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《重回九零她只想致富》 133.摔了

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  一向瑾回到家,先是將買的那些菜啊的拿去廚房裡給外婆理。

  接著便是將那些仔姜清洗了出來晾在那裡,隨後又剝了蒜,最後才是去查看那些辣椒。

  此時,那些辣椒早已經瀝乾了水分,有的都已經曬的有些萎了。

  向瑾在將幾個新買的玻璃瓶用開水消了毒之後,又炒了鹽,這才開始去剁那些辣椒。

  外婆收拾好那些菜跟出來,就看到在那裡剁辣椒,頓時就張的不行。

  「哎喲,我的天哪,你怎麼也不在手上套個塑膠袋啊就在那裡剁,也不怕你那個手待會兒遭不住,你說這個辣子多辣?」說著來奪向瑾手裡的刀來剁。

  向瑾微笑著的躲開,「不用外婆,不用擔心,沒事的,你看,」說著就抓起旁邊筲箕裡面放著的一柄飯勺在面前揚了揚。

  「我的手都沒有接到辣椒的呢,我都是用刀跟勺子,像這種有些大的顆粒,我就直接用勺子將它們舀上來然後再剁細碎。

  在整個剁的過程當中我的手都是不會接到辣椒的,就是待會兒裝瓶的時候我也只是用筷子跟小勺子。」

  聽這麼說,外婆擔憂著的心這才稍安些許,「那就好,那就好,這個辣子辣的很,稍不小心沾上了,那個手啊半天都是火燒火辣刺疼著,嚴重些的一天都難的不行。」

  向瑾道,「我曉得的,」前世第一次做辣椒小炒的時候就沒有做任何的安全防範措施,直接用手跟那辣椒接,還用手去淘那切好的辣椒片兒,那一次是把辣慘了的,那酸爽的滋味兒就是重活了一世也是還記憶猶新的。

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  所以從那次之後,除了在最開始清洗整個完好無損的辣椒的時候才會跟辣椒直接接,其他在切啊淘的過程中的手都是不會沾到辣椒的。

  像那些二荊條還有些其他比較辣的辣椒,需要去籽的時候都是直接用勺跟筷子的。

  外婆就道,「對對對,還是小心點的好。」

  外婆見知道其中的厲害關係,所以也就不再擔心了,然後又接著回廚房裡去弄午飯了。

  而向瑾則是繼續剁辣椒,在剁完辣椒之後,又切了生薑跟大蒜,然後才是將這三種食材倒在一起,然後放上之前炒好的鹽,以及冰糖碎拌勻。

  跟著就是將拌好的辣椒用小勺子一勺一勺地裝進之前已經用開水消好毒晾乾的玻璃瓶里,並用小勺子實,最後是往裡倒一定量的高度白酒,然後是擰蓋封瓶。

  向瑾前前後後花了差不多一個半小時的時間才將這剁辣椒給做出來,一共做了五瓶。

  當最後一瓶擰好蓋子之後,外婆就笑瞇瞇地問道,「這就好了?」

  向瑾道,「還不算,書上說還要在冰箱裡冷藏上大約一個月的樣子,但是咱們家沒得冰箱,只能放到井裡去冷藏了,希也能起到一樣的作用不會壞吧。」

  外婆就道,「這個到時候用來幹啥?當豆瓣醬一樣的炒菜麼?」

  向瑾道,「可以,但是不止,這個到時候可以蒸魚頭。

  外婆,你知道嗎,湖南有一道比較出名的湘菜,剁椒魚頭,那魚頭就是用這個剁辣椒來做的,很好吃的,咱們這個剁辣椒若是做功了,咱們到時候也整一道剁椒魚頭來吃。」

  外婆就笑呵呵地道,「好好好,聽你的,咱們到時候也來做道湘菜來吃。」

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  午飯才吃到一半的時候,天氣突然就又變得沉沉地起來,同時天空中還時而地響起了轟隆隆的雷鳴聲。

  向瑾們就怕又像上次那樣,於是一家人趕地放下碗筷就去院壩裡頭搶收糧食,就連廖嬸子娘家的那幾個兄弟跟侄子們也都出來幫忙了。

  隔壁莫和曾爺爺他們聽到雷聲之後,也都從屋裡沖了出來站在院壩邊上朝向瑾媽楊雲喊,問他們需要過去幫忙不?

