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《黃金漁場》 一十五.制造珊瑚礁

秦時鷗將自己的擔心說了出來,沙克撓了撓頭,嘟囔道:“應該沒事,因為我們這麼干都幾十年了,楓樹不是長得好好的嗎?”

之前一直在旁笑瞇瞇看秦時鷗忙活的奧爾赫笑了起來,他解釋道:“秦,來,我告訴你答案。你知道,紐芬蘭地區靠北極,夏天時間短,冬天時間長,而在夏天的時候,楓樹利用合作用生產淀冬前會轉化為糖類。”

“冬季嚴寒,植結冰的話,細胞就會破裂,植自然就會死亡。楓樹的樹因為飽含糖分,所以冰點以下不容易結冰,這樣它們才可以在高緯度寒冷地區生存。”

“但是當春夏到來,溫度升高,楓樹開始利用水分生長,這樣樹中糖分會越來越高,一旦濃度高于細胞的濃度,細胞水分流失,同樣不利于它們的生存。”

“所以,這個時候,最好就是采出楓糖,讓楓葉在合作用下重新儲存淀,事實上即使我們不采集楓糖,楓樹也會將這些東西分泌出來。”

相比之下,奧爾赫顯然就有文化的多了,沙克在一旁狂點頭,估計也聽不懂。

秦時鷗好歹是學過生學的人,所以他明白了這個道理,就毫無心理力的開始采集樹

這兩棵楓樹都有八十多年的樹齡,繁枝茂,樹干得有兩個沙克合抱細,樹很是充沛,頭之后就開始往外汩汩流淌琥珀的樹

秦時鷗手蘸著嘗了嘗,黏糊糊的樹有種草木芬芳的甘甜,比糖水味道淡,但別有一番覺。

當沙克離開之后,松鼠小明從樹上爬了起來,跳在一個儲藏罐上探頭探腦的看著里面的樹

秦時鷗用手指蘸了一些樹遞到小明的面前,它的舌頭快速的一,然后甩大尾跳下了罐子。

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看來松鼠也吃糖,秦時鷗看著搖頭擺尾貌似很開心的小明笑了起來。

事實上用不著秦時鷗喂,小明觀察了一會,自己就爬到了一個樹分叉的地方,那里也了一個管頭,小明居高臨下,好像喝水一樣時不時的一下從管頭淌出的樹

兩棵大樹果然儲藏了大量樹,僅僅是一個上午,秦時鷗就采到了二十多公斤的樹

熬制楓糖的土辦法是用鍋子蒸煮,隨著水分蒸發,最后留下的就是糖漿。

燒上火之后,秦時鷗就不用管了,他將心神延到海洋中,去查看漁場海底的變化。

珊瑚礁的面積更大了,竟然分散延展到了五十多個平方,海底終于有了點彩斑斕的味道。

秦時鷗的心神往四擴展,遇到魚類之后就往珊瑚礁的位置來引,經過他的努力,珊瑚礁周圍已經熱鬧很多了。

花花綠綠的珊瑚蟲展著纖樣的手在捕食,一些蟲黃藻散落在四周,吸收珊瑚蟲施放出來的二氧化碳和排放中的磷和氮。

同時,蟲黃藻會釋放氧氣和碳水化合,這是珊瑚蟲賴以為生的食,雙方構了共生關系。

除了蟲黃藻,珊瑚上還有珊瑚藻和藍藻、褐藻之類,這都是最近才生長出來的,之前藍藻和褐藻幾乎在這里滅絕了,估計僅剩下一些‘種子’,當秦時鷗用神能量繁育珊瑚蟲的時候,它們也跟著益。

也正是珊瑚藻、藍藻、褐藻的存在,才會吸引到海鯽等魚類,它們就是以這些海藻為食的。

他在海底逛了一會,主要開拓淺海地區的領域,所以不可能找到什麼沉船寶藏之類,沒什麼意思,就打算收回心神。

但在收回的時候,他到了一條奇怪的小魚,這小魚大概掌長短,青紅相鮮艷,它的上布有小黑斑,側有一紅帶,如同彩虹,觀賞很強。

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秦時鷗有些好奇了,他應該認識這種魚,這就是大名鼎鼎的虹鱒。

虹鱒是北特產魚類,屬于冷水魚中的珍品,味鮮,某些地方甚至用它的魚來冒充三文魚,港劇中經常出現它的影。

可是,據秦時鷗所知,虹鱒應該是淡水魚,一般生活在北洲阿拉斯加、加拿大等地的一些河流中,怎麼會是在海中呢?

