文子回來啦!回到村里李文不時見鄉親的詢問。小孩子也都追著自行車后面跑,李文只得推著自行車往家里走。
今天剛好周末村里孩子多的很,都在家門口玩耍。大老遠李文就在隔壁九叔家門口看見了小妹李娟,小家伙正在和幾個小孩玩石頭塊(抓洋)。
“小娟!”李文大聲喊道。
小丫頭回頭一看是李文,驚喜不已。“哥哥!”也不和小伙伴玩了,直接向李文跑了過來。
看著抓住車后座想一后座布包的李娟,李文笑了笑,了小丫頭的腦袋。
“不要了,等回家了再看,哥給你幾顆糖吃吧。”李文擺擺手讓小丫頭不要布袋,里面有豆腐容易碎。
李文從兜里了幾顆沒有包裝的方糖出來遞給小丫頭三顆。又給另外幾個眼看著的小孩各分了一顆。
看著遠跑來的五六個小屁孩,李文趕把車子推進了家里。他可不想到散糖,到時候被粘住了就完犢子了。
“阿文回來啦!”
李文剛走進家門就看見老太太正在院子里和九叔母親說話。
“還有六你們聊著呢。”李文笑著上前問好。
“”阿文現在也去城里工作了?”隔壁六笑著問道。
“還沒有,不過也差不多吧,縣城文化館讓我去輔導一些寫作的事。”李文還謝文化館的,要不是文化館他也沒有那麼多理由經常去縣里。
“什麼時候都是有文化好啊。”老太太聽了嘆道。李文笑著沒有回話,把自行車推到了房間里。
“”時間也不早了,快吃中午飯咯!你們婆孫說話吧,我得回去幫忙做飯去了。”六看著李文回到房間起說道。
那行,閑了咱們在諞。老太太也起相送。
“,你讓六別著急走,去縣城朋友送一些果子,拿回去給強子他們解解饞。”李文拿著一個黃紙包走了出來。(果子就是江米條,之類的面制品裹上砂糖。)
“你這孩子,這怎麼使得。留著讓小娟們吃去吧。”六急忙擺手拒絕。
“拿著吧,也就兩把而已。最近開春孩子們生活也苦,饞饞也好。”老太太接過李文手里的紙包塞進六懷里。
“那好,阿強這些小家伙又福咯。”六接過江米條笑容滿面的。
等六走后,李文把布袋提了出來,從里面掏出三顆蘋果還有一大包果子遞給老太太。
“,最近青黃不接的,青菜之類都很,您吃點這個黃元帥蘋果。這個蘋果面了很好吃的,您的牙口吃起來也沒問題。”李文笑呵呵的說道。
這些蘋果還是李文在管理罐頭作坊時收購的,庫房還有不。
蘋果耐儲存,開春后照樣有,所以買回家最多稀罕而不扎眼。
“這個季節蘋果可是稀罕玩意,我一個老太太吃了浪費還是給你弟弟他們吃吧。”老太太拿起蘋果了笑著說道。
“,不用。我給他們買了果子還有糖果呢,他們幾個您就不要心了。”李文拍了拍鼓鼓囊囊的果子包裝說道。
說著李文直接把一顆蘋果掰開遞給了老太太。
小丫頭看見李文回來也不和小朋友們繼續玩耍了。在外面炫耀完自己的糖果,屁顛屁顛的跑回了家。
“哇!還有蘋果。”小家伙看見李文正在掰蘋果眼睛好像泛了一樣。
“小娟快過來,給你吃蘋果。”老太太把手中的另外一半直接遞給了李娟。
李文看了也無奈,搖了搖頭。
“你們先吃蘋果,我買了一只野兔,我現在去殺一下,今天中午咱們吃兔。”李文嘿嘿一笑說道。
“哥哥,兔兔那麼可,你怎能吃兔兔呢?”小李娟聽到李文要殺兔子急忙笑起來說道。
“兔子已經死了。”李文說著從布包里掏出口鼻溢的兔子說道。
“啊!誰這麼殘忍居然殺了兔子。”小丫頭也不怕,直接跑過去兔子。
“這只兔子是傻子,被人一追自己撞死了。”李文扁了一個故事給小丫頭。
李文也不理會小丫頭,直接來到中院拿了一個盆子開始剝皮。小丫頭也膽子大,居然不怕,墩在李文旁邊看著。
其實這個時候農村人誰不膽大。每年殺豬時大家都會紛紛圍觀。
有的小屁孩冬天凍手,被父親直接拉著把手塞進了剛殺完豬的肚子里。也不知道是從哪位先人那傳來的偏方,真膽大。
殺完了兔子,李文把兔皮用草木灰和堿炮制了一下。然后用幾釘子把兔皮展開釘在了一張木板上,等到冬天做個護手之類的很暖和。
