留著些許勁道綿。
而餡部分,咸酸味甘的梅干菜和鮮這一組合搭配地完無缺,讓人本吃不夠!
整個鍋盔看起來外表有些干,其實吃起來并不干,相反層次十足,又香又有嚼勁,不愧是遍布華國大陸的一道經典小吃。
“我覺味道不錯,就是不知道達沒達到這里的水準。”俞安桐又上一塊鍋盔,等江毓秀把之前上已經了的拿出來,然后對道,“你發給店里的顧客讓他們嘗嘗看,先聽聽他們的評價。”
店里的顧客也都是這條街上的老顧客了,他們的口味應該和節目組從食街邀請到的食評價志愿者的口味大致在同一標準。
如果他們的評價不錯,那等會節目組找來的食志愿者對他做的鍋盔的評價肯定也差不了。
節目組雖然有規定學習時間過后不許再和店主又任何談,但是沒說不讓他們和店里的食客流啊。
江毓秀一下子就明白了俞安桐的意思,端著盤子從柜臺后走出來,讓店里的顧客一人拿一塊,然后詢問他們的看法。
“味道怎麼樣?”江毓秀張地問道,“和您之前在這家店吃的一樣嗎?”
“嘿,你別說,還真有幾!”一個大叔吃完一塊意猶未盡,又問江毓秀要了一塊,“覺調味方面和老趙的獨家配方有點不一樣,不過這個口味很不錯啊,好吃著呢!”
老趙就是這家店的店主,人家店里的制調味配方比例是不外泄的,俞安桐調餡料時是據調料表,自己調的材料比例,這個方面有些許偏差很正常。
一個年輕男生道:“我沒吃出來什麼不同,覺百分百還原了,都很好吃。”
一位格耿直的大娘道:“我之前看電視還覺得你們節目里做得那些菜華而不實,點評得天花墜,可能都是假的,有水分,今天讓我上我就等著嘗嘗你們做得到底怎麼樣了,沒想到小伙子有真本事!第一次接鍋盔能做到這個程度真是太厲害了。”
“我做夢都沒想到我能吃到俞安桐親手做的鍋盔!”格開朗的生一臉滿足道,“好吃好吃!小哥哥一級棒!”
……
聽完這些顧客們的評價,俞安桐心里有了底。
味道很好,和店家賣的非常接近,不仔細品嘗發現不了不同,刁一些的老食客能吃出來,不過也對他做的很喜歡。
俞安桐這下放心下來,只需要按照目前的速度繼續下去,就沒問題。
“熱的話把圍摘了吧?”刑厲軒繞道柜臺后看俞安桐搟面餅,見他臉泛紅,額頭上冒著細地汗珠。
他幫不上其他忙,只能心疼地拿巾給俞安桐汗。
店里開著空調,但是俞安桐圍著燒火地缸爐忙得團團轉,還要手把餅一個個上去,空調開得再足也會冒汗。
俞安桐道:“不熱,不用摘。”
摘了就能看到他的小肚子了。
自從他的肚子顯懷后,他們隊的廚師服就從之前的修有型款變了現在的寬松圍。,好在其他選手有很多也是直接在前面掛一條圍,所以并沒有太多觀眾說這個問題。
等孩子出生后他雖然不介意讓人知道小年是他和刑厲軒親生的,但是現在他不想讓外人看到他大著肚子的樣子。
“喝水嗎?我給你倒杯水。”刑厲軒又道,“喝點水補充水分。”
報時小哥冷漠無的聲音再次響起:“時間還剩最后十分鐘……”
“不用不用!我什麼都不需要。”店里的空間本就不寬裕,刑厲軒高高大大地在這一站,非常占地方。
俞安桐把在這礙事的刑厲軒推出去:“你走開,請評委保持公正嚴謹的態度,不要擾比賽選手,毓秀,快點過來,鍋盔要糊了!”
刑厲軒沒想到自己還有被人這麼嫌棄地一天。
店里幾個年輕的生都捂住,一副不可置信又嗑到了的樣子。
“沒想到俞安桐和刑總相起來是這個畫風,俞安桐做起菜來本不想搭理刑總。”生和同伴說悄悄話,“我信了網上傳的小段子。”
“什麼段子?”
“就這個啊!”生掏出手機給同伴看。
——
助理:“刑總,夫人已經跑去參加《廚神來了!》三期了。”
刑總:“做菜這麼累,他知錯了嗎?”