這條小魚緒很是急躁,似乎遭遇了什麼,可能剛剛從天敵的口中逃出來,海洋中大多數魚類都是群居的,當有一條做獨行俠的時候,一般就是被天敵沖散了魚群流落在外的。

秦時鷗的心神籠罩上去,小魚頓時安靜下來,一路跟隨秦時鷗的引領,它也到了珊瑚礁,然后搖頭擺尾的去尋覓食了。

再沒什麼事,秦時鷗就收回了心神,他隨后去網上查了查,然后恍然大悟。

那條小魚確實是虹鱒的一種,名頭鱒,這種魚是鱒魚中見的洄流魚,河里生海里長。

秦時鷗現在已經明白,漁場要想發展起來,珊瑚礁不能,這東西可以為魚類提供食和庇護場所。

想了想,他去找沙克,問道:“伙計,你知不知道,怎麼樣可以讓珊瑚生長的快一些?”

沙克不明所以,秦時鷗講解了其中的關系,明白過來之后,他為難的說道:“BOSS,這很不容易,以前我們這里有不的八放珊瑚,但后來水質越來越差,珊瑚活不下去。”

一般來說,珊瑚喜歡在溫暖、明度高、貧營養的熱帶淺水海域生存, 但它們種類繁多、分布很廣,在溫帶和寒帶的淺海水域,也有不的珊瑚種類。

甚至,在寒帶的深海水域,也發現了它們的影,例如國的《地理雜志》報道過,他們曾在8800米的海洋深發現一種黑角珊瑚。

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但珊瑚是一種很的生,它們對海水的鹽度、酸堿度、明度、氧氣含量和水污染非常敏,現在隨著因為二氧化碳污染導致的海水酸度增加,珊瑚面臨巨大的生存危機。

告別島周圍海域的珊瑚之所以死亡的如此厲害,應該是和水污染有關,秦時鷗的心神進海洋中的時候,本能的覺不太舒服,就是因為污染。

“如果水質改善之后呢?”秦時鷗問道。

沙克道:“那就好辦了,我們可以往海底扔石頭、木架之類,只要構造起骨架,珊瑚蟲會攀附在上面,時間久了,就延了珊瑚礁。”

秦時鷗點頭明白,開始籌劃以后怎麼人工制造珊瑚礁。

楓糖一直熬制到下午,沙克去鎮上的時候順便帶回了幾個孩子,這些孩子看到熬制近乎金黃的楓糖都興高采烈,喜歡吃糖的永遠是孩子。

幾個孩子都是七八歲的年紀,沙克拍著塊頭最大的一個小家伙自豪的介紹道:“BOSS,這是我兒子,小沙克,薩丁森家族的勇士和瑰寶。”

秦時鷗苦笑,加拿大人難道懶得給孩子起名字嗎?怎麼不是和爹重名就是和爺爺重名?前面利氏拍賣行的小老板羅伯特-布萊克四世是這樣,現在沙克的兒子也是這樣。

楓糖吃起來很簡單,用制冰機做出一些潔凈雪,將楓糖一條條的倒在上面,冷卻之后就可以吃了。

秦時鷗吃了一條,蘸著雪的楓糖甜而不膩,因為有雪的原因,簡直是心涼、冰冰亮,比國的棒棒糖之類可要好太多了。

奧爾赫指導秦時鷗利用楓糖制作楓糖布丁,這是紐芬蘭的特小吃,用鮮油、楓糖漿、蛋黃和一些薄荷葉做原材料烤制而

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過程并不復雜,蛋黃攪碎與油、楓糖漿攪勻,再用細篩網過濾出楓糖布丁,接著倒模型中用湯勺點碎表面氣泡,最后再烤箱中烤就可以,放冰箱中隨時吃隨時加熱,很方便。

下午再沒什麼事,沙克忙著計算要買的東西,秦時鷗則抱著一盤子水果沙拉和楓糖布丁窩在沙發上看電視劇,直接接的是北有線電視臺,雖然是收費頻道,但節目質量相當高,起碼不播廣告。

一天就這麼過去,晚上的時候,秦時鷗沒事干還準備去酒吧玩,結果車子發不起來了,這讓他頗為郁悶,下定決心,明天就去買車子!

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