林滿月看到桌上的菜，不由失笑：“安平郡盛產豆子，這我知道，倒是沒料到，我這餐桌上，每天都離不得一道豆子做的菜，今兒是一道炒豆子，昨兒是一道鹽水煮豆子，前兒好像是燜豆子……”

也是有些服了做飯的廚娘，能把豆子做出這麼多花樣來。

旁邊程婆子就開口道：“郡主要是吃煩了豆子，奴婢便去與廚娘說說，讓不要再用豆子做菜了。”

隨后又不由輕嘆了一聲：“安平郡倒底比不得京城，這邊不管是吃的還是用的，都匱乏得很，就連日常吃的羊都要運氣才能買到，豬還好些，去得早總能買到……”

從京城來到這里，連都覺得各種不方便。

林滿月一時也有點無言，倒不是廚娘不盡心，人家畢竟還變著花樣把豆子做菜，主要還是資匱乏啊！

本地除了豆子種得多外，連日常吃的菜都很有拿出來賣的，土質不好，種出來的菜都一般般，而且菜吃了還不太頂，不如豆子更有飽腹，所以菜地都比較，更多的地還是用來種豆子。

不由輕輕一嘆，現在竟是連吃穿都不太方便了，那怎麼。

“看來，還得在莊子里養些牲畜才行，不然吃點還要運氣了，那怎麼。”不說自個頂不住，就是那爺三個也不住。

大家都是習武之人，飯量本就比較大，若是還沒有吃，是真要頂不住的，特別是兩個小的，正在長的時候，如何也不能著他們。

思量片刻后，開口道：“看來這事，還得讓文仲平管起來，他對這方面已經頗有些經驗了。”

程婆子聽到這話，卻是面帶微笑，并沒有話，心想文管家這個兒子，倒是越發得夫人重用了，瞧著現在正忙著藥鋪的事，夫人這邊又給安排起別的差事來。

“先暫時也只能這樣了，待莊子上的牲畜養起來后，也就不用再去外面買了。”只是怎麼也得等上最三個月的時間，牲畜才能養得大，在此之前，不宅電暫且忍耐。

“廚房采買那邊，讓他們辛苦一下，每天早點去買吧，別的不說，吃的這方面，如何也不能虧了孩子們！”

“郡主放心，咱們府里，如何也不能缺了吃。”程婆子面上帶笑道。

整個安平郡都是郡主的封地，缺了誰家的吃，也不能缺了郡主府上的吃，也就是郡主行事太講規矩了些，不然，直接令人直接宰了羊、豬這些牲口，不往外賣，直接送府上來，就更省事了。

只是這樣一來，郡主府把買了，別家想買就更不容易了！

說起來，也就是郡主心善，并不行使這些特權，不然，哪還用擔心有沒有吃這一說。

林滿月點了點頭，這些話題且先放到一邊，指了指桌上的豆子，道：“其實這豆子，還能做別的吃食，比如豆漿、豆腐、豆腐干、豆腐皮……”

為什麼安平郡盛產豆子，卻沒有這些豆制品呢，說來說去，還是太窮之故，豆子隨便煮煮也就能吃了，一點也不浪費，用來做別的，未必有些拋費！

程婆子聽得驚訝了一下，隨即道：“郡主懂得真多，如此，便讓廚娘嘗試著做了來！”

聞言，林滿月便點了點頭，說道：“這豆漿、豆腐，都不經放，當在做的就得當天吃完，不然容易壞掉，倒是做豆腐干的話，可以保存的時間長一些，我思量著，做好了放到雜貨鋪子里去賣，這也是門生意……”

程婆子聽得也不由失笑，郡主這般的貴人，竟也是三句不離生意，不過說起來，郡主也確實是很會賺錢，不比那些商賈差什麼。

“去把廚娘喚來，我跟說說，這些豆制品要如何做。”

“是，奴婢這就去。”程婆子立馬就去將廚房做飯的袁廚娘喚了來。

聽得是郡主召喚，袁廚娘不免有些戰戰兢兢的，滿心的忐忑，以前在京城侯府做飯時，那是要什麼有什麼，從來不擔心沒什麼菜式擺上桌，但現在來了安平郡，是要什麼沒什麼，每天呈上的飯菜，連都覺得汗。

這會兒郡主突然召喚，不會是責怪飯菜做得不好吧？

“奴婢見過郡主，郡主萬安！”袁廚房一來，便直接跪下磕頭了，態度那一個惶恐。

“怎麼一來就行大禮，快起來吧！”林滿月有些無奈，待下面的人算是和氣的了，沒想到這袁廚娘，好像還是被給嚇著了。

“奴婢不敢起來，自從來到安平郡，就沒能為郡主做一頓像樣的飯菜，確實是奴婢之過！”袁廚娘連忙認錯道。

林滿月聞言，也有些無奈道：“這也并非是你的錯，安平郡這地兒比較窮，要什麼沒什麼的，你能每天想著法子做幾樣出來，已經很不錯了，又何錯之有，起來說話吧！”請退出轉碼頁面，請下載閱小說app 閱讀最新章節。

聽到這話，袁廚娘才稍稍放心了些，也順勢站起來，只微垂著頭，不敢看。

“我喚你過來，是因為那些豆子，還可以做別的菜式，所以想說給你聽聽，看看你能不能做出來！”

聞言，袁廚娘頓時雙眼亮，就是專門做菜的，對這方面也相當有研究，天上飛的，地上跑的，水里游的，做過的都不，但這些豆子，也是盡力了，變著花樣做，那也都是豆子……

想到這些豆子，也頗有點心力瘁之，但現在聽郡主說豆子還能做別的，也不免興趣起來。

“郡主請講，奴婢盡力一試。”也不敢說大話，萬一到時候做不出來，豈不是在郡主跟前丟臉，只能說盡力一試了，但肯定是要盡力的。

林滿月便與細說了一下，這幾樣豆制品如何制作，豆漿就十分簡單，用石磨磨漿就可以，豆腐什麼的，當然也是要磨漿……

袁廚娘聽得十分認真，也不免有些恍然之，之前怎麼就死腦筋，沒想過把豆子磨漿呢，就只知道整顆的豆子這麼煮了！