這孩子有個很好的母親，不僅教導孩子眼界開闊，而且還能說會道，為人赤誠。

顧三手拍了李大寶的腦袋，笑著說：「這小子說話真有意思。」

李大寶嘿嘿笑笑，出潔白的亮白牙齒，心裡恩娘親平時對他的言傳教，讓他在面對其他人的時候，都能不卑不，侃侃而談，而且還能言之有。

這時候，豆腐做好了。

柳盼兒從中切了一大塊，用剝好的蟹黃蟹炒豆腐。蔥姜蒜鍋，然後放蟹黃蟹和許黃酒炒，去除腥味，激發蟹黃蟹的香味，然後才把切小塊的豆腐放進去，翻炒幾下，又倒兩勺水，小火燜煮一小會兒，然後再大火收，盛出來兩盤。

第二道菜，是番茄炒野蛋，因為野蛋比家養得蛋腥氣重，柳盼兒為了減腥氣，特殊理一下。

七個野蛋全部打在碗里，然後倒許蔥姜水，開始用筷子用力攪拌，直到蛋黃和蛋白和蔥姜水徹底混合。

柳盼兒在鍋底放了一點豬油，化開之後，把打好的蛋倒進去，翻炒蛋。蛋熱之後，逐漸變金黃的蛋塊。

柳盼兒盛出來，然後開始炒番茄，等到番茄稍微變，就把炒好的金黃蛋塊倒鍋里，跟番茄一起炒。為了讓蛋更味，可以稍微加點水，炒得時間長一些。大火收，讓柳盼兒不停咽口水的番茄炒蛋，做好了。

之後的菜，柳盼兒最普通做過，青椒炒黃鱔。最後在切兩半的小螃蟹上，裹了麵，油煎小螃蟹，脆脆的，香香的，給小孩當零。

在做辣椒炒黃鱔的時候，辛辣的香味，引起欽差顧大人的好奇。

李大寶趕從山裡拿出來幾個完整的辣椒，給欽差顧大人解釋，「顧大人，就是這個香味，又辣又香。」

這樣的香味，的確令人好奇。

新的木桌子上，擺著涼拌拍黃瓜，翡翠涼，蟹黃蟹燉豆腐，番茄炒蛋，青椒炒黃鱔，還有一盤炒紅薯葉子，綠油油的，正好放在紅黃番茄炒蛋旁邊，煞是好看。

「顧大人，顧侍衛，大山叔，吃飯了。」柳盼兒把所有菜都一分為二，分兩桌。

還細心地在豆腐和番茄炒蛋，筷子不好夾的菜盤子里，放了竹勺子，方便取菜。

沒有燒湯，每個人的面前有個竹杯子，裡面倒了用薄荷葉子泡過的涼白開。

柳盼兒對欽差顧大人說：「顧大人嘗嘗我們農家的飯菜，若是不合口味，還請海涵。」

顧大人用勺子舀起一勺蟹黃豆腐，覺得裡面白的塊狀，有點眼，問：「這就是大寶說得豆腐嗎？」

柳盼兒點頭，「回顧大人，這是豆腐，用黃豆做的。本味道一般，但豆腐跟其他東西一起炒，就能吸收其他材料的味道，滋味非常好。」

「那我嘗嘗。柳娘子，你也辛苦了，先去用膳，一會本還要問話。」顧大人輕聲說道，看向柳盼兒。

「是，顧大人。」柳盼兒應下，希今天就可以把李家村所有人的戶籍都辦下來，算是徹底在當地安家落戶。

他們開的荒地，可以登記在冊，可以在自家的名下，為有產者，而不是逃荒的流民。

欽差顧大人拿著勺子，輕輕放在邊吹了幾下，這才放口中。蟹黃鮮香，蟹彈牙，豆腐的，形完的口和好的味道。

顧大人仔細看了看豆腐，用勺子取了一塊豆腐，仔細慢慢咀嚼，他確定了風靡京城的白玉膏，就是眼前的豆腐。

京城的白玉膏出自白玉坊，每天都有很多達貴人，蜂擁而至，嘗嘗宣稱是玉髓做的食。

即使一塊白玉豆腐價值十兩銀子，也備追捧。

結果眼前的婦人，卻說這是用黃豆做的。黃豆五文錢一斤，貧苦人家會吃豆飯，大戶人家都是用來喂牛喂馬。

顧大人雖然心緒不寧，但面上不顯，繼續嘗其他的菜，舀了一勺番茄炒蛋在米飯上，立即嘗到了番茄蛋蓋澆飯的味，立即就喜歡上了。

接下來翡翠涼，爽口清香，涼拌黃瓜清脆，作為農家菜，有這樣的味道極好。

最後，欽差顧大人把筷子向了味道很好，同樣也是味道最重的辣椒炒黃鱔。

黃鱔被炒得剛剛好，外焦里，腌制味，並沒有半點腥味，全部都是黃鱔的味，配上辣椒，把黃鱔的鮮香驟然擴大。

顧大人越吃越覺得好吃，這家的菜雖然材料簡單，但很新奇。飯菜的調料，也很特別。

難得在農家還能吃得這樣味新奇的飯菜。

顧侍衛此時顧不得評價，筷子不停夾香辣黃鱔，辣得不了了，開始吃番茄炒蛋，甜的，酸溜溜的，加上蛋的味，緩解辣椒帶來的刺激。

這一頓飯菜，吃得津津有味。

放了薄荷葉的涼白開，讓口中多了一清涼，驅散辣椒帶來的辛辣。

等到大家吃完之後，柳盼兒轉頭看過去，只見欽差顧大人，臉上微紅，而且紅艷，甚至眼眸中也多了幾分水潤。

周翠花見顧大人要問話，開始帶著孩子收拾碗筷，打掃衛生。

李大寶邀請顧大人和顧侍衛坐在口涼的凳子上，「大人請！」

欽差顧大人坐下，輕笑，不著痕跡地打探，「柳娘子，今天你家有不新奇的東西，讓本很驚訝。」

柳盼兒輕笑，「新奇的東西的確能改善生活，但那些水田裡種植的水稻，才是我們安立命的本。豆腐是黃豆做的，以前吃豆飯，覺得不好吃，就想著換種方法做，機緣巧合做出來豆腐。這東西，老皆宜，本很低。要是能傳開，以後老百姓的桌子上又能多一道菜。」

顧大人一愣，那可是白玉膏啊！

他查過這柳盼兒來自西北，那裡盛產黃豆，吃豆子的人家的確很多，從來沒去過京城，也不可能從京城白玉坊得到白玉膏的製作方法。由此可見，這豆腐的確是柳盼兒機緣巧合做出來的。

「你願意把方子推廣開來？」欽差顧大人問，「我去過很多地方，只有京城的白玉坊能夠做出來白玉膏。價格昂貴，你可以把方子賣出去。」