“看起來,還真像那麼回事啊!”等罐頭瓶子徹底涼了下來后,李軍利拿起一瓶端詳著說道。
“了,先放一放,等徹底涼了以后,味道進去桃子里口會更好點,”李文點了點頭說道。
“我已經迫不及待了,如果咱們真的功了,那,不可想象。”李軍利在食堂里來回著手走來走去說道。
“叔,如果功了,咱們就需要大量的冰糖還有玻璃瓶,玻璃瓶好說,縣里有玻璃廠可以生產。但是糖呢?這玩意要票,十斤八斤的,咱們可以搞來,幾百上千斤我估計懸。”李文坐在凳子上分析道。
“是啊!這幾年資確實很張,早上那些冰糖還是咱們村供銷商店這個月全部的量。”李軍利臉一白,喃喃道。
“阿文,這些罐頭再放多久就可以吃了?”李軍利提起一瓶罐頭說道。
“理論上,放涼就可以吃了,不過放上幾天口最佳,”李文輕笑著道。
“這樣,我帶上幾瓶去公社找張主任商量,看公社能不能申請一些冰糖來,然后說一下咱們生產出來的罐頭怎麼理,”李軍利把幾瓶罐頭放進皮包里說道。
“軍利叔,你去吧,這事確實不是咱們能夠決定的。現在資都是統銷統購,罐頭又是金貴玩意,國家也把控的比較嚴格,去公社申請一下最好。”李文點了點頭同意道。
“阿文你的自行車還在不?叔騎一下,今天村里還沒來得及去買新車呢。”李軍利笑著問道。
“軍利叔,不好意思,我二叔和二嬸騎著去他丈人家了。”李文撓了撓頭不好意思道。
“哈哈!沒事,沒事,你二叔得瑟的不行,今天就去丈人家顯擺了。”李軍利笑著道。
“好了,你們都在,我走著去一趟公社,十幾里地,也不遠,”李軍利笑著道。
說著李軍利提著皮包匆匆的出了食堂后門。
“阿文這個罐頭看起來真不錯啊,就是比較費糖。”高琴轉著罐頭瓶子稀罕的說著。
“大嬸嬸,咱們把這些罐頭都放到冰水里吧,這樣放上一晚,等明天咱們就可以嘗嘗了。”李文笑著道。
“那行,”然后高琴手腳麻利的把罐頭都放到一個大盆里,然后倒上冰涼的井水。
“真是迫不及待啊,嬸子第一次吃罐頭還是56年冬天,我家老大當兵回來買的,那個橘子罐頭酸酸甜甜,好吃的不行,嬸子至今都忘不了,”高琴說著回憶起五年前吃罐頭的場景。
“哈哈,嬸子不用想了,明天就可以吃到咱們自己做的罐頭了。今天你也學會做了,以后想吃了也可以回家自己做。”李文笑著道。
“吃不起,吃不起,一斤冰糖差不多一塊錢還要票,家里幾年也攢不下這麼多糖的。”高琴聞言急忙搖頭。
李文笑了笑沒有說話,確實,這個年代糖真的是稀罕,一年到頭一家也就咱那麼一點,平時還用作招待人用,自己真舍不得吃。
“嬸,沒什麼事我就先撤了。”李文站起和高琴做了告別。
忙碌了一個早上,現在也快到中午吃飯時間了。
李文返回空間里把養的家畜都喂了一下,悄悄的拿了一袋子冰糖倒進紙袋里包好,然后揣著朝家里走了回去。
“阿文回來啦!”正在院子里理自留地干了豆子的老太太看見李文笑著招呼道。
“,剝豆子呢,”李文輕輕的笑了笑。
“看,我弄了一些冰糖。”李文掏出懷里的紙包獻殷勤道。
“呦,我看看。”老太太急忙站起來,走到李文邊揭開紙袋。
“這冰糖真好,亮晶晶的,還不發黃,這不啊,有一斤了吧?”老太太開心不已。
“嗯,這個是白冰糖,品質更好,那種黃冰糖雜質比較多。”李文笑了笑解釋道。
“那我收起來了,這可是好東西,咱家好幾年都沒有糖了,這些留著以后招待人用。”老太太拿著紙袋就要回房間。
李文頓時哭笑不得!
