強子自知道，子的名字並不是能隨意泄的，且他們二人確實不是很悉，因此，隻稱呼楊娘子，也不多說其餘的話。

忠子看著瑾娘就這樣堂而皇之的跟著強子去了後廚，不由的鄙夷一笑，這人，還真是個不知道天高地厚的，居然真的敢去。

也不想想，自己是個什麼東西，這可是福祥樓，接待的都是大人，就，也能做出席麵？

等會兒倒是要看看，怎麼灰溜溜的出來。

此時的忠子心裡還是有些後悔，他應該給強子哥說說，如果這人毀了食材，就讓原價賠償！

不過，忠子這時候也沒太多的心思與瑾娘折騰，他還要抓時間想想，怎麼才能找到一個能當住事兒的廚子，他固然想看眼前這人的笑話，但是絕對沒有想讓酒樓失了生意的想法。

這人，是指不上的。

不說忠子如何去找人，卻說瑾娘跟著強子穿過大堂徑自到了後廚。

許是因為現在已經過了吃飯的點，又或許是因為遭了水災，大家的生活水平都降低的原因，福祥樓的大堂裡空落落的，連一個客人都沒有。

不過，等瑾娘到了福祥樓後廚的時候，倒是不由嘆，福祥樓的後廚確實大的。

可是那原本應該煙火繚繞的後廚現在卻冷冷清清的，廚子一個都沒有，可以說，福祥樓的大堂和後廚都是一樣啊。

瑾娘看一圈，隻有兩個看起來像是打雜的人在與一扇做鬥爭。

人呢？瑾娘是有些意外！

在的想法裡，酒樓的後廚不應該隻有這麼一點人吧？

就記憶來說，一個大酒樓的後廚，最起碼要有勤雜、水臺、打荷、砧板、蒸菜、冷盤、點心、大廚、二廚、學徒什麼的，這福祥樓是城裡一個大酒樓，就算這個時代沒有那樣複雜，可也不應該在大廚離開之後，就隻有兩個打雜的吧？

難不，因為災難的緣故，現在的經濟真的就蕭條了，本沒什麼人在酒樓裡吃飯？

瑾娘有一瞬間的閃神，不由的眉就習慣的蹙了起來。

原本隻是驚訝於酒樓後廚的人員配備簡單，但是看在強子的眼中，卻不是這麼回事。

在強子看來，瑾娘這就是因為沒見過這麼大的廚房才呆愣了，看來，果然就像忠子說的那樣，這人是靠不住的。

但人已經帶進來了，是騾子是馬總要遛遛才知道。

「楊娘子，樓上有一桌客人，並沒有點菜，隻是說有什麼好的上，要不然，您先做兩道菜試試？」強子不由也蹙眉開口說。

之前，他對於瑾娘就是不敢相信的，如果有選擇，他肯定也不敢讓瑾娘來做飯，之所以請進門不過是抱著死馬當活馬醫罷了。

但是現在，他其實已經有些後悔自己太草率了。

瑾娘卻沒有想這麼多，既然到了後廚，那專業就立刻附了。

既然這後廚裡連個能幫忙加工理食材的人都沒有，就隻能自己手了。

環顧一週，看到廚房的架子上擺放的菜蔬食材之後，就將眼放在了一隻母傷，憑著的眼，能看出來，這隻十分的小母，應當是當年生的，養了大概不過**個月的時間，這個時間段的小母最是鮮不過。

思慮一下，便決定用這隻正當時的小母做一道鹽焗。

這個菜既然定下，瑾娘又將目放在了其他地方，正好就看到了那與半扇做鬥爭的兩個小夥計，二人正在剔骨頭。

瑾娘忙就說道：「你們給那骨頭上多留下一點，我有用。」

的目標自然就是那瘦相宜的排骨了，有了排骨，可發揮的就多了。

瑾娘並不記得這個時代的酒席該是什麼樣子，但是，今日決定還是做家常菜為主。

瑾娘此話卻讓在場的三個人都怪異的看著。

骨頭上多留一些，有啥意思嗎？誰還能吃骨頭不？真是沒見過世麵的土包子，要是有錢的，誰能吃骨頭啊。

不過，強子因為人是自己請進來的，倒是不好多說什麼，而其餘的兩個人則因為這穿著破爛的人是強子帶進來的，並不知道這人的份，從而不敢說什麼。

氣氛就這樣詭異了。

瑾娘沒留心這幾個人，反而開始嘆，到底是災未久，食材上還是匱乏，福祥樓這麼大的後廚，居然都沒有多可用的食材。

也虧得有這半扇豬，要不然，真是沒辦法做出無米之炊啊。

那正在剔骨的兩個小夥計看了一眼強子，強子隻能強下心頭的不痛快說道：「按照楊娘子的意思做。」

得到了強子的首肯，這二人才開始繼續手裡的作。

但瑾娘卻有些看不上他們的作，直接洗手上前從其中一人的手中接過刀開始剔骨。

瑾娘在後世也是苦練過廚藝的，對這些基礎的更是練的沒話說了。

開始手就行雲流水一般，那剔骨尖刀像是有靈魂一樣遊走在半扇豬之上，將骨分離。

瑾娘這一手，倒是將幾個人都震驚住了，莫非這位小娘子真的是一位行家，要不然為啥這剔骨刀在手中作的時候，是這樣的遊刃有餘？

而且，就現在瑾娘這一番作，讓他們覺到眼前的人並不是在剔骨，而是在寫詩作畫一般，竟然比他城裡的書生們作畫的時候還要上三分！

不對，是比那大戶人家小姐輕移蓮步的時候看起來還要曼妙許多。

三人麵麵相覷，一句話都說不出來了，隻是從眼神中卻能看出來，他們的震驚絕對非同一般。

瑾娘並沒有注意這幾個人的目，反而一麵將那一片排骨都剔下來，一麵對邊的兩個人說道：「你們看到了沒，就這樣，薄厚如此就可以了，吃起來味道最好，多了了，都不。」

二人這纔看向那豬，隻見排骨上麵的十分均勻，薄厚雖不敢說分毫不差，但確實也是相差無幾，而且，上並沒有被割的支離破碎，那骨分離的表麵十分。