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葉大嫂在灶間，正在為了葉娟兒描述中的好前景而努力。

為了能讓葉華滿意，接下這單生意，今天不敢說是使出了看家本領，但也是從切菜開始就益求，希能在有限的條件下，盡自己所能做到最好。

而且為了能夠驚艷亮相，葉大嫂甚至還特意提出要求，要等將菜都上齊了之后再讓大家上桌。

葉華對葉大嫂這邊做什麼并不上心，要看的也只是最終結果而已。

如果葉大嫂做得好，那自然皆大歡喜。

但如果自己搞砸了，葉娟兒也不可能強迫自己一定要用葉大嫂。

所以一直十分淡定地坐在屋里跟葉娟兒聊天。

倒是蔣秋宜一直有些坐不住，總想去灶間看看葉大嫂在做什麼。

這是的婚事，一輩子就這麼一次，不想辦得跟村里其他人家那樣千篇一律。

另外找大廚的想法也是堅持提出來的。

葉華就這麼一個閨，平時寵得很，自然也想在回門宴上給兒長長臉。

讓婆家人知道自家對兒的重視，以后若是想欺負，也要多掂量掂量。

蔣秋宜因為是家里老幺，又是唯一的兒，所以平日里經常被葉華帶著去參加親戚家的婚喪嫁娶。

酒席不敢說吃過上百，也有幾十場了，每次都是差不多的菜式，覺得自己都快吃吐了。

等長大些開始懂事的時候，看著周圍人一邊嫌棄一邊挑挑揀揀吃這酒席的樣子，蔣秋宜就在心里暗暗發誓，自己嫁人的時候，一定不能在弄這樣了。

其實在找葉娟兒幫忙之前，葉華已經帶著蔣秋宜去過一趟縣城了。

母二人打聽了一圈，最終找到兩個信誓旦旦會做新菜式的大廚。

結果一試菜蔣秋宜才發現，他們所謂的新菜式，本就是換湯不換藥。

無非是切得再致一些，擺盤擺得再好看一些，可吃起來味道卻都還是老一套。

兩個大廚，蔣秋宜一個也沒看上，所以葉華才找葉娟兒打聽。

葉華的本意其實是，劉全老家是隔壁縣的，想讓他去那邊找人打聽打聽，看有沒有手藝好愿意接鄉下酒席的大廚。

誰知道葉娟兒一聽要找人做酒席，立刻就激起來，堅持要把葉大嫂介紹給

甚至連“用全家擔保，絕對不會讓你失”這樣的話都說出來了，也不知道是被人灌了多迷魂湯。

但是相較于葉華的不上心，蔣秋宜卻是另外一種想法。

因為葉娟兒跟葉華關系不錯，兩家年年都會走幾次。

蔣秋宜對葉娟兒這個姨母頗為了解，知道不是一個信口開河的人。

所以這次過來試菜，可是滿心期待的。

就在蔣秋宜不知道第多次欠之后，葉華也顧不得此時還在葉娟兒家做客了，訓斥兒道：“都快要嫁人了，還這麼不穩當，在你娟兒姨家我懶得說你，你還沒玩了？”

蔣秋宜被訓得漲紅了臉，垂下頭去。

蔣大嫂子見狀忙幫著打圓場道：“娘，小妹一看就是想去上茅廁了，見你跟娟兒姨聊得正高興，不好意思打斷你們，這才在凳子上挪來挪去的。

“你們接著聊，我陪著小妹去上茅廁。”

蔣大嫂子這話，既幫蔣秋宜解了圍，又給了葉華一個臺階，讓能舒舒服服地下來，也不會在葉娟兒面前丟臉。

葉娟兒見狀忍不住慨，堂姐真是修了八輩子，才能娶到一個這麼會來事的兒媳婦。

自家兩個混小子以后娶的媳婦，但凡若是能有蔣大嫂子一半的好，就去老蔣家祖墳燒它三天三夜的紙，謝祖宗保佑。

這邊蔣大嫂子陪著蔣秋宜出了門，小聲說道：“你說你這孩子，也不知道隨了誰，子怎麼就這麼急？

“我可真怕親那天，還不等你哥去背你，你就先自己從屋里跑出來上轎子了！”

