孟毓曉跟著孟銳上了樓,在最裡面的一間屋裡,站在門外就能聽到裡面的談聲,等推門進去,裡面原本坐著的人便都起了,紛紛拱手朝孟銳請安。
“東家好。”
“大家辛苦了。”孟銳笑著一一回禮,隨即穿過人羣,往最上方的位上坐去。
孟毓曉是首次面,除了翰軒茶樓的董掌櫃外,其他人並不認識,所以沒人跟他行禮,他也不用同別人回禮,細細數了一下,正好十九位掌櫃,也就是孟銳名下十家酒樓、八家茶樓、一家典當鋪的掌櫃都在這裡了。
孟銳走到上方坐了,在他旁邊,還有一空位,沒有看茶,看來平日裡並沒有人坐。
“三弟,坐!”孟銳端了邊的茶碗,微微擡手失示意了一下旁的位。
孟毓曉也沒有推辭,徑直走過去坐了,立馬有店二端了茶水過來。
“好了,大家都坐吧。”孟銳掃了一眼站著的衆人開了口,聲音沉穩、嚴肅,倒是有了些當家的氣概。
孟毓曉的神很淡然,未進來之前還有擔心的,害怕自己被人認出兒之,又或者害怕因爲太年輕被這些人瞧不起,但是從踏進這間屋的那一瞬間,孟毓曉好似找回了當年混跡古玩界的覺。
會賬的時候多出來一個陌生人,大家自然會忍不住地多打量孟毓曉兩眼。
孟毓曉並不作聲,淡然地端起桌邊的茶水喝起來,不過今日在瑾軒那裡喝了好茶,如今這舌頭有些刁鑽,只覺得這茶水太一般,索又放回了桌上。
孟毓曉擡頭看了一眼孟銳,給了他一個眼神,示意他介紹自己,自己可不想被人像看一樣一直打量。
孟銳接到孟毓曉投來的信號,淺淺勾了角,便著下座的衆位掌櫃開了口:“今兒臘月十五,再有十多天便過年了,所以大家湊一起會個賬,先給大家介紹一下我旁這位,孟三爺,我新請的賬房先生,日後大家的賬都是要由他過目的。”
衆人一聽,既是姓孟,又與東家兄弟相稱,雖然見他年歲不大,但只當是孟家各個都是年出英雄,想這孟二爺也是年紀輕輕便創了這麼大的家業,所以衆人也沒有任何意義,皆十分客氣地起朝著孟毓曉行禮問好。
孟毓曉既已找回了當年混跡古玩界的覺,便也沉穩了許多,起了,淺笑著朝衆人一拱手,“日後還請各位多多關照。”
雖然只是短短一句話,甚至還帶著些許之氣,但是孟毓曉的十分有氣勢,既不失禮儀,又不份,幾個有經驗的掌櫃一聽便知道這位賬房先生是個不簡單的人,看向孟毓曉的眼便越發的恭敬起來。
“好了,開始吧,先從同城客棧開始。”孟銳轉頭看向花掌櫃道,“不出意料,今年又是花掌櫃奪冠!”
“東家既然對奴家這般寄予厚,奴家倒也不能讓您失了。”花掌櫃笑盈盈地起了,從一旁的矮桌上取了一個藍賬簿走過來,雙手遞到孟毓曉面前,盈盈一笑,“三爺請過目。”
既然孟銳已經了孟毓曉是賬房先生,又代了今後所有的賬本都要請過目,花掌櫃便依言行事。
孟毓曉也沒拒絕,手接了賬冊,拿在手裡翻看了一番。
這是同城客棧一年的賬,倒也簡單,每月一結,收支標明,每月結餘多便是純盈利,到了年終再一總,便是總共的。
趁著孟毓曉翻看賬冊的空當,花掌櫃站在一旁作口頭彙報,彙報容也很簡單,不過是賺的總數,開支總數,年底上繳多,又了些來年樓堂修繕、桌椅杯碟購置的費用,意扣留的費用等等。
等完,孟毓曉也看完了手裡的賬冊,輕輕合上賬冊,將賬冊放在自己與孟銳之間的桌上,輕聲道:“賬沒有問題,關於來年開支的一萬三千兩,若是當家的同意也沒問題。”
“準了。”孟銳笑著。
“同城客棧年十一萬七千三百二十一兩”孟毓曉唱了一句,隨即目標移向花掌櫃對面,“下一位!”
衆人一看,這賬房先生顯然不是生手,於是越發的警惕起來,每一位過來賬冊的必然會先恭恭敬敬地報一聲店鋪名字和自己的名諱,以方便孟毓曉對上號。
“柯掌櫃,你十月的賬怕是算錯了,與我總賬的結果足足差了五百七十兩。”孟毓曉忽然打斷了一位掌櫃的彙報,將手裡的賬冊遞還回去,“一個數字錯,後面的便不用再看了,您不妨拿回去覈對了賬之後再來。”
正在做彙報的柯掌櫃立馬著急地額頭上起了一層細汗,五百七十兩這可不是一個數啊,連忙接了賬冊到一旁細細檢查起來。
孟毓曉又擡頭了下一位,這才注意,已經是最後一位了,不由得皺了眉頭。
各位掌櫃進來的時候便相互通過氣的,差不多都是按著盈利多經營的坐的位,所以越是留在後面的越是盈利的,方纔賬面出錯的柯掌櫃已經是勉強維持開支了,這剩下的一位,不用想,便是虧本的那一家了。
“鄙人姓蔡,安盛茶樓掌櫃。”
蔡掌櫃巍巍地將手裡的賬冊了上來,便站在一旁不再話。
孟毓曉低頭翻了一遍賬冊,前半年基本還有盈餘,後來幾個月便開始虧損了,最近這兩月更是虧損不堪,生意不好,茶水糕點賣不出去,僅砸在自己手上的原料都有不錢,雖然全年虧損不多,但做生意是不允許虧的。
孟毓曉將賬冊合上,輕輕了一句:“安盛茶樓折本一千三百七十二兩。”
孟毓曉著,將手裡的賬冊送到孟銳面前,一旁的蔡掌櫃頭低得越發低了。
孟銳接了賬冊,直接翻倒最後看了一眼總賬數目,便合上了。
“蔡掌櫃先坐吧。”孟銳輕聲著又看了一眼衆人,“各位掌櫃幫忙出出主意吧。”
孟毓曉輕輕掃了一眼衆人,手端了旁的茶碗,就著已經有些溫涼的茶水,猛喝了兩口,潤潤嗓,然後又靜靜地等著有人開口。
一般虧本的店鋪,要麼賣掉,要麼改行,孟毓曉也想聽聽大家的意見。【新書總算是出來了,謝大家的支持。覺得瘦的親可以去看曉貝的另一本書《王爺,將軍又來提親啦》,即將完結】
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