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《隨身帶個異空間》 第五十七章 殺豬菜

外麵的天空剛剛放亮,魚肚白的天際線與遠山相接,林軒躺在別墅的床上氣,從淩晨兩點他趕回來在小咕嚕的幫助下把河裡的魚蟹運往玉湖之中,到了四點多才運完,整整兩個多小時毫沒有休息,就算他強健力不俗也有些吃不消。

不過好在趕在菜農上班之前把魚群送進了玉湖,林軒也沒有回福利院,直接在山上的別墅休息了一會兒,待會兒他還有事兒要做。

兩頭野豬需要理,這東西他一個人可弄不了,林軒從別墅出來後走到山上一個角落裡,把兩頭死去的野豬從異空間裡取了出來,他能夠控製煉神學府倉庫的時間流逝,所以儘管經過了一晚,但是在倉庫裡也隻是一瞬間而已,甚至野豬腦袋上的還在流淌著熱乎的鮮

林軒掏出電話給林宇天打了過去,很快裡麵傳來後者迷糊的聲音,道:「哥啊,你知道現在才幾點嗎?五點不到啊,我昨天在辦公室裡加班到淩晨一點多,你就不能放過我嗎?」

「最近不是沒有什麼要的事嗎?」林軒問了一句,現在玉湖農莊已經步正軌,開始產出各種蔬菜,也僅僅供貨給食味居,然後雪軒亭每天也會派採購員來拉貨,除此之外本沒有要忙的事

林宇天支支吾吾了半天,才道:「我現在好歹也是玉湖農莊銷售部的經理,但是我沒上過學,不知道該怎麼管理和理一些銷售上的問題,所以在網上學習嘛!」

對於林宇天學習的這件事林軒還是十分贊同的,多學些知識總歸沒有壞

「好了,你就別抱怨了,抓起來然後和文遠帶幾個人上山,我獵了兩頭野豬」,林軒說道。

「哦,知道了,我這就……」林宇天原本還在犯迷糊,突然一個激靈清醒過來,大道:「啥,大哥你說你獵到兩頭野豬?等等我這就帶人上山。對了,野豬殺了沒有?」

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「已經死了,不過還熱乎著。」

「太好了,哥啊,你趕到別墅裡找個盆把豬接了,我在東北幹活的時候吃過腸,那味道賊好了」,林宇天迫不及待的說道,林軒隻聽到手機裡一片嘈雜,然後就是一聲摔門的聲音。

腸?這東西倒也不錯,林軒,直接從異空間裡取出一個大盆和一些調料,這些廚房用的東西他一直都在倉庫裡備著。

腸是東北的一大特,宰豬時用大盆裝些鹽水接,然後拌上剁碎的豬油和洋蔥末、鹽、薑米分、胡椒米分等調料後灌腸,放鍋中煮製即。吃的時候切片加熱,或作和酸菜白一起燉煮,味道濃香,油而不膩。

「兩大頭野豬足夠一大幫子人吃了,雖然不是過年,但是東北的殺豬菜不錯,孩子們在加上農莊裡的菜農足夠吃了」,林軒一邊嘀咕著開始用盆接,另外一邊取出刀來開始剝豬皮。

在農村過年殺豬都是用熱水澆在豬上,然後用刀颳去豬,不過這些野豬上有一層厚厚的保護層,直接剝皮最省事了,而且林軒對自己的刀工有著絕對的自信。

在林軒剛剛剝完一頭野豬的皮後,林文遠和林宇天帶著老周幾個菜農趕了過來,看到兩頭大野豬一個個嘖嘖稱讚,眼神中更多的是驚訝和奇怪,好奇林軒是怎麼殺死兩頭兇猛的野豬的。

「大哥,你真厲害,野豬都能殺死」,林文遠一臉憨厚的說道,他知道林軒會武功,甚至教過他一些,也知道力的神奇,但是沒想到這麼厲害。

林宇天倒是沒有過多驚訝,更多的是興,他當初看到林軒一指頭把醫院的牆壁出一個窟窿,可比野豬的腦袋多了。

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老周帶著幾個菜農紛紛下手,都是莊稼人,每年過年的時候都殺年豬,這些過程理起來駕輕就,各個手法練,把不能吃的東西直接埋到了果樹下。

林宇天跑到別墅那邊抗來幾張桌子,順便提了幾桶水,大夥兒開始在山上理野豬,野豬皮和一些髒東西埋到地裡,留下豬和豬下水,本來林軒不想留豬肝肺這些東西,擔心有寄生蟲和一些病菌,但是老周說問題不大,以前鎮上的獵人都是這麼過來的,也麼見誰吃出了病。

把豬剔骨,豬頭和豬蹄帶回去用火烤幾遍把一些藏在皮裡的弄出來,收拾妥當之後抬著豬下山。

林軒獵到了兩頭野豬很快在玉湖農莊裡傳了開來,不僅僅菜農知道,就連小傢夥們也一個個翹首以盼,大夥兒都想來瞧個新鮮。

林軒也不小氣,直接讓菜農帶著家裡人中午過來吃野豬,兩頭野豬足足有六百多斤,再加上豬骨和兩套豬下水足夠所有人吃了。

林軒準備做殺豬菜,雖然不同地方都有一些不同的烹飪手段,但是東北殺豬菜無疑是最簡單迅速而且十分的豪邁,沒有酸菜林軒直接去市裡買了一些,還特意帶了一些野豬送給了孫雪。

大骨熬湯,一塊塊的豬放在大柴鍋裡燉煮,加上酸菜和剛剛做好的腸還有豬下水,簡單卻不簡約,很快福利院的場上飄起了一陣香,小傢夥沒了學習的念頭,一個個的咽著口水等著吃飯。

老周把豬頭和豬蹄褪了,準備做豬頭和鹵豬蹄,林軒則把較為細的裡脊切了下來,做了一道糖醋裡脊,然後又做了殺豬菜裡的經典菜蒜泥白和拆骨,又做了回鍋,紅燒,九轉大腸,這些地方特菜。

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今天整個農莊異常熱鬧,直到中午的時候達到了凰,在場上擺了十幾張桌子,每個桌子上擺著一大盆熱乎乎豬酸菜,旁邊圍著六道葷素搭配的菜。

玉湖農莊立的時候林軒沒有擺席,正好趁這個機會補上,也算是慶功宴,上百人熱熱鬧鬧的吃了一頓殺豬菜。

宴席直到到了下午才結束,收拾完狼藉的場地,林軒一頭栽進床上,中午被老院長拉著多喝了幾杯,到現在頭還有些暈乎乎的。

林軒額頭上的,突然覺到腦海中水晶球傳來一陣接著一道聲音響起:「煉神學府第一次守護任務發布,請學員即刻解決。」

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