蘭姐品嘗了一塊水果餡兒的，那雙的眸子倏然一亮。

“這餡兒吃著倒是新鮮的很吶。”

“這是水果餡兒，這里面還有豆沙、黑芝麻、蛋黃蓮蓉餡兒的，蘭姐閑暇的時候可以吃一塊打發時間。”

蘭姐將手里的月餅吃完，喝了一口茶水。

“我們香春樓月夕節這幾日要連續舉辦三日的花魁大賽，屆時很多有頭有臉的人都會前來顧，我正愁沒有合適的糕點賣呢，正巧剛瞌睡你就送了枕頭，咱們來談談價格。”

晏殊送給蘭姐月餅，就是想運氣，沒想到還真讓自己上了。

笑著道“蘭姐想要的話，每包月餅我給您按六百文，等會兒我還準備和桂云齋談合作的事，在那邊的定價是八百文一包，這邊的價格蘭姐可要替我保。”

蘭姐一聽晏殊給自己優惠了這麼多，心里開心不已。

三天花魁大賽，也能靠這些月餅賺上一筆了。

“妹妹放心，我一定守口如瓶。”

談好了合作的事，晏殊便起告辭了。

下一站直奔桂云齋而去。

桂云齋糕點是百年老字號，商鋪遍及整個南渭府。

晏殊走進鋪子里，柜臺前的小二笑臉相迎。

“姑娘想買什麼糕點？”

“小二哥，你們家賣的月餅都有什麼餡兒的？”

“月餅只有五仁餡兒。”

晏殊問“沒有做過其它餡兒的月餅嗎？”

“咱們家是百年老字號了，歷年的月夕節只有五仁餡的月餅，還從未聽聞過其它餡兒的月餅，姑娘可曾吃過？”

晏殊聽后信心大增。

“我做了一些其它口味兒的月餅，想讓掌柜的來嘗嘗看。”

“哦？”小二有些意外。

晏殊掀開竹籃上的碎花布，從里面拿出一塊月餅遞給小二。

“小二哥可以先嘗一塊。”

“那小的就不客氣了。”小二咬了一口，這塊月餅里面是水果餡兒的。

古人喜歡吃甜食的偏多，讓晏武、晏淮、蘭姐試吃時，他們似乎都偏水果餡兒一些。

小二嘗過月餅后神頗為激。

“姑娘這里有幾種口味？”

“加上五仁餡兒總共五種，我做的五仁餡兒應該和你們的有所不同。”

在五仁餡兒里加了不干果，和古人做的味道還是有很大區別的。

“姑娘請坐，我這就去樓上請我家掌柜的。”

片刻后，桂云齋的掌柜走了下來。

“聽說姑娘親手做了幾樣月餅？”

“您嘗嘗看。”

晏殊將紙包放在旁的桌子上，掌柜的凈了手后，每一款口味兒都切了一塊仔細品嘗。

“我還是第一次見月餅里加咸蛋黃和果泥的，姑娘這做月餅的點子到是新奇。”

晏殊笑著問“掌柜覺得味道如何？”

“姑娘做的月餅面皮金黃，應該是加了不蛋在里面，口自是比普通月餅好吃不。”

單說紅豆泥和那個果泥，若沒有詳細的配方，其他糕點師傅很難調配出相似的口來。

掌柜的心里已經有了自己的盤算。

“姑娘既然選擇來我們桂云齋，想必是有心與我們合作，不知姑娘有何打算？”

“我月餅，桂云齋負責售賣，最終的利潤我們五五分，掌柜覺得如何？”

掌柜的沉思了片

刻“姑娘覺得這一包月餅的售價多錢合適？”

“不能低于八百文一包。”

八百文？

掌柜的微微擰起眉頭“這個價格著實不便宜，往年普通的月餅一包也就一百多文。”

晏殊明白掌柜的在擔憂什麼。

“掌柜的，您手里應該有不有錢的客人吧”

掌柜點了點頭“能經常吃糕點的客人，大多數家境比較殷實，有錢有勢的也著實不。”

晏殊勾一笑“我們可以做一份試吃拼盤親自送到他們府上，再看看過兩日效果如何，若反響一般，您可以拒絕和我合作，這對您來說不必承擔任何風險。”

掌柜的一點就通“那就試一試。”

二人敲定了定價和售賣目標，掌柜吩咐店里的人開始準備試吃點心的包裝。

既然想賣給有錢人，包裝上就不能含糊。

一塊月餅平整的切五份，用非常的圓形小木盒每一種口味裝一小塊，五塊月餅拼一朵花兒的形狀，擺盤考究瞬間提高了一個檔次。

晏殊帶來的五包月餅重新打包好，最后整出來二十幾份試吃禮盒。

掌柜選出二十五名有錢的顧客，吩咐兩名店小二將試吃的點心親自送到府中。

晏殊與桂云齋掌柜談妥之后，臨近中午趕回家中。

晏武、晏淮一早就來了，驢棚已經搭建的差不多了。

晏殊回到家后，二人也忙完了手里最后一點活兒。

三個人坐下喝了一杯茶水。

晏殊詳細說了一下鎮子上的況。

“二哥，從明日開始，你每天來我家里帶五十包月餅給香春樓送去，每包月餅定價是六百文，明天一早我會先陪你們去一趟。”

r> 晏武、晏淮聽到價格后皆是吃了一驚。

一包月餅只有五塊，竟然能賣到六百文？

“小妹，六百文會不會太貴了些？”晏淮說出自己的擔憂。

雖然小妹做的月餅的確很好吃，也是整個芙蓉鎮獨一份兒的，可一包月餅賣六百文的話，普通百姓是斷然消費不起的。

晏殊笑道“這只是給香春樓的友價，與桂云齋談的價格是每包八百文。”

晏淮……

晏武？？

“桂云齋那邊最遲后天就有消息了，我們先等一等，如果這邊不行的話，我想去池縣城再試一試。”

兄弟二人震驚過后都點頭表示贊同，自家小妹很有經商頭腦，他們只需要聽的安排就是。

——

桂云齋那邊的結果比晏殊預想的要快一些。

翌日一早，桂云齋的伙計就找了過來。

他說，昨個兒將試吃的點心送給了那二十五家客人后，今日一早就有二十家客人派人上門來買月餅了，最的也是每一樣要一包，有兩家直接每一種口味兒要了五包，說是送親戚好友用的。

小二滿臉喜。

“晏姑娘，客人預訂的單子在這里，您過目一下。”

晏殊接過單子看了一眼。

“我提前已經做好了兩百包月餅，除了給客人預訂的之外，余下的就放在店鋪里試著賣一賣吧。”

“巧了，我家掌柜的也是這個意思。”

晏殊和小二哥一起將提前備好的月餅搬到了馬車上，小二告辭后趕著馬車回了芙蓉鎮。

不久后，晏武、晏淮兄弟二人趕了過來，把剩下的五十包月餅放在了驢車上，晏殊跟著他們一起去了鎮子上。