“你稱一下，十斤腸，十斤大，七斤豬頭，十斤鹵豬肘。”

自從被渣確鑿后，羅大壯冷靜了許多，他把鹵一一過了秤，比蘇小小說的略冒一點。

蘇二狗拍著脯道：“我們是絕不會缺斤兩的！”

“你們打算賣什麼價？”羅大壯問。

“大三十文，其余的全部四十文一斤。”

羅大壯吃驚：“不是吧？豬下水你也賣這麼貴？”

蘇小小道：“以稀為貴，我的配方與味道，值這個價！”

“好吧，賣不出去你別怪我。”

這麼貴的豬下水，有人買才怪了。

錦記。

孫掌柜今日也早早地來了，此刻正與幾位廚師在隔間里試吃新出爐的點心。

“怎麼樣？”孫掌柜問。

幾個廚師面面相覷，搖頭。

味道不對。

“太甜了。”一個姓李的廚子說。

他是錦記的資深廚子了，干了有十來年，按說廚藝是不賴的。

“怎麼又甜了呢？”孫掌柜皺眉，“方才那鍋淡了，這鍋又甜了，就……就整不對了是吧？”

李廚子道：“能嘗出是用了哪些食材，可就是做不出老婆餅的味道來。”

一旁的王廚子道：“火候和食材的配比也很重要，有時差之毫厘謬以千里，咱們錦記的點心不也一直被人爭相效仿，但是也做不出咱們這樣的口嗎？”

余下眾人紛紛點頭。

孫掌柜沒好氣地說道：“現在問題是，有人做出來了！還做得比錦記好吃！你們是沒聽見客人們怎麼評價的嗎？”

“應當不是模仿咱們的餅做的……”

一個新來的廚子弱弱地說。

“怎麼就不是了！”孫掌柜瞪了他一眼。

新廚子不敢吭聲了。

“一定是把咱們的配方改良了。”另一個姓劉的廚子說。

孫掌柜冷聲道：“會改良，你們就不會了嗎？幾個大男人干不過一個小村姑，傳出去，咱們錦記的臉往哪兒擱？”

錦記到底是老字號，要說老婆餅的影響太大不至于，畢竟小胖村姑一天只賣那麼些個。

可要說完全沒影響也不是，他不止一次聽見客人議論他們的餅不如老婆餅好吃了。

這是奇恥大辱！

“要不……咱們把攆走？”劉廚子提議。

“你當我不想攆嗎？”孫掌柜翻了個白眼道。

“救過咱們錦記的客人，現在出去把攆了，你讓客人怎麼想？何況又沒擺在錦記正門口，沒擋道也沒影響客人，找啥由頭去攆？”

孫掌柜此人詐是詐了些，到底是有點兒生意頭腦的，知道鋪子形象的重要，決不能干砸了自己口碑的事兒。

“你們繼續琢磨配方，我再想想。”

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錦記的門口像往常那樣排著長龍，但很快，不可思議的一幕發生了。

蘇小小的老婆餅一擺出來，不在錦記排隊的客人，集挪到了的面前。

于是這里，也排起了一個小小的長龍。

與錦記自然是無法相提并論的，可對于一個膽敢在錦記門口賣點心的小販來說，已是難得一見的曠世奇觀。

“姑娘！今天還有栗子的嗎？昨兒沒吃著！”

隊伍中的一個青年探出腦袋問。

“有的。”蘇小小笑著說。

小吳氏回了一趟娘家，把蘇小小給的銅板塞給了娘，娘知道在婆家日子不好過，說什麼也不肯要，只是拗不過小吳氏，就讓小吳氏把家里的板栗帶回來了。

“我也想吃板栗的！”一個小男說。

“買，給你買！”一個大娘寵溺地說，說罷，想到什麼，又問蘇小小，“不會到我們就賣完了吧？”

蘇小小和悅地道：“今天做了四十個板栗的。”

紅豆二十、綠豆二十、梅干菜二十。

依舊是一百個。

祖孫二人如愿以償地買到了板栗餡兒的。

板栗餡兒的餅是很考驗廚藝的，別看它原本自帶甜味，可不放糖也不行，放多了又容易蓋住自的味道，使其吃起來與別的甜口餡兒差別不大。

蘇小小把握得恰到好，完保留了板栗的香氣與甜，吃起來的、糯糯的，帶著一皮的油潤，甜而不膩。

“，好吃！”小男說。

其余客人也對板栗餡兒的老婆餅贊不絕口。

一百個又很快賣完了。

蘇二狗嘟噥道：“姐，我……”

他還沒吃播幾個呢！

蘇小小笑得不行：“給你帶了。”

今天還有別的任務，中午趕不回去做飯，給自己和二狗帶了吃的，也給蘇老爹他們留了。

蘇二狗開始在他姐的背簍里拉。

這種覺……有點幸福是怎麼回事？

從前一直是蘇二狗讓著姐姐，讓人忘了他也是個需要人疼的孩子。

蘇二狗功找出了一碗老婆餅。

“姐，你也吃。”

“我減，你吃吧。”

“哦。”

蘇二狗把餅子塞進了里。

收拾完東西，蘇小小打算離開了。

就在此時，孫掌柜優哉游哉地走了過來。

他雙手背在后，一副閑庭信步的樣子：“賣完了啊？”

蘇小小確定他是在和自己說話，不咸不淡地嗯了一聲：“賣完了。”

孫掌柜皮笑不笑地說道：“你們……總在錦記附近賣東西，是不是有點兒搶生意啊？”

蘇小小道：“要是我們兩個鄉下人也能搶走你們錦記的生意，那你們錦記的生意未免也太好搶了。”

這就打臉了不是？

孫掌柜咳嗽了幾聲：“我看你一小姑娘，年紀輕輕，帶著弟弟謀生不容易，再往后天氣越發冷了，你們下大雪也出攤不？這樣，不如你把餅子賣給錦記。”

“哦？”蘇小小似是有點意外地看著他。

孫掌柜揚起下道：“你賣十文錢一個，可我瞧你那餅子也就值個三兩文，錦記出五文，每日二百個！”

蘇小小拉著蘇二狗，頭也不回地走了。

孫掌柜：“……”

他是被個丫頭無視了？！

他氣得跺腳。

“六文！六文總行了吧？”

“七、七文！不能再多了！”

“哎——你總不能賣十文吧？”

人越走越遠。

孫掌柜把心一橫！

“要不你開個價！賣配方也！”