李家人聽到與他們也商量，有些，覺得楚清尊師重道的，這樣的大事也與的師傅商量。

楚寧說，準備和趙叔合伙開酒樓，趙叔出錢，來管酒樓的飯菜，而且，菜也想好了，就賣砂鍋菜。

砂鍋紅燒，砂鍋燉排骨，砂鍋燉豆腐，砂鍋燉白菜，先上四大燉菜。

主食就是饅頭花卷和蒸米飯。

菜簡單一些，主要以口味做出口碑，砂鍋是個新類型，能吸引下館子和經常下館子的人們。

眾人聽了，點頭，沒想到還有想法的。

趙坤聽著，就覺得不錯，“清清啊，什麼是砂鍋菜？”

“一人一個小砂鍋菜，小鍋菜，一個人的量。我們在廚房做爐灶時，就要做一個大灶口，上面再找鐵匠做一個大爐盤，爐盤上面做多個小灶口那種，一個小灶口可以放一個小砂鍋，在里邊燉。”

“那能做的嗎？”趙坤按著說的想象了一下，好像還有畫面的，但他擔心小鍋能做的嗎？

“能的，小鍋時的紅燒是半品，好幾本快了。早晨我們就要用大鍋燉紅燒，燉的快時，放在一個大盆里，有客人點了紅燒時，我們在小鍋里加和湯，再燉一炷香的時間，保準香味，爛爽口，拌著米飯和主食吃，那是一絕。”楚寧說道。

“哈哈哈，好，就按著你說的這麼干！”趙坤覺得這個點子太好了。

楚氏和李家人聽著也覺得很好。

羅云灼灼的看著楚寧，他不知道這丫頭是怎麼想到這些的，很不錯，他此時聽著，就想去吃了。

“好，師傅覺得不錯。”李大夫對楚寧說道。

“嗯，因為我這個紅燒，除了我做飯的手法外，還有一個關鍵的東西，那就是黃豆醬。今天我們吃的紅燒我就是用李家嬸子送給我們的黃豆醬做的。”

“我已經聽你娘說了，以前我只會用這個做面吃，沒想過燉還可以用，清清你真聰明！”楊氏呵呵一笑。

趙坤這時聽明白了楚寧的意思，“清清，你的意思是說，你要開酒樓，得跟李家買黃豆醬的配方？”

“看嬸子的意思，我是想著，我們開酒樓，我一個人肯定是做不出來的，我娘也去，嬸子有研制黃豆醬的技，您如果愿意，可以用黃豆醬的技，然后平時您與我娘和我在廚房里忙乎，我們三個也就夠了。”

“反正我們就賣幾種飯，簡單一些，再讓我娘腌制一罐酸辣蘿卜條，阿衍負責酒樓的大堂，收錢，小七跑著上菜，也就夠了。剛開始怕生意不好，我們就這樣安排。”

“如果以后生意好了，我們再多雇人。”楚寧看著楚氏和楊氏，這麼說著。

“不知道嬸子可愿意拿出黃豆醬的配方來和我們一起開酒樓？”楚寧笑瞇瞇的問。

“當然，如果您不愿意出去拋頭面，我也可以出錢跟您買黃豆醬的配方。”楚寧笑瞇瞇的說道。

其實，腌制醬，也看過一些視頻，但是，知道，自己肯定做不出來楊氏做的這個味道。

楊氏一愣，下意識的就看向了李芪，又看向李大夫，坐直了子，眼神詢問，自己要怎麼回話。

李大夫看了李芪一眼，說道：“你們自己決定，要是答應了清丫頭，就得每天去，安心做生意。當初你也沒跟著我學醫，要是有個生意做，也行，總能為孩子們斗個好日子。”

“要是你們不想做生意，就教給清清那個醬怎麼做。”李大夫說道。

李芪也點點頭，看向楊氏，“按你自己的意思來，你想跟著清清出去開酒樓，就去。要是不想去，就教給清清怎麼腌制那個醬。”

楊氏沉默了一下看向楚寧。

楚寧和楚氏也一起看著，現在眾人都等著的決定。

楊氏問道：“清清，我除了會腌制這個醬，還需要幫著你做什麼？要是就拿這個醬，就跟你合伙做生意，我也太占便宜了吧！”

楚寧笑了一下，說道：“嬸子，廚房里的活我們一起做，怎麼做這些飯，我也會教給你和我娘，不忙時，我也不會一直在廚房里呆著。”

“如何做飯，教給你和我娘后，我還有別的事要做。”楚寧笑瞇瞇說道。

“那這樣行，我和你們合作，我們就中午賣飯嗎？”楊氏問道。

也開始期待起來，不知道未來會怎麼樣，但是想試試做生意。

“嗯，從上午巳時開張，到酉時結束，平時我們一直開著門，有人想吃，買回去晚上吃也是一樣。”楚寧說道。

“好，這個想法很好。”趙坤笑著說道。

“趙叔，既然李家嬸子也答應了合作，那我們就是三方合作。您拿進來錢，算是大東，您占五的份，我家和李家各占兩半。”楚寧說道。

“別，清清，我就出個人，出個做醬的方子，我占兩就好，你家占三，你家人多，也全靠你教我們做飯。”楊氏一聽，趕擺手。

趙坤正要說話，李大夫贊許的點頭，“嗯，這樣甚好！”

趙坤對上楚寧看過來的眼神，呵呵一笑，“行，現在也臘月了，我們就正月十五后開始準備，我先找個合適的鋪子，過幾日你過去我那里一趟，我們商量怎麼收拾鋪子里和廚房，我先安排人收拾。”

“行！”楚寧一口應下。

李芪這時說道：“那我有空也給你們去幫個忙，打個雜吧，不然我們占兩也很占便宜了。”

他覺得，能和鎮上的首富老爺合作，這生意，肯定不會虧，兩層的的利潤，也很賺錢了。

楊氏點頭，看楚寧。

楚寧呵呵一笑，點頭，“那行，剛開始，確實您也去比較方便一些。”

事就這麼定下來了，李家人開開心心的回去了。

楊氏回去后，跟李子敏李子浩說，他們倆除了要學醫，每天也要跟著自己學做飯了，這樣自己去酒樓里忙時，中午他們能給爺爺做的吃一頓午飯。

李子敏和李子浩應下，開始認真學起來。

趙坤又詢問了楚寧一些細節，關于砂鍋，關于廚房，楚寧說等過幾日去鎮上找他再細說，這幾日做個計劃，把要定制的廚的樣子畫出來。

趙坤應下，跟楚氏也打了個招呼，回鎮上去了。

回去后，他就安排了兩個侍衛去幫著自己打聽一下楚氏母的來路，今天聽村長只提了一句們娘倆是五年前搬來的村子里。

他覺得，這娘倆絕對不簡單，家里不見男主人，凡事楚清自己就可以做主，甚至都不用問楚氏。

既然決定要投錢和們合作，們的份背景，自己總是要心里有數的，這樣，才能避免以后遇到問題時能及時理。

趙坤作為一個功的生意人，謹慎和頭腦并存，膽量和魄力是他的標簽。

生意人們說起他來，自然會夸一句，有膽量，有魄力，有頭腦，不簡單！