  楊雲先是道了謝,跟著就說不用了,們家人手夠,莫他們看到他們院壩頭確實也有八九個人忙活,所以也就執意沒有過來幫忙。

  韓澈看到那邊院壩裡頭滿院壩都曬的是金黃的玉米就咋舌,「天,這得是打了多斤的糧食啊?」

  宸就淡淡地瞥了他一眼,「見多怪,在農村這個很正常。」

  韓澈就甚是贊同地點了點頭道,「這陣仗的曬糧食,我是很見到啊,在城裡哪有機會見到?不像你,還可以每年子來外公外婆們這裡小住一段時間,那自然就是見多識廣,習以為常了。

  唉,你還別說,現在的農民還真是富裕啊,就是玉米就有這麼多,這一壩子玉米至也有一千斤吧?」

  曾爺爺聽到兩人的對話,就笑呵呵地道,「不止,起碼有三千多斤。」

  「三,三千多斤?天,這也太多了吧?」韓澈就吃驚,跟著就道,「這怎麼吃的完?」

  莫就哈哈地笑了起來,「傻小子,現在是啥子時候啊,哪個還吃老玉米?這都是種來餵豬或者鴨的,人都很吃了。」 (5,0);

  「人不吃了?可城裡不是還有人從超市里買那種碎玉米粒來煮飯的麼?」韓澈就又是訝然。

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  莫就道,「那是城裡,但是咱們農村現在是沒得人吃這個的,咱們農村是不缺搭飯糧食的。」

  「哦,」韓澈就點了點頭,然後就看著向瑾他們院壩頭那些人忙進忙出的。

  有人在用一個帶長把的木推子在將遠的糧食往中間的地方推,然後推一座小山,然後有人則是在拿著那掃把將那木推子沒有推乾淨的玉米粒往中間掃,還有人則是將那些像小山一樣的玉米粒用小筲箕或者是撮箕裝了要麼是倒進一旁的空背篼里,要麼是倒進一旁的塑料口袋裡,而現場的幾個男的則是幫們兩那些裝滿玉米粒的背篼或者是塑膠袋往街檐上扛。

  經過大家七手八腳地一通忙活下來,院壩裡頭曬的那些玉米粒也總算是都給收上去了。

  而向瑾們的心也總算是放了下來,大家也總算是鬆了一口氣。

  去井邊打了一桶水上來,大家正在洗手,突然就聽到老向家的方向傳來張老婆子的一聲驚呼,「老頭子?老頭子,你怎麼了,啊?」

  大家就長著脖子往那邊張,然後就看到向老頭背著一個背篼躺坐在了地上,那背篼是傾斜的,後面撒了一地都是玉米。

  然後大家都就在猜測著,估計是老向家的人剛才也在搶收糧食,向老頭在背糧食的過程中然後一個不小心腳下那麼一,就直直地摔倒了。

  不過看他那半天都沒有從地上爬起來的架勢,估計這一跤摔的著實不輕,甚至是有些慘。

  向瑾外婆就直接地朝那邊用力地剜了一眼,「活該,這就是心腸不好的人,遭了報應。」

  向楠跟著也在那頻頻點頭,「嗯嗯嗯,遭了報應。」

  向瑾就有些哭笑不得,這屋頭一個二個的怎麼就那麼喜歡看著人倒霉呢?

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  不過這老向家的人,還真是讓人同不起來。

  向瑾無意看他們家的笑話,在洗好手之後就直接喚了向楠進屋去吃飯。

  其他人見罷,也覺得沒有必要再站在這裡看了,跟著也都陸續地進了屋繼續吃飯。

  一陣手忙腳的忙活,大家都以為要下大雨,但結果卻一顆雨也沒有下,糧食收都收起來了,可這會兒也不可能再拿出來曬了。

  然後向瑾他們就聽到張老婆子在那邊大聲地罵著老天,「這個賊老天,它要下又不下,那不下麼就不要變天嘛?這變了天又不下,這不是誠心地禍害人麼?」

  向瑾外婆聽到了就道,「這連老天爺都看你家不順眼,活該你家那老不死的倒霉!」

  當然,這話也只是在家裡面說說而已,並沒有傳到外面。

  廖嬸子見天,又怕說不準這個雨啥時候就下了,於是在跟向瑾外婆嘮了一會兒嗑之後就說要去掰包穀。

  當初們家的包穀廖嬸子也有幫著掰,所以這回廖嬸子家的包穀向瑾也會去搭把手。

  向瑾外婆聽說了之後,也說要去幫著掰。

  於是大家在收拾好了房門,只留了向楠在家看屋之後就直接出發了。

  廖嬸子家的土地不多,又加上基本上都種的是黃豆跟綠豆這類的豆類作,所以玉米種的並不多,大概也就兩三分地的玉米。

  所以向瑾就建議直接在包穀桿子上撕玉米棒子好了,不用把盒子掰回來,到時候直接倒在院壩頭或者街檐上晾曬就是。

  廖嬸子同意了,於是大家就一起掰,在掰了一會兒之後,們的背簍都就裝滿了,廖嬸子就說讓向瑾和外婆在地里掰,而就負責往家裡背,這樣會快一些。

  向瑾和外婆一想也是,於是也就採納了。

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