蘇世昌一一記清楚。
早年喪父,再加上這大半年來的各歷練和蘇玉畹的教導,他跟蘇長清在世時那個只知道念書淘氣的孩子已是判若兩人。把事給他,蘇玉畹很放心。
第二日,蘇玉畹就在家里守著不出門,并吩咐家里下人看穩了魏氏,不讓在離開前作妖,尤其是屋里的擺設,可得仔細瞅著,別讓魏氏當自己家的東西收進包袱里搬到那邊去。
好在魏氏也不知是得了蘇老太太的叮嚀,還是被蘇玉畹嚇得不敢作對,或是有求于陳家不愿因小失大,老老實實收拾了自己的東西去了那邊宅子。
為著不讓蘇老太太和魏氏整天來招惹殷氏,蘇玉畹給他們賃的宅子跟蘇府隔了半個城,一個在城東一個在城西,坐馬車走街串巷得半個多時辰。
因為蘇老太太的關系,殷氏和蘇玉畹也跟著一塊兒去了那邊。眼看著蘇老太太住進了比蘇府還要寬敞的宅子的主屋,而且屋子里的家俱都齊全,殷氏心里的愧疚與不安終于消散不見了。
陪著蘇老太太和魏氏把宅子逛了一圈,又在這邊吃了一頓進伙飯,蘇玉畹便跟殷氏回了家。
立春今日沒跟蘇玉畹出門,而是留在了家里跟許媽媽一起準備禮。待蘇玉畹一回來,便把禮單子拿過來給蘇玉畹過目。
張清媛知書達禮,子和,也沒因自己是京城里來的世家小姐就倨傲看不起人,蘇玉畹對還是有好的。如果可以,倒是想送一些張清緩喜歡的小東西。但思來想去也沒想到送什麼好,只得把自己平素繡的幾張帕子拿出來,再加上兩斤茶葉,以及徽州的土特產便罷了——跟張清媛不過是相識,既不是親戚也不是好閨,禮送得太重了反倒惹人閑話,這樣不輕不重的正好。
待蘇玉畹首肯過禮,立春又把一個長方形的木匣子搬出來,里頭裝著兩個比掌略大些的白瓷罐子。拿出一個來打開蓋子,遞給蘇玉畹:“這是馬掌柜打發人送來的。”
蘇玉畹好奇,接過來一瞧,卻原來是茶葉,只撲鼻而來的不是茶葉的清香,卻是濃郁的桂花香氣,顯然是新制出來的桂花茶。
如今已是初秋,雖說桂花還未四大開,卻也有那早開的桂花可以利用。那日吩咐馬掌柜讓莊志制桂花茶,還讓他多試一下其他茶類,眼前這些,想來就是品了。
把另一個罐子打開,里面裝的除了茶葉,竟然還夾雜著干花。如今是秋天,除了桂花,可不就只有花了?只是這花茶沒有香氣,不如桂花茶打開剎那的那種驚艷。
蘇玉畹讓小丫鬟燒了水來,自己親手將桂花茶和花茶泡了一遍,一一品嘗它們的滋味。這桂花茶的味道竟然比那日在茶莊里喝的茉莉花茶還要讓人驚艷,有十分濃郁的芬芳,口就是滿滿馨香,與淡淡的清茶相比,別有一番滋味。只是……
看了看葉底。
沸水里慢慢舒展開來的,是一旗一槍的芽葉。這是蘇家春天里制的那一拔茶葉,用的是最最好的原料。這茶平日里喝著,那清香醇厚回甘的滋味十分明顯,直接就在舌尖上彌漫開來。
然而此時桂花那濃郁的香氣,卻完全把這茶原先的好滋味給遮蓋過去了。
“你把那日莊志送來的茶拿來。”蘇玉畹吩咐道。
立春轉進了里間,拿出了一個小罐子來。這是那日莊志跟馬掌柜去茶莊時帶過去的茶,當時蘇玉畹立春包了一半帶了回來,其余的則留在了馬掌柜。
現在不是春天,沒有新鮮的茉莉花,想要讓莊志再制一些茉莉花茶都不行。
蘇玉畹照樣沏了一杯,待茶味滲出,慢慢喝了一口。
