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《美食從和麪開始》 第024章 隱藏任務

張建國比徐拙小一歲,長得五大三的,像個育生。

卻偏偏迷上了廚藝,而且一發不可收拾。

初中畢業就去了廚師學校,但是運氣不好,趕上技校合併。

沒學到什麼有用的知識,就刀工還不錯。

畢業後應聘了好多家飯店都被拒絕,甚至還來四方面館當過一陣子幫廚。

後來他去南方廠裡當了幾年幫廚。

都是不掌勺那種。

這兩年南方的電子廠不景氣,張建國又回到了林平市。

還是找不到工作,他就去火鍋店當扯麪師傅了。

半年前徐拙跟幾個同學吃火鍋到他,老同學又重新開始聯繫。

上週那家火鍋店倒閉了。

當時張建國還在羣裡和朋友圈發消息找工作。

等會兒忙完給他打個電話問問,看他有時間來沒。

煮好一碗燴麪,徐拙送了出去。

回後廚時候掏出手機,撥通了張建國的號碼。

“建國,你找到工作了嗎?”

“沒呢,現在行不是很好。”

“你在火鍋店時候一個月多錢?”

“三千五,怎麼了徐拙?”

“我給你開五千,來給我當幫廚吧。”

“好!啥時候上班?”

“現在!”

“沒問題,我馬上到。”

兩人都是話不多的人,沒任何客套。

掛了電話,徐拙繼續煮燴麪。

外面於可可都快瘋了,這些人也不知道從哪冒出來的,進門就要羊蹄。

而且都是十的買,好像羊蹄很不值錢一樣。

把於可可忙得不可開

正忙着的時候,一個材高大國字臉的男子,開排隊的買羊蹄的人羣走了進來。

“我找徐拙,他在哪?”

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於可可指了指後廚:“在後面忙呢,你誰啊?”

張建國本沒回話,直接進去了。

見到徐拙,張建國直接從兜裡掏出健康證和檢證明。

“健康證是早就辦理的,每年都複審。”

檢報告是上週火鍋店倒閉之後,我爲了方便找工作,去人民醫院做的檢。”

徐拙看了一下,指了指旁邊水池的水龍頭。

“洗手換下服準備煮燴麪吧,還有十幾碗沒做好呢。”

本來不及寒暄,徐拙就催着建國趕下手。

今天的客人實在是太多了。

不過隨着建國的加,煮麪的速度快了一倍不止。

因爲建國扯燴麪片的經驗比徐拙多得多。

往往他扯好兩片,徐拙扯的那一片纔剛剛丟進鍋裡。

等忙完這一陣之後,徐拙才發現系統面板中不知道什麼時候多了一條消息。

“恭喜宿主完藏任務【招兵買馬】,獎勵經典開胃菜【洋蔥木耳】,希宿主繼續努力,做出更多更好的食出來。”

消息很簡單,獎勵也很實在。

現在店裡不缺招牌菜不缺主食甚至連辣椒油都不缺了。

唯獨缺爽口小菜。

至於徐拙在冷餐櫃中準備的那些,不提也罷。

看陳桂芳的反應就知道,這味兒絕對很平庸。

他招個幫廚而已,沒想到系統直接給了洋蔥木耳這道菜。

這簡直就是雪中送炭。

不過現在沒時間做這個,等忙完後再好好研究一下。

七點的時候,看完電影的孫盼盼和李浩回來了。

剛回來兩人就下手幫忙。

孫盼盼去後廚刷碗洗盤,李浩則了服務員,負責端碗和收拾桌子。

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建國度過了剛開始的不適應之後,現在對面館的流程已經得心應手了。

他話不多,但是做事卻很盡心。

徐拙已經打定主意,回頭有機會把他送到省城。

在酒樓裡跟着自己老爹學一段廚藝。

廚藝是否進步,不再於學。

而在於練,在於經驗的積累。

有時候名師指點一句話,勝過三年的盲目學習。

而徐拙的老爹徐文海,就是名師。

雖然沒達到老爺子的水平,但是在省城也算是響噹噹了。

九點過後,店裡的食客就開始逐漸減了。

因爲店裡的羊蹄,再次銷售一空。

徐拙甚至有些不敢相信,那麼多羊蹄,居然一天不到就被賣空了。

這簡直夠瘋狂的。

他已經在後廚重新滷上一鍋,這次直接滷了兩箱。

存貨已經不多,徐拙在微信上給陳桂芳發消息。

明天派人再送一些羊蹄過來。

忙完這些,徐拙把建國介紹給幾人認識。

李浩跟建國打了個招呼後就衝徐拙喊

“徐老闆,趕做飯吧,我這會兒得話都說不出來。”

剛剛人的時候,這貨就把泡饃塊兒給掰好了,而且爲了能吃過癮,他直接掰了四個餅。

這位老陝爲了一口家鄉味兒,真是時刻都在惦記。

不過這會兒他也了,起去後廚開始做羊泡饃。

建國原本想打下手,被徐拙給拒絕了。

今天他幹了不的活兒。

人多的時候就煮麪,人時候就去洗碗,愣是一會兒沒停。

木耳黃花菜條之類的配菜一直都泡着,隨時能用。

切好泡饃塊之後,徐拙就開始手做。

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每人一大碗,建國和李浩更是給他們用了店裡的小盆子。

做好之後,徐拙並沒有急着出去吃,而是從雜間拿來兩個洋蔥。

剛剛做泡饃還剩下一些泡發好的木耳,他打算做個洋蔥木耳。

看看系統給的涼拌菜,到底跟自己做的有什麼區別。

除了洋蔥之外,還有青辣椒和紅辣椒各一個。

主要是搭配一下

木耳撕開,下鍋焯水,再放冷水投涼。

洋蔥切,涼水浸泡一下,去除異味。

青紅椒切,一切都準備妥當之後,開始拌。

依次放食鹽、香醋、白糖、味、生、芝麻油……

這個過程很玄妙,用什麼調料,放多大的量,都像是做過很多次一樣。

攪拌均勻,再放兩勺辣椒油。

拌好後,徐拙覺得這做法跟他平時做的完全一樣。

只是配料放的多有稍微差異。

他抱着試試的心態嚐了一口,頓時呆住了。

這特麼也太好吃了吧?

明明一模一樣的配料,明明一模一樣的食材。

只是放調料的多和順序不同,吃起來居然有着天壤之別。

這狗系統,也太神奇了吧!

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