宋嫣沒有邀請霍北霆店,兩個人直接在原客味就分道揚鑣著走了,踏店,就看到馬家一家人坐在了大圓桌前茶杯聊天。
宋嫣快步的走向了他們,馬苗看到宋嫣回來,趕招了招手問道:“妹子,吃飯了沒有。”
“吃過了,你去找樂荷姐了沒,怎麼說的。”宋嫣走到了馬苗旁的椅子坐下來。
馬苗說:“找了,安老闆說會再幫忙找人。”
宋嫣點了點頭,想著找人或許也沒有那麼容易就找到合適的,店鋪卻不能一隻這麼的空著,得想得辦法來解決眼下的問題。
廚房裡的人手不夠,沒有辦法在人多的時候練高級菜,但卻有另一個計劃。
突然站起說:“明天開店吧,馬上就要元宵了,我們不能一直讓店鋪關著,我姑會田埔縣的當地小吃,我做些小吃擺出來。”
“擺出來?”馬國一臉不解。
宋嫣點頭,然後回過,看了看大廳,徑直的走到了走道旁邊:“不過,需要一張很長桌臺,上面可以放我們廚房已經制作出來的品,由客人店後,親自到這裡來挑選這些飯菜,拿完了飯菜就直接結賬,然後自行挑選坐位,吃完便走,每日本店只接三臺廂房,價格上調,想要訂的提前三天預訂,僅限三臺廂房,多了我們這裡暫時沒有人手,一樓的樓面就留給小炒類系列。”
馬國聽完,眼睛亮了。
“這個主意好,我們提前把飯菜做好了等客人自己走到這裡來挑,拿完了就按他們自己所點的菜系結賬,省事又省力了許多。”馬思婷立刻拍手笑道。
“一會我會打個電話讓我姑明天早上早點過來幫忙。”宋嫣說。
馬國道:“你姑剛纔打過電話來了,說今天晚上就可以過來,我跟他說我會過去接,所以一會七八點鐘的時候我跟你嬸子要去接你姑到這邊來,你就不用心你三姑這邊的事了。”
“好,我還有一個策劃。”宋嫣看了看上面的菜系,說道:“元宵節那天,我們店搞自助餐活。”
“自助餐?”他們的確有聽過這玩意,但卻不懂要怎麼作,目前來看,梅市還沒有人搞這樣的活呢,馬國又問:“那我們是不是要先打廣告。”
“不要先打廣告。”宋嫣說:“如果被對手知道了,又跑來效仿呢?”
“爸,你先聽聽我妹子咋說的,你急啥急呀。”馬苗走到了宋嫣的面前,抱著的胳膊說。
宋嫣將自助餐的模式告訴馬家夫婦,馬國與馬思婷聽完後,都覺得這個活搞的好。
只能在店裡吃,吃完了不得帶走食。
如果真的有人要訂房,就到二樓廂房吃飯,只是,現下也還是人手的問題。
宋嫣說:“不用擔心,元宵節那天,我會親自來一趟,大家一起下手幫忙,不會有問題的。”
“好,就這麼定了,到時候我也來幫忙。”馬苗咧開了笑著說道。
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