口是茉莉花的香味,雖然沒有桂花茶的香味那般濃郁,但另有一種馥郁的味道,兩種茶的香味相比,各有千秋,不相上下,只看各人的喜好罷了。
香味過后,舌這才泛上茶葉的味道來,茶葉的味道比較厚重,還帶著淡淡一苦味兒。
這是制茶的原料太老,還用的蒸青的方法制茶的緣故。
干茶所用的原料越,味道越淡;原料越老,味道越重。
偏茉莉花和桂花的香氣太濃,如果茶葉的味道太淡,就不大顯得出茶味的滋味來。
就如眼前的這兩種茶,馬掌柜用的是最好的茶葉所制,然而與莊志所用的最差的茶葉相比,雖然口上有差別,但似乎那差別并不原沒窨花時那麼明顯。
蘇玉畹讓立春拿出文房四寶,將剛才品味的心得寫下。這才又親手將花茶泡上。
花茶一口,就搖了搖頭。
如果沒有前面的茉莉花茶和桂花茶做對比,這花茶帶著些許淡淡的花香氣,還是別有滋味的。但珠玉在前,它的這點好就完全不顯眼了。蘇玉畹把自己代顧客的份中去,覺得如果這三種茶擺在眼前,顧客必然會選擇前兩者而棄后者。
放下茶盞,提筆將自己的建議寫在紙上,連同前面所寫的一起封好,給谷雨:“送去給馬掌柜。”
以前大方大師每制新茶,都會小彌撒送下山來給蘇玉畹品嘗;蘇玉畹品嘗之后,便會寫下自己的品嘗心得和制茶建議,讓吳正浩送上山去。這些新茶和品嘗心得都是極寶貴的財富,每次蘇玉畹都不假人手,只讓自己的四個丫鬟和吳正浩過手。
這些規矩,谷雨都是懂的。
故而沒有人遞出去,而是直接去下人房尋了爹,吩咐他把信給馬掌柜送去。
因著這事,蘇玉畹心里開始掂記起大方大師來。這段時間忙忙叨叨的,很久沒有見著大方大師了。換作旁人倒也罷了,但大方大師已是八十多歲的高齡,雖然還算健朗,但年紀擺在那里,竟是見一面一面的節奏。一段時日沒見,便蘇玉畹掂記得。雖然這段時間收購茶園必定十分忙碌,完全沒有空閑的時候,但這個心念一起,蘇玉畹決定還是個一兩日的時間回去一趟。
“你幫著準備一些東西,過幾日個空,咱們回休寧去看一看大方大師。”吩咐立春。
立春應聲去了。
蘇玉畹又吩咐夏至:“把這茉莉花茶分出一半來,再分出一半桂花茶,用小瓷罐裝了,我要帶給大方大師。”
夏至也忙碌起來。
蘇玉畹坐在原沒有彈,皺著眉想了一回,提筆把自己能想得起來的香味濃郁的花一一寫上;寫完之后又托腮思索了好一會兒,提筆寫了幾個字。
……
第二日是蘇玉畹去邢家給張清媛踐行的日子。吃過早飯便去了邢家。
這一回倒是來得早,到得那時林雨薇還未到。邢予妍和張清媛將迎進了花廳,蘇玉畹便拿出了禮,對張清媛道:“我們家不比你們富貴,也沒得什麼東西送你,只聊表心意罷了。唯有一點土產,還不要見笑。”
張清媛見立春擺出來的禮里有幾方帕子,當即就拿起來看了。
蘇長清看重長,曾也給請過一個才學不錯的秀才來教。蘇玉畹生又極聰慧,書畫都學得不錯。如今雖每日里忙忙碌碌,晚上擔心眼睛不好,又不敢太過用眼,繡東西的時間并不長,但因著有繪畫的功底在,用繡線在手帕上用水墨畫的筆法,疏朗地繡上幾畫,或是蘭花,或是清竹,再繡上幾句詩,倒是更顯意境。
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