「行了，行了別說了，人沒事就好，都是鯉魚惹的禍，我這中午給你們準備的大鯉魚，都冷了，走走我給你們接風，驚！」

林慧拉著安琪上了車，馬修翻了翻眼皮，也坐進了車裏。一路上林慧喋喋不休地說著聖海酒店的黃金大鯉魚有多麼可口搶手，生意有多火。馬修對天海市這個地方一點兒好也沒有，更沒心思品嘗林慧誇得沒邊了的大鯉魚。

林慧的車子駛進聖海的停車場，滿停車場的豪華汽車，麻麻的每一個隙，轉悠了半天也沒找到停車位。林慧使勁拍了一下車喇叭，懊惱地說道：「回來晚了，正趕上飯口，我說的話你們還不信，你看看這停車場，我們聖海這段時間的生意，就是這麼火！」

「天哪，林慧，你沒賺吧？」

林慧得意地撇撇，「還行吧，不能跟你們家的白金礦相比，也就賺點小錢兒！」

「行啊林慧，回來的時候你還抱怨你家老爺子非要把你弄回來接手你爸的酒店，說你除了滿世界旅遊，品嘗各地食，對做生意一點兒興趣也沒有，這才幾天啊，還真像那麼回事了！」

安琪沖林慧豎了豎大拇指，林慧更加得意了，湊近安琪邊嬉笑著問道：「未來的珠寶設計師，你的靈找的怎麼樣了？」

「林慧，我跟你說，我今天到一顆絕對完的野生珍珠，可是，哎，太可惜了，變珍珠了！不過我跟那個賣珍珠的人說好了，他……」

「哎，你們倆是不是要等著魚被搶了再進去？」

馬修看到安琪提起許多時，滿眼的興，心裏老大不痛快，連忙岔開話題。林慧恍然想起自己出門前後廚的魚已經被預定的差不多了，自己跟麥高好說歹說留下了兩條，在不進去，麥高那小子興緻上來了，還不知道要把那兩條魚到騰出什麼新菜式，端出去給客人品嘗，等待棚的反饋呢。這傢伙平時一副高冷的樣子，一見到優質的食材，整個人設都垮渣渣了。

林慧拉著安琪進了酒店，紛紛后廚給預定的小包間上菜。安琪和馬修也是食好者，聞到大廳里飄散的沒事香味，忍不住咽口水，催促林慧快讓他們見識一下聖海大酒店的招牌菜黃金大鯉魚。

林慧安排好安琪和馬修，急匆匆趕到廚房，剛邁進廚房，就被滿廚房香飄四溢的氣息吸引住，林慧放慢腳步，仔細辨別著空氣中飄散的香料氣味。

「配料有生薑，料酒，蒜蓉醬，胡椒，胡蘿蔔，青豌豆，還有香菜，油溫7熱時，鯉魚下鍋淋油，直到魚微微變白。然後下鍋炸，炸到表面微黃脆，鍋留底油，放蒜姜香，

再放蒜蓉醬和1茶匙料酒，炒出紅油，再放青豌豆和胡蘿蔔丁，加一碗水加燒開。

最後把香菜撕碎，丟進鍋里，澱勾芡，糊狀澆在炸好的魚上。

這難道是……」

「鯉魚收拾乾淨，切刀花，用1茶匙料酒、胡椒、1/4茶匙鹽混合勻，抹遍魚外，腌制10分鐘。提起魚尾把澱糊淋到魚上，均勻掛一層澱糊，然後才下鍋炸。為了這道菜，我可是派人搗騰到了一口陳年生鐵大鍋，才炸出整條魚！

慧慧，這道菜絕對會驚艷到你的朋友們的，怎麼樣，我是煞費苦心吧？」

麥高挽起薄，對林慧投去一淡淡的微笑，林慧深吸了一口氣，滿眼狡黠地盯著麥高，「不會是，鯉魚躍龍門吧？」

「嗯，佩服，不愧是食主播，網紅吃貨，這嗅覺，不在我之下！這道菜對明目很有幫助，你們這些整天對著手機的，應該多吃點。」

「你又損我，不會真的是鯉魚躍龍門吧？要真的是這道菜，許多鯉魚的質鮮和獨特，加上你鬼斧神工的手藝，我敢斷言他們倆看見一定會驚艷的跳起來的。」

「好啦，這是最後一道菜，快去吧，別耽誤我們后廚的工作！」

林慧聞到鯉魚躍龍門這道菜的香味，早就口水直流了，麥高的話音剛落，就跟著餐車去了包房。安琪和馬修已經打開了自己的個人直播間，一邊品嘗林慧特地為他們準備的食，一邊向直播間的介紹菜名和評分。

遠遠地林慧便聽見了馬修一聲高過一聲，誇張的解說聲，「這道佛跳牆，嗯國的確比國外的地道，佛跳牆是閩菜中居首位的傳統名餚，由十六種食材，放上香料，在火上燉四個小時，出鍋。口即化，食味濃香，營養富，是滋補的佳品。不過海聖的佛跳牆呢，滿分十分的話，我給八分，因為這些食材里的海鮮大多數是來自海外，就算空運，也錯過了海鮮剛出海時的新鮮度，所以，有點可惜！」

接下來是安琪甜的聲音，「吃貨寶貝們，我現在品嘗的這道菜，名橄欖油油蝦，主要食材是新鮮的青蝦，去皮去蝦線，鍋倒橄欖油，油溫7熱時，倒理好的大蝦，炸至表面金黃，撈出控油。

重新起鍋，倒許橄欖油，放姜蒜末，蔥段、番茄沙司。翻炒均勻，倒適量的清水，再倒炸好的大蝦，調生和鹽翻炒均勻。大火收，橄欖油油蝦就做好了。海聖那位高冷的麥高大廚的手藝我給九分。」

「好啦，你們倆真是刁，不過等你們品嘗過這道菜之後，恐怕給出十二分都不止呢！」

「是不是這麼誇張啊？快，我們都迫不及待了！」

服務員把一隻特大號的淡藍魚盤端上桌面，掀去上面的蓋子，頓時滿房間里飄散著荷花的淡淡清香，安琪和馬修看到盤子裏刀工，著艷麗，個頭分量超乎想像的鮮紅大鯉魚，驚詫的下快要砸到腳面子上了。

「怎麼樣，香味俱全，等你們品嘗過之後，我保證你們會發瘋的！」。