張大彪也是頭一次來陳家村，原本以為這季小娘子家估計不大富裕，今日一來，真的有點傻眼。

雖然還沒建好，但是整個院落進有了雛形，很是宜居。

看的張大彪都覺得自家鎮子里的瓦房還沒這舒服，看得遠空氣也清醒，靠近后山，地方寬敞，還沒有其他鄰居。

那地里汪汪的小菜種著，院子里鴨鵝收拾的干干凈凈，長得也好，鋪了地磚，籬笆還養了不花，如今正順著欄桿的走向野蠻生長。

不過看還沒推到的正屋就知道，一開始這家人的況恐怕不是很好。

“季娘子，你們家這院子弄得很不錯呀。”張大彪慨了一句。

“還行吧。”季知歡注重，沒在這蓋個別墅弄個泳池已經算收斂了。

堂屋里楊嬸子一家見這麼忙，也不好坐著了，方俊梅說什麼也要幫忙，便跟楊嬸子一塊去幫裴寄辭那屋掛蚊帳，陳興也卷起了袖子幫忙打浴室的地基。

陳大叔想了想，打算去幫季知歡把旁邊的菜地給修整了。

季知歡攔不住他們只能隨他們去。

張大彪來也就是送牛羊，見事辦妥了，喝了口茶也要回鋪子里去了，臨走前他想了想道：“最近縣衙的張主簿總被池昌海邀請著吃喝玩樂，我尋思著他怕不是記恨上了你，你小心點。”

張大彪想了想，“又或許是我多心了，反正你多長個心眼總是沒錯的。”

季知歡知道池昌海不會就此善罷甘休，聞言也很激張大彪的提醒，“多謝。”

張大彪擺擺手，這便坐上牛車回鎮子里去了。

稍微晚一些的時候，陳興跟老鄧幾個漢子已經幫忙把牛棚跟羊棚搭好了，這邊上就是一塊草地，栓個繩都不用怎麼喂，它們就能自己搞定。

季知歡是想讓幾個孩子多喝，長高長胖，便給它們的飼料里都加了靈泉，當天季知歡就了半桶的牛。

正好涼薯經過暴曬也了型，用刀打散，小細，拿出了砂鍋，放了老冰糖跟山泉水，大火煮開，倒兩勺漿，攪拌明狀，再倒生漿。

恰好阿音進來，季知歡讓拿了小碗過來，將砂鍋里的漿水倒小碗中，再每一口碗里放自制的桂花醬，上蒸鍋。

外頭的人聞到廚房里飄來的清香，老鄧率先忍不住了，“季娘子，今日又做什麼好吃的。”

他干活那麼多年，就沒哪戶人家蓋房子的時候，每天都給工人做點心吃的。

中午吃的有魚有不說，下午還怕他們著或者中暑，變著法的做清涼解暑的點心跟茶湯，說實在的，老鄧這活不得永遠干不完。

以后想免費吃這麼好吃的點心，可是吃不著了。

季知歡聽到了他的聲音，應道：“小玩意，桂花水晶糕。”

外頭的人聞著那香噴噴的味道，口水都快下來了，干活也越賣力了。

方俊梅聽了會靜，低頭跟楊嬸子道：“娘，我之前錯了。”

楊嬸子也不好說什麼，“歡歡真的是個很好的姑娘，你以后千萬別說我想讓當兒媳婦這些話了，不然我臊得沒臉過來。”

“不不不，我再也不說了，我現在對是心服口服，是神仙，我以后好好跟學習。”方俊梅這認錯的態度也好，楊嬸子吃不吃，也狠不下心腸。

“過去的事就算了，往后別提了。”楊嬸子嘆了口氣。

方俊梅心里松快不，“您說這季家妹子，咋會這麼多呢。”

一個人，會做菜沒什麼奇怪的，可是花樣多啊，做出來的東西好看又好吃，還會救人，還能賺錢，方俊梅都有些自慚形穢了。

想了想，還是打算去給季知歡幫忙。

正巧季知歡要給孩子們做酪球，阿音要去浸泡鹽水，這灶臺的火沒人看，方俊梅一進來就坐在了灶臺后面幫忙生火。

十分有眼力勁得問道：“妹子，這火候麼？”

季知歡點頭道：“小火就，不用太大。”

好在方俊梅是個在家勤快的人，掌握火候這點是沒的說的。

隨后季知歡在門口吆喝了一聲，“阿辭，去摘幾個青橘。”

裴寄辭聞言趕起來，拿上了桿子，就家門口就有橘子樹，只是太太酸，沒人吃，有時候他們肚子了才會弄來吃，可是吃完了晚上睡不著肚子反酸水還會吐。

久而久之就任憑那橘子爛掉也沒人管了。

裴寄辭打了幾個下來，讓阿音送了進去。

“把青橘切了出水。”季知歡吩咐完，見鍋熱了，便把牛倒了進去。

只見阿音點點頭，站在了小板凳上，手微微用力，那橘子直接被掌大的小手給出來了……

季知歡：“……”差點忘了這位在，連剝核桃都不用工了。

“這橘子可難吃了，妹子，你進去那還能喝麼？”方俊梅可沒喝過牛這種稀罕，而且也喝不來。

季知歡道：“牛中有蛋白質，遇到酸會慢慢凝聚在一起，變豆花狀。”

方俊梅站起來往鍋里瞧，那原本白的牛，此刻已經微黃，還結了豆花樣，“還真是。”

“這就是酪。”季知歡用勺子和紗布把里面的酪過濾出來，趁著還潤，回鍋小火翻攪，這酪立刻快速抱團起來。

季知歡洗干凈了手，趁著酪團還熱，反復拉，等拉到有一定韌勁，包了過濾出來的酪，個小團子，放了早就從空間準備好的冰水之中。

隨后又趁著方俊梅不注意，假裝去缸里拿東西，順手從空間里取出了哈瓜跟西瓜葡萄，切好擺盤。

蒸鍋里的桂花水晶糕也好了，季知歡拿了小竹簽好，讓阿音并著水果端出去，至于阿福跟三個孩子還有姨婆，則每人都有兩個酪球搭配水果當下午茶。

方俊梅都傻眼了，這都是怎麼做的這是。

幾個孩子們是第一次吃酪球，連不太重視口腹之的阿辭都吃得停不下來，一向脾氣古怪的姨婆倒是滿意的點了點頭，“甚好，明日還能有就更好了。”