今天的豬下水沒有昨天多，生意也越來越好午后不久就賣了，雇傭了一輛馬車去菜市把豬下水都裝進了桶中回到了村子。

基本上在縣城的菜市，每天能買到五頭豬的豬下水，遇到趕集還會多殺一頭豬，那時候就有六頭豬的豬下水，雇傭一輛馬車跑一趟五文錢，也不是特別貴。

馬車一停在門口，張碧華和李荷兒就出來提木桶，林老實嫌棄手上油膩去洗了手后這才進屋。

隨后坐下把銀子給了林玉竹說起了今天看到的事：“我今天見到秦綠山母子在賣鹵菜，味道和我們家的一模一樣。”

李荷兒正好聽到這一句，氣得直咬牙：“我就猜是他們，簡直太缺德了，居然上門直接。”

張碧華也很生氣，越來越覺得當年怎麼就不多看看家庭狀況，雖說秦翰人不錯，但韓桂香和秦綠山這不是個東西。

也不知道那一家歪樹苗怎麼就長了秦翰這一棵好樹。

林玉竹冷笑一聲，并不焦急：“你們別生氣，他們也最多鹵兩次，估計明天用了就徹底沒啥味道了，們也沒有那麼本事配鹵料。”這也是為什麼看到鹵被，并沒有那麼生氣的原因。

因為鹵的關鍵是鹵料，香料配方不丟就沒有毫影響，大不了就是麻煩一點重新炒糖，重新起鹵罷了。

張碧華坐在林玉竹的邊，心疼道：“你就是善良，對了你讓我去村里走一趟我去了，聞到了鹵的香味，是從朱桂花家中飄散出來的，我估計盜的事也有參與。”

林玉竹就知道事沒那麼簡單，一切都能聯系起來了。

朱桂花和李秀花的關系很好，村里狗很多，加上們家睡覺時間不確定，一定要有村里應才行，所以朱桂花應該負責風，秦綠山夫妻負責盜。

這麼一想就徹底明白了，負責風的沒有分到那麼多鹵，不能鹵去賣，而秦綠山因為鹵比較多，今天就迫不及待鹵好拿出去賣。

對著張碧華甜甜一笑道：“你別生氣了娘，還有嫂子你也是，等會我就去炒糖重新起一鍋鹵，不過以后鹵料包一定要拿進屋中，只走鹵對我們沒啥影響。”

這話也算安了張碧華和李荷花。

林老實也是灑的人，之前只是氣憤，被林玉竹一勸也想明白了，的確不應該生氣，生氣傷的是自己的，對小卻沒有一點傷害。

林玉竹繼續道：“按照我對他們的了解，他們一定會自己去搭配香料，而且說不定下一次鹵就會把香料加進去，只要一加香料，這一鍋鹵就徹底毀掉了，味道會立刻改變。”

配料比例都是有講究的，香料的搭配這些都是很關鍵的東西，這也是不想直接傳授技給彩蓮還有林百石的原因。

張碧華也算徹底明白林玉竹當初說的意思，叮囑道：“那配方你也別告訴我和你嫂子了，以后家里的鹵料都由你搭配。”

李荷兒沒覺得哪里不對，也很贊同的點頭道：“是啊是啊，以后家里的鹵料還是玉竹你親自手。”

林玉竹惦記著讓李荷兒娘家人跟著賣鹵的事道：“嫂子可以回一趟娘家問問，或者捎個信讓你娘家的人來一趟，想要做生意的話我這邊也支持，但必須給現銀購買鹵，不然以后說不清楚。”

丑話得說在前面，一手錢一手貨，不然以后真不好說。

李荷兒是明事理的，對這一點沒有毫意見，笑道：“還是帶信回去好了，家里事多我要干活，時候不早了玉竹你趕去炒糖，我和爹娘去河邊清洗豬大腸和豬肚。”

三人稍微歇息吃了點東西就去了河邊。

林玉竹現在也沒那麼多講究了，馬上就要出月子了，明顯恢復正常冷水這些也沒有那麼講究，之前還琢磨著明后天就不用顧忌那麼多，好好洗個澡然后出去走一圈。

糖炒好了就加水隨后開始起鹵，把昨天兩袋鹵料包里面添加了適當比例的香料之后，扎好布袋的口子就扔進了鍋中。

秦綠山的鹵價格比較貴，二十五文一斤，豬頭和鴨價格也不便宜，林老實還在縣城的時候他們生意不好，但隨著林老實豬雜賣，離開縣城之后，秦綠山的生意一下子就好了，那些食客聞到悉的味道忍不住還是買了一些。

天黑之前他準備的十幾斤鹵菜都賣了，一算賺了八十幾文錢。

秦綠山和韓桂香心里別提多開心，收了攤子韓桂香就帶著秦綠山去了藥堂，一詢問還真問出了林老實之前購買的幾味香料，立刻一樣買了一些。

韓桂香很是得意，回去的路上一個勁的得瑟。

秦綠山也沒想到這麼順利，要知道他如果去買最多去雜貨鋪子買點香料，還是他娘聰明，一問那藥，那藥就直接告知了。

韓桂香手中墊著二十文錢得意道：“只要我們把香料添加進鹵里，味道一定會很好，明個鹵出來的豬頭我要拿去賣啊。”買了三個豬頭，而且花的是自己腰包里面的錢。

豬頭不是特別貴，鹵出來也特別好吃，所以當時就直接買了。

秦綠山也不想計較這些，今天賣的銀錢他一文錢都沒給韓桂香，至于豬頭給韓桂香賣，他也沒什麼可計較的，到時候切點下來吃也算賺了。

反正鴨和都賣不錯，只要韓桂香不從他腰包里面分錢走就行。

秦家一片歡騰。

而林玉竹家則沒有毫影響，林玉樹回來也比較早，把所有木桶都提下來后就和林玉竹一起把豬雜分了出來，隨后林玉樹顧不得休息，挑著裝滿豬大腸的木桶就去了河邊。

林奇兩兄弟回來的時候已經天黑了，因為路途較遠耽擱了時間。

不過兩人今天帶去的三十斤豬下水都賣了，顧客的評價也很好，這讓兩人看到了希。

他們給豬下水定價也是十文錢一斤并未漲價，三十斤一共賺了九十文錢，兩兄弟耽擱了一天時間除掉工錢和馬車的消耗，也算純賺了四十文錢，這生意完全可以做啊！最關鍵他們不是很累，這比起賣糖葫蘆要輕松很多。