第19章生意難做雖然出現了莫名其妙的人,但喬連連的興緻還是不減。
前兩天囤的菜家裡已經吃完,決定帶著孩子們買點菜,再給小饞捎些糕點。
「娘,想吃,。」顧樓抱著後孃的大嚷嚷。
喬連連忍俊不。
「家裡每次鹵羊你都要吃掉半個羊,還吃。」顧鵲鄙夷的看了三弟一眼,「吃點,娘還要賣錢呢。」
顧樓抿了抿,委屈的低下了頭。
嗚嗚,姐姐是壞蛋,姐姐不給他吃。
喬連連最看不得他這個表,搖頭無奈道,「好了,這就買吃,你想吃什麼啊?」
顧樓立時出滿足的笑,「隻要是,就行。」
吃貨還真不挑。
喬連連抱著顧歌,淺笑著道,「那就問歌兒吧,歌兒想吃什麼?」
「娘做什麼歌兒就吃什麼。」顧歌乖巧異常。
顧鵲在旁邊瞥了顧樓一眼,「還不如小五乖巧。」
顧樓做了個鬼臉。
喬連連忍著笑,思附了片刻,「買點吧,又建康又味。」
罕見的,顧城點了點頭。
不的不是關鍵,主要是連著吃了好幾天羊,總有點膩了。
現在隻要不是羊,他都可以。
說話間,娘幾個停在了賣的攤位前,喬連連挑細選了兩隻小公。
店家用繩子將小公的腳綁起來,放進喬連連背著的竹筐裡。
為了防止半路拉屎髒了竹筐,喬連連又特意跟店家要了一層的草墊著。
接著,娘幾個又去買了兩份桂花糕,一些炸果,給幾個小的當閑暇時間的零。
最後,就是去王屠戶那裡帶走兩頭剝好的羊了。
喬連連跟王屠戶家裡商談好了價格,一百文一頭羊,要最最大的,每天留兩隻。
王屠戶的妻子滿口答應,還收下了五百文做訂金。
結果今日去的時候,隻看到了滿地的羊皮和養,一頭羊都沒有。
「王屠戶。」
喬連連皺了皺眉,心底一不好的預,「我的羊呢?」
王屠戶沒出來,是王嫂子出的麵。
「那個,小喬啊。」王嫂子的笑容有些勉強,「真是不太好意思,這個,現在有點不夠賣的,你預定好的羊沒法給你了。」
把訂金五百文塞了回來,像丟燙手山芋一般。
「你們怎麼能這樣,訂好的羊沒了,讓我們明天賣什麼?」顧鵲氣的小口一起一伏的,第一個站出來跟王嫂子吵嚷。
「姑娘,這也不怪我們,這……我們就是沒法賣給你了。」王嫂子的臉很苦,「哎,我實話告訴你們吧,你們得罪人了,這羊啊我真不能賣,否則我自己的營生都做不下去了。」
「可你們也不能出爾反爾啊。」顧鵲不依不饒,「你這不是坑了我們嘛。」
能當反派,肯定不會是個好脾氣。
顧鵲本就是小辣椒的格,平日裡都是被遮掩住了。
這些日子,在喬連連有意無意的鼓勵之下,的小脾氣見漲,現在跟外人吵架也不帶怯場的。
「姑娘,你也別難為我們了,要怪,就怪你們得罪了不該得罪的人吧。」
王大嫂說完,飛也似的轉跑了。
顧鵲氣的跺腳,抬腳就要追,卻被喬連連拽住了胳膊。
「娘。」顧鵲快哭了,「這個點他們家羊肯定沒賣完,他們就是騙人的,我們得買,不然明天賣什麼。」
「不用為難他們了。」
喬連連靜靜道,「雲汐樓是斜縣數一數二的大酒樓,王屠夫隻是夕沾上的一個普通屠夫,剝的多數都送到了雲汐樓裡,數才賣給鄉裡鄉親。他不敢得罪雲汐樓很正常。」
整件事裡,真正的惡人是雲汐樓。
王屠夫也不過是了無妄之災罷了。
「可我們明天沒有賣了,也沒有錢賺了,沒有錢,家裡又要過回以前的日子。」顧鵲哽咽出聲。
這些時日,全家吃飽穿暖,日子好的不敢想象,生怕這是一場夢。
現在,夢就要醒了嗎?
喬連連長嘆了口氣,孩子的心思就是細膩,看旁邊幾個傻小子還在那獃獃的站著,尚沒明白怎麼回事呢,顧鵲已經開始為以後心了。
「別怕。」了孩的頭,「不過是沒了羊罷了,我們會滷,**豬都一樣的,家裡不會沒錢,我們也不會過上以前那樣的日子。」
「真的嗎?」顧鵲抬起婆娑的淚眼。
「真的,娘用命保證。」喬連連十分鄭重。
顧鵲這才破涕為笑,在喬連連的胳膊上蹭掉了眼淚。
喬連連,「……」
娘幾個又回了賣的攤子跟前,一口氣買了十隻老母。
攤主樂嗬的見牙不見眼,把十隻像串糖葫蘆一樣給綁好,又贈送了個麻布袋子裝。
牛大叔來娘幾個的時候,看到一袋子活還嚇了一跳。
「怎麼了這是,不鹵羊,改滷了?」
「我們被人……」顧鵲張口想控訴,卻被喬連連打斷了話頭,「一直吃羊怕大家膩歪,就換點口味。」
牛大叔笑嗬嗬的點了點頭,「小喬手藝好,做啥都好吃。」
……
回到老宅。
儘管喬連連再三保證不會讓家裡因此到影響,孩子們的緒依舊不可避免的有一沮喪。
連來幫忙的劉嬸子都察覺了。
把喬連連拉到一邊詢問,「小喬,孩子們這是被欺負啦?」
喬連連擺了擺手,「沒事嬸子,孩子們年齡小,遇到點事就容易擔心,其實沒事的。」
劉嬸子點了點頭。
也算看明白了,小喬這人看著瘦瘦弱弱的,實際上有主見的很,人也聰明有想法,不像是會被人圓扁的格。
便沒再心,轉頭幫著褪去了。
滷和鹵羊不一樣,羊需要煮煮,久一點也沒關係。
這農家自養的走地卻不能如此煮,否則可能一塊都夾不起來。
羊無皮,主吃質,卻有皮,需得好好理。
首先,理好的整沒冷水中浸泡半個小時,去除水後放進冷水鍋裡,焯水煮出沫。
約莫半盞茶時間,撈出置空鍋,加黃酒醬油冰糖,大把的乾花椒辣椒八角等香料,大火煮開轉小火燉盞茶時間,等筷子能輕鬆穿整隻,滷就做好了。
煮的滷,鮮香甜辣中帶著幾分特有的彈牙,配上稍有嚼勁的皮,真是越嚼越香,越香越嚼。
幾個孩子吃的是罷不能,就連劉嬸子都吃了小半隻。
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