“哎呀，大嫂，你說的什麼啊！”蔣秋宜被說得紅了臉，但是角的笑卻無論如何也不下去。

蔣大嫂子一邊拿打趣，一邊往房后走。

“大嫂，你干什麼啊？”蔣秋宜想去灶間看看，卻又不敢一個人去。

“你先等我，我得馬上去個茅廁。”

不多時，蔣大嫂子從后院回來，到廊下借著雨水洗了洗手。

這才陪著蔣秋宜去灶間門外看。

但是蔣秋宜看了半天，除了發現葉大嫂在里頭忙得不可開之外，是什麼都沒看清楚。

“快回去吧，不然等娘發現了又該挨罵了。”蔣大嫂子一把拉住想要推灶間門的手。

“誒，不行。們這行可有規矩，看便視作師，到時候可就有都說不清了。”

蔣大嫂子說著把蔣秋宜拉回了屋里。

好在葉大嫂那邊已經準備的差不多了，只差下鍋了。

又過了不到半個時辰，葉大嫂終于用葉娟兒提前預備出來的東西做出來了八個菜。

將做好的菜都擺在西屋桌上之后，葉大嫂終于結下圍，出去大家吃飯。

葉華正跟葉娟兒講著自家婆婆的事兒，無比羨慕葉娟兒這樣招上門婿，平時真是省下不麻煩。

兩個人起來到西屋的途中，眼瞅要說完了，邊一直會認真應和的葉娟兒卻沒了響。

另一邊的蔣大嫂子和蔣秋宜也都是一臉驚訝的表。

葉華順著們的目看向桌子，登時就被吸引住了。

但是很快就在心里告訴自己，之前又不是沒見過這樣就會在擺盤上下功夫的，味道難吃才更要命。

但是蔣秋宜的眼睛卻是徹底被黏在桌上一盤盤的菜上，拔都拔不出來了。

別的不說，是擺在正中間的這道菜，就讓蔣秋宜打定主意，一定要請葉大嫂去給自己做酒席。

只見正中這道菜，用胡蘿卜雕出了凰的頭和子，后面的片片羽，都是用切開的干豆腐餡卷擺的。

除了這道菜，桌上還有糖醋里脊、肘子、鯉魚、溜腸、小燉蘑菇、涼拌白菜心，

最后還有一盤看著白白的，蓬蓬的，卻不知道該什麼的菜。

葉大嫂道：“小華姑，你們嘗嘗看，看看可還可口？”

因為今天的午飯，只要是為了讓葉華一家三口試菜，所以葉娟兒并沒讓自家夫君和兒子先上班，而是將自己手里的筷子給了葉華。

葉華第一筷子，直奔糖醋里脊而去。

這個菜算不上難做，很多人都會，但是做得好吃，也還是要掌握其中的訣竅。

尤其火候很難把握，炸過頭就容易邦邦的。

可若是時間太短了，里脊趴趴的不型，吃在里口和味道也都大相徑庭。

一筷子口，葉華的眼睛就不控制地睜大了，里卻還在不斷咀嚼著，本騰不出工夫說話。

蔣秋宜在一旁急得直問：“娘，怎麼樣，好不好吃啊？

“你別只吃糖醋里脊啊，你也嘗嘗別的菜，要不你讓我自己試試？”

葉華沒有理會兒的著急，先把自己悉的幾道菜都嘗試了一遍。

不得不說，就算是同樣的菜，將大嫂的手就顯示會變戲法一樣，做出來的不但好看，最重要的是味道真的是不一樣。

葉大嫂在一邊張地看著葉華試菜。

被剩下的幾盤菜，就都是葉華沒吃過的了。

“這幾道菜都是什麼啊？”

“這是虎皮肘子，旁邊這一道干燒魚。

葉華平日最喜歡吃魚，但是從來沒吃過這樣的做法。

只見一條大鯉魚上被打了層層花刀，一塊塊魚展出來之后，又幾次過油炸得脆，最后再調味澆。

魚十分容易便夾離了魚，口先嘗到了酸甜口的味道。

接著一嚼，里就響起了清脆的破裂聲，足見外層魚是被炸得有多脆。

魚皮極其味，魚外里，這種從來沒有吃過的鯉魚做法，一瞬間就俘獲了葉華的心。

覺得已經不用再嘗其他菜了，葉大嫂的手藝已經十分滿意了！

就算其他菜都還做以前的老樣式，只要有這一道干燒魚在，自家閨的回門宴，就足夠在親朋好友和鄉里鄉親中穎而出了。

因為吃干燒魚吃得高興了，葉華沒有繼續將其他菜都一起嘗過，便招呼其他人一起落座吃飯。

蔣秋宜剛一坐下，拿起筷子便直接向了從一開始就連是什麼都沒看明白的那一盤白白、胖嘟嘟的菜。

“葉大嫂，這個是什麼菜啊，我從來都沒見過。”