“,招待人用我上次給你的蜂就行了,那個更好,這冰糖我今天有用。”李文看著老太太輕快的步伐,急忙喊道。
“干啥用?”老太太聞言停了下來,回頭看著李文道。
“這個我準備用來做罐頭,”李文笑著小聲說道。
“做罐頭,你會做?”老太太滿臉疑。
李文接下來把上午的事給老太太解釋了一番,這下可讓老人喜出外。
“走走走,咱們現在去理桃子,做罐頭,”老太太急忙拉著李文的手說道。
“怎麼了媽,你和阿文這麼急匆匆去干什麼?”這時中午下工的王春梅和父親推開門看著婆孫倆笑著問道。
“來,我給你說說,老太太招呼母親然后趴在王春梅耳朵旁悄悄說道。
李文慨這可能是老一輩人的通病吧,說一些事都要小聲去講,害怕被人聽見。
“阿文,真的,太好了,到時候咱家做一點,走親戚很有面子啊!”母親王春梅看著李文喜道。
李文搞不懂,大家都吃不飽,還整天想著別人。可能這就是中華文化,人們刻在骨子里的禮節吧。
“,咱們先吃飯,吃完飯我媽們還要上工呢,到時候再做,”李文笑著道。
“那就先做飯,”老太太也知道自己剛才著急了,笑著道。
母親和老太太去廚房做飯了,李文坐在院子里給父親李德佑講了一下今天在村里大食堂的事。
“阿文,干的不錯,最近幾年大家都很難過,如果把這些大家要吃的桃子賣錢再好不過了,”父親李德佑笑著點了點頭。
“今天在地里,村里好幾家已經開始訴苦,夏糧已經吃完了。秋收還有一個月,看來今年的形勢很惡劣啊,”李德佑重重的了一口旱煙說道。
“啊!夏糧已經吃完了?”李文震驚道。
李文來到這個年代后,也不是特別出門,家里人也不怎麼八卦,最近幾個月家里糧食還夠吃,李文就沒有把其他放在心上。
今天聽到父親這麼一說,李文頓時警覺了起來,現在是三年自然災害時期啊!雖然沒有史書上那種易子而食的地步,但是人民確實也過艱難。
在想一想自己剛重生那段時間,家里確實頓頓野菜,玉米高粱飯,還有紅薯土豆。李文意識到自己最近飄了,真的是有點飄了。
難怪自己寫作掙錢村里人這麼眼紅。難怪自己家有時吃村里人會議論,看來以后還是得小心為妙啊,在村里生活,茍著才是王道。
“爸,那怎麼辦,這九月,距離秋收還有接近一個月呢,咱家糧食夠吃不?”李文問道。
“咱家糧食夠吃。這幾次賣魚的錢票,我和你二叔大部分都著換了糧食,”李德佑了一口旱煙緩緩說道。
“不過,今天有好幾家問我借糧了,一些自家我讓你娘答應了,其他的都沒敢應。”李德佑面容有點發愁。
“后面阿文你也不要在往家里買了,不然做出來,味飄的滿院子都是。雖然兩隔壁都是你九叔和八叔,但是還是小心點好,”李德佑面嚴肅道。
“知道了爸,我以后小心點,”李文聽后點頭應允。
“好了,吃飯了,你給孩子說這些干啥,阿文還不是孝順咱們,”老太太走出來說了一下父親。
“沒事,,我爸說的對著呢,最近咱們家日子確實好了不,村里人都有議論,小心點沒錯。”李文笑了笑給老太太解釋道。
“媽,今天他三伯娘,還有老十家媳婦,在地里都像我提了借糧,說家里已經快斷頓了。我和德佑商量了一下讓他們晚上來,”一家借十斤玉米面。
你們看著辦就行,老三和老十家也確實可憐,一個戰場上折了丈夫,一家損失了兩個兒子,老太太嘆了一口氣道。
“是啊,雖然有補助,但是家里沒有幾個壯勞力,村里分的糧食實在是,唉!”王春梅說著搖了搖頭。
“好了,老大,你們和阿武吃完飯休息去吧,我來收拾,”老太太把碗筷放進盆里朝正在說話的父母親說道。
中午吃完飯,休息了一會,李文和老太太開始理桃子制作罐頭。
本來李文想著沒有工準備做個即食罐頭就行了。沒想到老太不知道從哪里翻出來六個大小不一的玻璃瓶子。
一筐桃子,除了已經了的,婆孫兩人忙了一下午一共做了六大瓶還有一小盆罐頭。
李文讓老太太把瓶裝罐頭收了起來,然后把盆子里的即食罐頭放在井里進行冷藏。
“總算是趕在幾個小家伙放學把這些罐頭弄好了,”老太太拍了拍老腰笑容滿面道。
正說著,門被幾個小家伙推了開來,
“,你和三哥在做啥呢,看著盆子里的桃子皮,”李勇問道。
“我和你哥把壞了的桃子削了喂豬了,這些是好的,你們拿去吃吧。”老太太太從一旁端出一個小盆,里面放著了的桃子道。
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