“,今天中午吃鐵鍋燉兔子,還有燉豆腐。”李文殺完兔子把買的豆腐拿了出來。
“那好,今天中午又可以改善生活了。”老太太看見豆腐也開心不已。
“那行中午我上廚給咱們做飯,您老歇著就等著吃吧。”李文笑呵呵道。
李文來到廚房里,先用黃酒和腌制了一下兔子。現在也沒有蔥姜,李文從空間里拿了一點胡椒出來去腥,這個時候人很吃胡椒,也嘗不出來。
從地窖里拿了一蘿卜出來,現在天氣暖和了,蘿卜容易糠心。不過有的吃就不錯了,李文也不在乎。
今天他回家又給家里拿了幾斤大米和玉米面。
現在后灶鍋上把主食做上,主食今天吃的大米粥。不過不是純的,里面加了玉米面吃起來更加稠一些也頂飽。
現在這年月土豆也不削皮,李文也不敢削,如果削了皮等回家他就等著挨削吧。別問,因為有過前科。
把土豆和蘿卜清洗干凈,又從房梁上切了一兩左右的臘下來。
去年冬天殺的豬,李文家把一部分做了臘,這樣可以存放更久,也可以隨時拿來招待客人改善生活。
灶臺上一共三個鍋,原來第三個鍋是陶鍋,煮豬食的。現在基本不煮豬食了,也就不在用陶鍋了。
李文去年買了兩個鐵鍋,就把原來用的鋁鍋放在了最后面,不用陶鍋了。現在鋁鍋熬粥,剛好另外兩個鍋做兩道菜。
李文先是把兔切很小的塊,因為家里人多切大了吃不了幾口。
這只兔子有四斤多,殺完也就3斤多點了。李文悄悄從空間里拿出自己殺好的兔加了一斤多進去。
因為兔子瘦,所以李文加了一些油炒制了一下,最后李文加了小半鍋水開始燉。這玩意就是喝湯吃,湯比有營養。
然后開始做蘿卜燉豆腐,因為豆腐要用油煎一下,費油。李文從家里的油罐子里弄了一點,剩下的都是用的空間里的食用油。
煎豆腐、炒臘,最后放蘿卜片,倒清水。一道蘿卜臘燉豆腐就了。
四十分鐘左右兔子爛了,然后把切好的土豆塊倒進鍋里攪拌一下,香氣撲鼻啊!
“阿文回來了?”院子里母親等人已經下工,進門聽見小丫頭李娟說李文回來了。
“阿文這是做啥吃的呢?香的很啊,我在院子里都聞得到。”二嬸崔燕子走進廚房笑著問道。
“蘿卜臘燉豆腐,兔子燒土豆。”李文正在給灶里添柴,抬頭一看是二嬸笑著說道。
“阿文,要我們幫忙不?”這時母親王春梅也已經洗漱完畢走進了廚房。
“不用了媽,你和二嬸在外面歇著就行了,菜都已經做到鍋里了,一會就了。”李文起擺了擺手。
蘿卜臘燉豆腐最先出鍋,李文拿出一個大盆子開始往里面舀。
此時李民等人也已經放學回家了。一個個趴在廚房門口用鼻子吸個不停。
舀好了燉豆腐,李文開始舀粥,等十幾碗粥都舀完了開始朝外面喊開飯。
“今天吃了阿文的自在飯啊!”二嬸笑著和母親走進廚房開始用木盤端飯。
等母親等人把燉豆腐和粥都端了出去,李文開始盛燉兔。
打開鍋蓋,土豆的香味和兔子的香頓時撲鼻而來。
六個大土豆和四五斤兔子加上湯,滿滿一大盆被李文端了出去。
“好香啊!”
李文把盆放在桌子上,小家伙們看著兔兩眼冒。
“一個個都坐下,我給你們盛兔。”二嬸從廚房又拿出一些碗出來喊道。
眾人喝著粥吃著燉兔還有豆腐爽快極了。
“哥哥這個兔兔好好吃啊,下次咱們還吃好不好?”小李娟吃著兔還不停的說著。
“小娟,你不是說兔兔那麼可嗎?你應該不吃的。”李文笑嘻嘻的看著小家伙說道。
“哼!不理你了,臭哥哥,我才沒有說呢。”小家伙被李文一陣揭短,小臉一紅之類轉過頭去了。
“給你爸和二叔他們留了沒有?今天這麼好吃的菜,得給你爸他們留一些,他們在水庫出大力呢。”母親王春梅說道。
“媽,這兩盆咱們吃不完,一人吃一碗就行了。剩下的等晚上我爸和二叔他們回家,還能再吃一頓。”李文指了指還剩下大半盆的豆腐和小半盆的兔子說道。
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