助理:“沒有,夫人一路晉級還和其他選手組起了CP,并且說不拿冠軍不回家。”
刑總:“……給我安排個評委席。”
——
同伴看完狂笑:“哈哈哈,這是什麼沙雕東西!”
生:“老婆沉迷做菜,刑總只能上節目強行同框還被嫌棄。”
作者有話要說:
刑總:……
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第75章
俞安桐把刑厲軒推出去, 換江毓秀過來干活, 三人各司其職, 宛如流水線作業, 鍋盔做得一個比一個快。
“3、2、1!時間到!請選手停下手中的作!”黑小哥喊道,“請選手帶著品到食街街頭集合。”
“呼!”俞安桐長出一口氣,把手里未完的那塊面餅放下,不放心地問道,“毓秀, 夠二十個了嗎?”
最后這十幾分鐘里他馬力全開, 一門心思放在做餅上, 本不知道做了多, 夠不夠節目組要求的數量, 雖然最后幾分鐘里覺得數量已經夠了, 也沒敢停。
江毓秀既要加碳看火候、又要看著鍋盔, 及時夾出來,也忙得沒有空暇, 這才細細地數了數:“5、10、15、20、22!有22個, 咱們達標了,還超過了呢!”
三人都放心下來, 林浩寧拍拍手上的面, 既高興又可惜道:“可惜缸爐里還有幾個沒的鍋盔, 不能算進去。”
江毓秀也隨口說了句:“要是再多出來幾塊就好了,我真想大口大口地吃兩個自己親手做的鍋盔。”
這場比賽完得比以往都要張困難,最后取得果就越發地讓人有就, 不能親自用這一果委實可惜。
“評委,能不能多給我們兩分鐘。”俞安桐看了兩眼缸爐里的鍋盔,一本正經地對刑厲軒道,“我們想等這幾個了一塊帶走,這個不計總數,我們自己吃。”
刑厲軒把水杯遞給他:“嗯,過來坐下,休息兩分鐘再到那邊去。”
俞安桐接過水杯,沒急著喝,他在刑厲軒側臉上親了一口:“木嘛!謝謝評委!”
反正大家都知道他和刑厲軒的已婚關系了,也沒必要刻意保持距離。
俞安桐想親就親了,然后才坐到刑厲軒邊慢慢地喝水。
“評委,請問您覺得我這次能拿第幾名?”俞安桐喝完水,眨眨眼問刑厲軒道。
刑厲軒想都沒想道:“你是最棒的。”
不管別人這麼評價,俞安桐的廚藝在他心里是任何人都不能比的,這點無可爭論。
見俞安把一小杯水都喝干凈,看來確實是了,刑厲軒問道:“還喝嗎?”
俞安桐搖搖頭:“不了。”喝多了容易肚子有脹。
幾分鐘后他們一起前往集合地點,接食志愿者的評價。
……
節目錄制完已經是下午一點鐘,俞安桐在點評時吃了一塊鍋盔,但是本不,刑厲軒帶著他就近找了一家高檔餐廳吃飯。
“酸。”吃完飯回家的路上,俞安桐捶捶自己的,覺得有點難。
刑厲軒臉不太好:“回去睡會兒覺,我給你。”
今天站了一上午正常人都累,更何況俞安桐還懷著孕。
“嗯。”俞安桐嘆了口氣道,“晚上還有畢業晚會要參加,可是我不想再出門了。”
刑厲軒道:“那晚上的畢業晚會就別去了。”
“我就是上說說。”俞安桐道,“去還是肯定要去的,我都答應了導員要和其他班委們做為優秀畢業生一起上臺致辭呢。”
俞安桐說完從后座瞥到前面的后視鏡上,看到刑厲軒板著臉,明顯不高興的樣子。
雖然刑厲軒大多數時候都是板著臉,沒什麼笑意,但是俞安桐就是能看出他的緒變化。
俞安桐問道:“你生氣啦?”
刑厲軒角了,還是道:“沒有。”
“還說沒有,我都看出來了。”俞安桐道,“你放心,我沒有很累,你知道的,我這個人最氣、最不能吃苦了,要是真累了我不會強撐的,而且我只要在晚最開始上臺致辭就行了,要不了太長時間。”
說著話就到了家,兩人下車,俞安桐抱住刑厲軒撒:“老公,不要不開心了。”
刑厲軒嘆了口氣:“沒生氣,就是覺得沒照顧好你。”
“胡說八道,你把我照顧得夠好了。”俞安桐急急忙忙地反駁道,“連史斯醫生都說我是各項指標都非常標準的準爸爸,這都是你的功勞。”
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