“靈靈怎麼不吃,是不合口味?還是之前吃過呀?”
宋璟意有所指。
“好吃噠,靈靈很吃。”
喬金靈趕收回思緒,低下頭大口喝鴨湯。
“哎呀,這不是宋大夫嘛,在請鄉下來的親戚們吃飯嗎?旁邊都沒位置了,能收留我和姚瑤吃個飯嗎?”
喬金靈回頭一看,一個打扮時尚的人,穿著駝大,脖子上系著巾,頭發燙大波浪頭,旁邊還跟著一個致如洋娃娃的小孩。
“慧芳,向秀,這是我醫院同事方若青,不知道你們介意嗎?”
宋璟不好直接拒絕,只好假意詢問客人的意見,雖然知道問了也是白問,們怎麼會拒絕?果然孫慧芳和喬向秀頻頻點頭,連說不介意。
“我不要。”
一旁的宋益善放下筷子,冷著臉。
“我也不要。”
喬金靈撅著小,支援宋益善。大人們明明都不想,可礙著面子不直說,可小孩子才不管這些呢,偶爾當熊孩子也不錯。
“媽媽,我也不要和這群鄉下人坐在一起吃飯,們上好臭哦。”
這個姚瑤的小孩眉頭擰疙瘩,著鼻子,一臉嫌棄。
“你才臭!”
喬金靈才不慣什麼公主壞病,都是孩子,誰讓誰啊?!
“我香著呢,我是香噴噴的小公主,你這個鄉下丫頭才臭!從茅坑里爬出來,臭狗屎!”
姚瑤傲如公主,氣極了,還沒有誰敢這麼罵。這個不知道從哪里跑來的小丫頭,竟然敢罵臭!
“你臭,上香,心里臭,罵人不是好孩子,沒有你這樣無禮的公主!”
喬金靈反相譏。
“哎呀,小孩子們在一起就是熱鬧,我家姚瑤平時也難得有一起玩的孩子,也就喜歡和益善說話,可偏偏益善子傲,還不愿意搭理我家姚瑤。”
方若青不請自坐,又讓服務員添了兩副碗筷。一旁的姚瑤氣鼓鼓的,著鼻子,一口飯也不吃。
宋益善看都不看姚瑤一眼,反而給喬金靈夾了一塊烤鴨。
“宋益善!我也要吃烤鴨!你給我夾,不夾我就不吃飯。”
姚瑤撅著小,使喚命令。
“想吃自己夾。”
宋益善神淡然,懶得看姚瑤作妖。
姚瑤氣得跺腳,方若青給夾了一塊烤鴨,用眼神示意不準任。這可是宋益善,這麼好的家世,多家姑娘都惦記著,可得留下好印象。
姚瑤也不再任,轉而對喬金靈說道:“哎,鄉佬,沒吃過烤鴨吧,恐怕在農村只見過活鴨子,知道烤鴨怎麼吃嗎?”
喬金靈本來專心吃烤鴨,不想再搭理姚瑤,這樣孩子見得多了,越搭理,越把自己當蔥。
可這“蔥”非要來惹是生非,那就不要怪喬金靈把“蔥”切段,蘸上甜面醬,就著烤鴨一起吃了!
“是這樣吃嗎?”
喬金靈說著,一只手拿起荷葉餅,另外一只手夾了兩片烤鴨,沾上甜面醬。
把荷葉餅放在前,把烤鴨往里塞,一口全吞進肚里。
“哈哈,真是個大傻冒!還有這樣吃烤鴨的,果然是鄉下來的,什麼都不懂。”
姚瑤見喬金靈丟人,得意笑著直拍手。
“我不知道,剛才吃的方法對不對?還有一種方法,你們看看呀。”
喬金靈攤開一片荷葉餅,加起烤鴨沾上烤鴨醬,鋪上小蔥,用筷子一卷,細細長長的一條烤鴨卷便出現了。
喬金靈夾起來往里一塞,這下到姚瑤笑不出來了。
原來這個臭丫頭在耍!
此時,正趕上大年初四,飯店里搭起來一塊簡易舞臺,請食客們上來介紹北京烤鴨,誰介紹得詳細,便獎勵一張烤鴨券。
喬金靈大大方方走到臺上,拿起話筒,聲氣說道:“北京烤鴨里的鴨子喝的都是玉泉山水,吃的魚蝦水草。這種鴨子和別的地方鴨子不一樣,腹部下垂,長而寬,短腳大,一般50天就可以長大。”
“制作烤鴨的時候,先切掉鴨掌,然后再進氣,保證皮外里,然后在翅膀和腋下切口開膛,大約四厘米,掏出臟,裝上撐子,用糖水燙表皮,肚子里裝上糖水,要用明火烤,最好用棗、梨、杏這樣果木烤,火焰輕,火力旺,要不停翻轉,最后烤鴨油瓦亮,呈棗紅,表皮脆。”
“一定要配上山東大蔥,切細條,用老油浸泡做的荷葉餅,醬要用六必居的。謝謝大家,我的分結束了。”
全場一片寂靜。
他們不知道從哪里來的小姑娘,看起來糯糯,說話卻鏗鏘有力、有條有理、不不慢。
不知道是誰先帶頭,全場一片掌聲雷。連大堂經理都被驚了,從來沒有人能把北京烤鴨說的如此詳細。
其實喬金靈是個吃貨,之前就看過北京烤鴨有關的食紀錄片,這些容不經意間就記住了,沒想到這時候倒發揮了用途。
大堂經理直接送了喬金靈兩張烤鴨券。喬金靈蹦蹦跳跳跑了回來,一張烤鴨券遞給宋璟,謝謝請客吃飯,另外一張放在姚瑤的面前。
“看來你也不會吃烤鴨,送你一張烤鴨券,好好學習怎麼吃烤鴨吧。”
喬金靈甜甜一笑,最有力的反擊從來不是打口水仗,而是用實力真正的碾。
宋益善一直在淺笑,這種事也就喬金靈能做出來。喬金靈對他眨了眨眼睛,得意極了。
孫慧芳更吃驚,兒怎麼知道這麼多東西?簡直不相信剛才在臺上侃侃而談的小孩是的寶貝靈靈。
姚瑤被活生生比下去一大截,氣得摔了碗筷就跑了。
喬金靈只是解釋是從爸爸的收音機里聽的,反正也沒什麼證據,大家也就沒再多說什麼。
宋璟給們安排了北京飯店,出手闊綽,讓喬金靈都驚訝。
北京飯店可是當時長安街上最好的飯店,不是一般人能住的。們不同意,可宋璟死活堅持,說是定金都付過了,不住就浪費了,孫慧芳們才勉為其難答應,這一趟出來,麻煩人家這麼多,孫慧芳心底過意不去。
宋璟卻說,這是宋益善爸爸的意思,一定要好好招待們,畢竟當初喬金靈冒著危險救了宋益善,理當好好謝,約好明天早上八點接們去醫院,宋璟和宋益善就走了。
喬向秀徹底被大都市的景象弄得頭暈目眩、眼花繚。如今才覺得,史全德算個屁,更忘了劉方舟,人還是手里有錢瀟灑。
霓虹燈閃爍,和老家完全不同的景。孫慧芳站在窗戶邊上,連東南西北都分不清楚了。
——我的天吶!這就是北京?這麼大的城,這一條街怕是比北河沿村到安慶市都還遠吧?!
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