兩家店一下子就拿走了顧語桐八百多萬的利潤，痛苦的顧語桐幾乎要不過氣來。

 好在顧語桐當初將將兩家店的房子給購買了下來，總共將近百萬的租金讓滴的心緩和了許多。

 但即使是這樣，顧語桐手里所剩的資金也只剩下了500萬。

 看著賬面上的余額，顧語桐無奈的嘆息了一聲:我怎麼這麼窮！

 這話若是被別人聽到，或許會以為這是在裝模作樣，但只有顧語桐自己才知道，說的是實實在在的實話。

 或許這個資金對其他人來說一輩子都花不完，但對于顧語桐而言，500萬簡直是的可憐。

 因為接下來顧語桐的這筆資金不要持續供給開店隊伍，而且還要給員工們開工資，年終獎，電視臺定期的廣告，畫片二期的投……

 花錢的地方簡直數不勝數！

 而且接下來就馬上面臨全國人民都要停產停工的可怕節日:春節。

 一旦沒有足夠的儲備資金，在這個時間段很容易出現資金鏈斷裂的況。

 所以顧語桐在苦思冥想，在年前如何能多賺一些錢，安穩度過這個春節。

 但顧語桐苦思冥想了半天，也沒想到什麼太好的辦法。

 快餐類行業就是這樣，每逢這種大型節假日就是淡季的時候。

 想要突破淡季的枷鎖，就必須要打破常規思維。

 最主要的是目前這個時代跟后世有著很大的差別。

 后世的人們習慣了快節奏的工作和生活，春節對于他們來說只不過是個放的天數多幾天的假期罷了，假期之后很快便又重新投到斗當中。

 但現在這個時代的人卻本不同。

 這個時代的人過著朝八晚五的生活，節假日一個不落的全部休息，對于春節更是期盼十足，常常有著沒過十五都是年的說法。

 而面對這種況，顧語桐有兩個即將面臨的難題。

 一個就是春節返鄉。

 目前在燕京工作的員工們，有百分之八十的人是外來人口，到了春節這個華夏人心中最有分量的節日，外來的他們必定是想要回到自己老家的。

 但這就會給企業帶來很大的麻煩。

 顧語桐不可能把所有外地人員放回老家過節。

 這百分之八十的人都返鄉過節的話，顧語桐的這些店立刻就關門歇業了。

 第二個就是節后復工，顧語桐心里十分清楚，這批外來務工人員由于心態，環境，，買不到票等眾多因素，很難做到準時返程復工。

 這樣的話，對于留守在燕京的員工們無法替換休班，又不能回老家過節，心中的怨言自然不必多說。

 顧語桐輕嘆一聲，即使是前世，這個問題也是每年需要解決的巨大難題，更不要說現在了。

 正當顧語桐在辦公室獨自嘆氣的時候，辦公室的門被敲響了。

 “進。”

 顧語桐淡淡的說道，聲音中帶著些許的煩悶。

 嚴凱聞言推門而。

 “顧總，這個是年終總結以及開年的工作計劃，我給您放在這里。”

 “嗯，放這吧。”顧語桐淡淡的說道，說實話現在本沒有心去看這些東西，而這些總結和計劃類的東西只不過是想要提升一下員工們工作積極的工罷了。

 嚴凱見狀依言將文件放在辦公桌上，完事后想要離開，但看到顧語桐一副愁眉苦臉的樣子，嚴凱又忍不住詢問道:“顧總，是有什麼事麼？”

 顧語桐輕嘆一聲，正好有人詢問，便將心中所想對嚴凱說了出來。

 嚴凱聞言眨了眨眼睛，對顧語桐笑道:“其實我覺得顧總您完全不用擔心返工的問題。”

 “哦？為什麼？”顧語桐不解的問道。

 “因為咱們給的薪資足夠多啊！”嚴凱欣的說道:“現在全國都鬧著下崗，能有一份安穩的工作已經很好了，更何況還是顧氏這麼優渥條件的工作，我估計今年春節，您就算是趕，他們都不會離開。”

 “真的是這樣？”顧語桐有些不敢置信的說道。

 “要不這樣，您把這件事給我做，我保證這些人一個都不會回去。”嚴凱信心滿滿的說道。

 顧語桐聞言心中輕松了大半，因為他知道嚴凱絕對不是無的放矢的那種人，于是笑道:“每個店給兩個返鄉名額，其余留守的員工春節假期按三倍工資計算，你如果真做到了給你發獎金。”

 “保證完任務！”嚴凱自信的笑道，隨后便腳步匆匆的離開了辦公室。

 有了嚴凱給自己解決春節返工的問題，接下來顧語桐便專心研究如何在春節前期多賺些錢就好了。

 目前自己手中的這些項目，高眾樂是不需要做出什麼變的。

 因為高眾樂洋快餐的屬加，在這個時代每當節假日的時候，這里都是滿的營業狀況。

 真正需要擔心的是gl茶飲、鹵山海和一碗麻辣燙。

 先說gl茶飲。

 因為所屬消費群大多數是學生，自從進寒假期間，gl茶飲的營業額就一落千丈。

 即使新推出了不冬季暖飲，拉升回來的也只是為數不多的幾個商圈的店面。

 對于這種況顧語桐并沒有太好的辦法，但是為了能讓大家有點事兒干，不至于每天閑待在店里，于是顧語桐便設定好燕京周邊的旅游景點，安排沒有生意的店員們每天換著去景點附近支攤，算是湊湊熱鬧。

 而鹵山海和一碗麻辣燙的境遇則相差無幾，作為日常快餐系列，這兩個餐飲在越臨近節假日的時候營業額就越發慘淡，畢竟顧語桐也明白，沒有誰大過節的還想在外面吃快餐。

 但為了能多爭取一些營業額，必要的整改還是需要的。

 首先便是鹵山海。

 作為鹵味主打系列的快餐店，增項也肯定是在這個方面去做研究。

 而增項的容，則是真空包裝的禮盒鹵味。

 這些鹵味由店員工制作完畢之后進行真空取，然后包裝禮盒進行售賣。

 目標群是一些過節需要送禮的人和一些外鄉返鄉需要帶回家一些土特產的人們。