葉大嫂忙介紹道：“這是雪豆沙，外面用的蛋，里面包著的是豆沙餡料，我還灑一點白糖，可以算是一道甜品。

“我就用它來祝秋宜妹妹今后的日子過得甜甜、里調油。”

蔣秋宜聽了這話，心里自然樂開了花。

但是怕葉華再訓斥自己，所以盡量穩住不斷上揚的角，低頭端詳著自己碗里的這枚白團子。

這道菜想要做得又好看又好吃，是極其考驗工夫的。

葉大嫂做出來的雪豆沙，不但形狀暄飽滿，白似朵朵棉桃。

外層的蛋白如云朵般蓬松，上面撒的白糖好象天空正落下片片雪花，落在云朵之上，晶瑩閃爍。

蔣秋宜終于欣賞夠了，朝著雪團子一口咬了下去，出里面的一點豆沙。

蓬松的口和香甜的味道，本不知道該怎麼形容。

只有親口嘗過這道菜的人才能夠明白。

“娘，大嫂，你們趕嘗嘗這個雪豆沙，真的太好吃了。”

蔣秋宜也顧不得自己會不會挨罵了，好吃得幾乎都想要哭出來了。

這一桌子菜，蔣大嫂子更興趣的，反倒是那盤涼拌白菜心。

白菜是每年冬天家里最常吃的菜了。

但就是因為吃得太多了，就算絞盡腦地變換做法，家里人還是不到過年就都吃膩了，誰也不想再繼續吃了。

但是葉大嫂這道涼拌白菜心，不但味道清爽，而且白菜心也清脆，是從來沒有嘗過的味道。

若是能知道是怎麼做的，以后冬天飯桌上就能多一道菜給家里老老小小換換口味了。

葉華家里三口人此時各有各的心思、各有各的喜好，說起話來都是各說各的，但是最終的結果都是對葉大嫂非常滿意。

“娟兒，這次多虧你了，給我們介紹了這麼好的一個大廚。

“回頭姐給你包個大紅封，好好謝謝你！”

蔣秋宜更是高興，不管以后葉大嫂能接到多活，永遠都是第一個出風頭的。

此時都已經能夠想象到自己回門宴時，親朋好友和賓客們的驚喜和羨慕。

這下自己不但能在婆家面前長臉，在跟閨中小姐妹里也絕對能拔得頭籌了。

這件事既然敲定了，其他的詳就沒必要在這里說了。

葉華趕招呼大家都來吃飯，這麼一大桌子菜，涼了可就沒有熱乎著好吃了。

葉向磊把玩七巧板玩得癡迷的晴天抱了過來，塞進葉大嫂的懷里，里有一次哄道：“晴天，先吃飯好不好，吃完飯再玩？”

晴天卻還是抓著一塊七巧板不愿松手。

蔣秋宜看著晴天可的模樣，很怕會被葉大嫂責罵。

從小到大就是被葉華這樣罵過來的。

雖說心里也明白，葉華是為了好，但還是留下了不小的影。

所以也忙幫著葉向磊勸道：“小妹妹，吃飯要專心才行，你先把七巧板放下。

“我跟你保證，沒人會你的七巧板的，咱們吃完飯再玩好不好？”

葉大嫂在看到晴天抓著七巧板不放的時候，才猛然想起自己竟然都沒想到過該給孩子買點玩。

心里頓時就五味雜陳，不但沒有責怪晴天，反倒說：“沒事兒，愿意拿著就拿著吧，我喂吃就是了。”

葉大嫂此時滿心都是懊惱和對晴天的疼惜，完全不知道自己這行為落在葉華和蔣秋宜眼里，已經妥妥了無底線溺孩子的典型了。

葉華是個在家里講規矩的人，見此場景不由得皺起眉來。

蔣秋宜被罵了這麼多年，太了解娘了。

一見皺眉就暗道不妙，生怕因為不喜葉大嫂溺孩子而不用了。