李家排擋，就猶如整個九州的清流一般，好不好吃，我不發表任何意見，就看你們這些吃過的人，看看你們會不會說好吃。

現在網絡上很多什麼網紅店鋪啊！什麼天下第一的川菜粵菜之類的評分七八糟的東西。

這些就猶如雨後春筍一般出現，本來九州大陸就是食至上，所有人都很喜歡吃好吃的東西。

快節奏的生活，大概留給所有人就剩下食可以期待了吧。

眼鏡他們也經常去過什麼網紅店什麼的，什麼會飛的氣球糖啊！什麼跳舞的鐵板魷魚之類的東西。

這些都是網絡上曾經很火的一點，當時吸引了很多人慕名而來。

但是為什麼說都是曾經呢？那就是因為，這些東西，全都是味道沒有達到所有人的預期。

乍一看，真的很新奇，但是真正吃下去之後，味道也就這樣，也因為為了網紅店，導致了很多人都會臨時加價，漸漸的，也就沒有人去了。

這些店也就是轉眼而逝，猶如曇花一現，隻留在了所有人的記憶之中。

但是李嶽就不是這樣，明明擁有天下第一的手藝，可是卻總是一副看淡天下的覺，什麼都不去追求，只是安安心心做著自己的小生意。

現在大家都選擇好了自己想要吃什麼，李嶽也就點點頭，朝著廚房去準備了。

“確定好了，每個人都是小籠包嗎？”

“是的，我們決定了。”

反正是新品，不管怎麼樣，都要嘗嘗看，想到素食都能夠做出那樣味的覺，擁有的小籠包，會不會更加好吃呢？

想到這裡，所有人的裡面都忍不住咽下了一口口水，是想象就已經很好吃了。口齒生津。

一共是七個人，七籠小籠包，全都放在了蒸籠上面，滾燙的水蒸氣騰空而起，李嶽掐著時間盤算著時間。

五分鍾到了之後，李嶽就全都端出去了，並且全都附送了一小碟山西老陳醋，裡面添加了一點醬油，讓口味更加能夠富一點。

不過灌湯小籠包一般來說，真的不怎麼用醋的，為什麼老板會忽然端出一小碟老陳醋呢？又不是吃餃子。

小籠包一般都會蘸著醋吃，可是灌湯小籠包就不一樣了，裡面自帶湯水，一般都是放在杓子裡面吃的。

大家都看見了這個灌湯小籠包，實際上第一覺就是蘸著醋吃的樣子，實際上並不需要。

小籠包跟灌湯小籠包，嚴格說起來，算是兩種面點，一種夾起來蘸著醋吃，另一種放在杓子裡面，破面皮，讓湯流淌出來，先喝湯後吃包子。

兩種完全不同的吃法，若是將灌湯小籠包蘸著醋吃，就不對勁了吧。

“老板老板，為什麼你要送給我們一小碟醋呢？難道吃灌湯小籠包還要用醋嗎？”

一個食客發出了來自於靈魂之中的疑問，老板今天怎麼那麼好心，沒人都送了一小碟老陳醋。

李嶽也知道灌湯小籠包跟小籠包的區別，為了防止大家疑，當然會開始解釋了。

“其實大家應該都知道，小籠包跟灌湯小籠包是兩樣面點，一般來說小籠包蘸著調料是不錯的，但是灌湯小籠包則不一樣，一口湯一口，可是為什麼我要給你們一疊老陳醋呢？當然是有用了。”

正好，有個食客將一個小籠包破了，讓湯流淌在杓子裡面，的照耀下，閃爍出了層層亮，看上去就無比人。

“你現在破了小籠包，湯流出來了，你用筷子尖蘸取一點老陳醋，然後放在湯裡面，再去吃，看看味道怎麼樣。”

那名食客有些疑的用筷子尖輕輕蘸了一下老陳醋，將它放在了湯裡面，輕輕攪拌了一下。

因為放了老陳醋，原本明的覺有些渾濁，但是醋味兒帶走了所有湯中的油膩覺，變了一種讓人相當開胃的味道。

“好像……好像有一點不同了誒。”那名食客臉上出了一驚奇，沒有想到這個味道變幻了之後居然那麼厲害。

李嶽微笑看著他，回頭看了一眼所有人，笑道：“當然，第一口是喝原味湯還是醋香湯都沒問題，但是我還是比較推薦先嘗嘗看醋味湯，兩種都是各有千秋，不分上下。”

實際上，他本就沒有吃過這一版本的灌湯小籠包，自己還是吃過普通版本的。

為什麼不嘗一下呢？開玩笑，要花錢的事，李嶽怎麼會同意呢？還要存錢娶老婆的。

聽見李嶽介紹之後，所有人就激起來了，連忙夾起一個小籠包，首先破面皮，讓裡面的湯流淌出來，著晶瑩剔的湯，飄揚著徐徐熱氣，忍不住咽了口水。

等到稍微涼了一些之後，大家開始吮吸湯，讓還有些滾燙的水跑到了口腔之中。

還有些燙，可是大家都不在乎，畢竟全都迫不及待了，多等一會兒都是遭罪。

其實從一開始，大家就快要忍不住了，有一種粵菜面點做蝦餃，是用糯米跟麵調配出來的水晶面皮，能夠達到一種半明的覺。

可是眼前這個明明完全不一樣，卻能夠做出水晶蝦餃的覺，白裡紅的覺真的是太人了，誰都能夠覺到，小籠包裡面帶著的味餡兒。

最主要的還有一點，就是能夠約約看見面皮下面的顆顆蔥花，每一點都是翠翠鶯鶯的覺。

特別是這個香味兒，一陣濃鬱的香夾雜著面皮的米香，甚至還有一點點清爽的覺，這是為什麼呢？為什麼會有一點點清爽的覺呢？

這是灌湯小籠包嗎？沒錯，這就是灌湯小籠包，可是明明能夠覺到完全不一樣的覺。

悉，卻又有點陌生的覺。

此時湯之後，原本期待中會有點油膩的覺並沒有出現，反而是帶著一淡淡清爽的味道，並且還有甜味兒，能夠很明顯分辨出來是不屬於白砂糖的食清甜。

小籠包雖然跟灌湯小籠包不一樣，卻還是屬於蘇菜，調餡兒的時候，始終還是會放一點點白糖作為提鮮的作用。