二人算埋頭幹活了，但還是覺，這事兒他們也很冤枉，因此在對視一眼之後，高個兒的開口訕笑著說道：「強子哥，您別遷怒我們啊，王大廚是什麼人，您還能不知道？教會徒弟死師傅的事兒，王大廚可不會做。」

聽他們還敢犟，強子又生氣了，不由就開口說道：「你們兩個也是沒出息的，在後廚都已經兩三年的時間了，竟然啥都沒學會！」

雖然知道是王大廚的問題，但強子還是覺得，要是這兩個機靈些，說不得也能學點兒什麼。

看兩個人一臉愧，強子又冷哼了一聲低了聲音說道：「他是什麼人我自然知道，可是你們是什麼人，我也清楚。今日有句話我得給你們說，酒樓到底能不能好就靠這位楊娘子了，你們可不能因為人家是人，就慢待了人家。」

雖然從這兩個人的眼底眉間可以看出來，這兩個人很明顯已經被瑾娘給征服了，可是萬一呢？要是這兩個貨沒高沒低惹了楊娘子不高興，那纔是要壞事兒。

畢竟，以前因為王大廚不教他們的關係，這兩個人背後也沒使絆子，王大廚被氣的也不是一回兩回了。他雖然知道這件事，可因為心裡對王大廚有些意見，所以知道了裝作不知道。

二人連連應聲說道：「強子哥，這話您就是不說，我們也絕對不敢。雖然是個人，可是人家這一手本事，我們兄弟兩個拍馬也趕不上！」

他們確實沒有想過，這世上還真有人能將做飯的事做的這樣，以前王大廚做的菜且不說味道好還是不好，隻是那做菜的作與眼前這位天差地別啊。

強子冷哼了一聲，對這兩個不置可否，隻是回頭對瑾娘大聲說道：「楊娘子，那客人已經在等，不知道半個時辰的時間，您能做出幾道菜？」

此時，他對瑾娘也是用了敬稱，與之前的態度可以說是天壤之別。

沒辦法，那客人打發人來的定位置的時候已經晚了。

王大廚才準備做菜，就出了事，現在客人已經來了，都過了吃飯的點，肯定要儘快的讓人將飯菜送上去才行。

店裡現在來個客人不容易，可不能怠慢。

瑾娘正在忙著理，聽見強子這話，略微衡量一下，笑著說道：「四菜一湯應該沒什麼問題，隻是不知道客人有幾位！」

這個話自是有些保守的，可是畢竟這裡不是後世現代化的酒樓，什麼都容易做，所以隻能選擇保守的說。

瑾娘說這話，強子說不上滿意也說不上不滿意，瑾孃的本事他已經看到了，雖然看的不是很清楚，但是他卻也能想到，這樣的廚子，應該是更加註重菜品質量的。

「客人有六位，您這四菜一湯到底了些。」雖然不能催促，但是強子還是用另外一個方式將自己要表達的意思說清楚了。

瑾娘聽了這話蹙眉開始衡量起來，半個時辰就是一個小時，這些時間做出四菜一湯，其實很容易，但是要在這麼短的時間裡再做幾道菜就有些難了。

得計劃一下，看看能不能同時開幾個灶，如果這樣，時間應該還夠做出兩道素菜來。

將目看向張張幹活的兩個小夥子，既然他們是在廚房裡打雜的，想來做些基本的活沒什麼問題吧。

才思考的時候，就聽到其中一人說道：「楊娘子，您看看，這排骨可還行？」

卻原來是剁排骨的已經將排骨都剁了小段，正獻寶似的拿過來讓看。

瑾娘看過剁的十分勻稱的排骨段滿意的點頭說道：「這個不錯。」

倒是沒看出來，這小夥子能將排骨剁的這樣幾乎一併長短，這樣的手藝也不是一天練出來的。

那小夥計得了瑾孃的讚許之後，眼底眉間都是笑容。

「您看看，可還有什麼活兒讓我做？」那小夥子有些侷促的著手對瑾娘說道。

他是真心想在這位年輕的廚子麵前表現一番，萬一這位能看中他，給他教一點東西呢？

瑾娘說道：「我看那邊有幾條魚，你選一條大小適中的，不要太大，太大的魚不能味，也別太小了，清理乾淨備用。」

有現的勞力，不用白不用啊。

這麼多的雜事，讓一個人做，今天這頓飯就不知道要做到什麼時候了。

偏偏，想弄兩道現的冷盤先上都不行，福祥樓的後廚竟然連食都沒有預備。

「這樣吧，我盡量多做兩道菜，且隻要主菜上去了，其他的菜稍微緩一緩應該也無妨。」瑾娘開口。

強子深以為然，隻要開始吃了，後麵的菜就能爭取到一點時間了。

瑾娘再不理會強子，隻是自顧自的幹活，順便指揮著兩個小夥子，灶眼已經點燃了兩個，但是廚房裡井然有序，竟然比王大廚在的時候還要好上幾分。

強子看瑾娘在這做的遊刃有餘，放心了很多，就打算回到前麵看著去，雖然這時候，都不會有什麼客人，可是萬一呢？

誰知，就在這時，就聽剁餡的小夥子開口問：「楊娘子，您讓我剁的這塊，瘦太多，，吃起來真的好嗎？」

他真的不能理解，瘦都沒啥油水，有什麼好吃的？這樣的菜上了席，不會被人嫌棄？

瑾娘笑道：「我猜，樓上的客人應該非富即貴，這樣的人，如果做了太膩的食，隻怕還要嫌膩味，自然會不喜歡，這樣三分七分瘦，剁出來正好。」

雖然沒有看到樓上的人，但瑾娘猜測應該如此，且餡三分七分瘦相對來說也是最合理的，誰家吃紅燒獅子頭全都用啊？那不膩死人？

剁餡的小夥子聽著，覺得是這麼個道理，但並沒有多想，就開始叮叮噹噹的繼續剁了。

倒是強子聽了，覺得有些悟，遂問道：「娘子這意思就是，廚子在做菜的時候，不是要掌握菜的搭配火候，還要知道客人的份？」

這樣的理論可是聞所未聞的呢，也不知道說給舅舅聽，舅舅會是什麼反應。