間連話都不會說了。

“穆公子這麽看著小子，是對小子有意不？”

穆鴻嶺差點被自己的口水嗆到，剛剛因為心而有了那麽一，也消失不見。這鍾春果然是鍾大人的孫，一樣的語不驚人死不休。

隻是，這個場景是不是哪裏不對？

怎麽他覺得自己就像是那話本裏的良家民，而鍾春，卻是正調♪戲民的惡霸紈絝。

“枯坐也是無趣，穆公子被春上街逛逛可好？”

這一晚上，穆鴻嶺都覺得自己暈暈乎乎地，一路上被鍾春拉著逛東逛西，隻有在猜燈迷時，他才找到一點存在。

但這樣的覺，他竟然一點都不討厭。

以至於人都回到了自己的清輝院，躺在了自己的床上，穆鴻嶺腦子裏想的，還是鍾春的笑臉，耳邊回的，也還是清脆的笑聲。

甚至，在鼻尖上，還纏著一來自上的淡淡香氣。

第二天一早，穆府裏，不，應該說整個盛京城，都比平時要安靜一些。

實在是前一晚大家都玩累了，那些出了攤的小商販們更是忙到後半夜。不過想想賺到的銀子，也算值得。

而且周氏早就傳下話來，這一天早上不必請安。

婉寧直直睡到日上三竿，才從床上起。不過這會兒好多了，不像以前，上一天，第二天就爬不起來。

這會兒正好，婉寧倚在床懶懶地不想。墨香這時走了進來，帶了個信封進來，是沈鬆明寫來的。

婉寧拆開一看，臉漸漸地沉了下來。

新淨坊做皂的原材料竟然不夠了。

隨著婉寧把配方給皇帝，皇帝又公開售賣，盛京城裏的胰皂坊是一家接著一家。

盛京城的百姓也開始習慣了有胰皂來潔麵洗手。

這些胰皂中，有高檔的，也有低端的。

但無論是哪種，想要做胰皂，都離不開一種原料，即豬胰髒。

在胰皂出現之前，豬胰髒的唯一用途就是用來製作澡豆。但是澡豆價格高，隻有有錢人才能用得起，雖然盛京城中達顯貴多，但總的用量仍然不大。

可是隨著平民百姓也開始用起胰皂來了，這豬胰髒不但價格一路走高，甚至有點不夠用的趨勢。對此沈鬆明早有預案，很早就與盛京城周圍養豬的農戶簽訂了契約。

最近新淨坊也是在加班加點。沒幾天就要春闈，沈鬆明毫不意外的又推出一款狀元盒的新品。比上一次的更加致，也更加高檔。

為了區分兩種狀元盒，這一次的又□□風盒，取春風得意，金榜題名的寓意。仍然是一半糕點一半香胰皂，以及附帶大相國寺最致的文昌符一枚。

糕點吃下去“納福”；香胰皂用來淨手“祛穢”；文昌符用來“祁運”。

可謂是把學子們安排得明明白白地。

許多有學子參考的人家，都要買上一盒來圖個好兆頭，就算是那些今年不參考的，也要買上一份。能沾些喜氣，還是好的。誰也不嫌好事多嘛。

別家的皂坊當然不願意新淨坊獨大，可是狀元盒是從狀元齋那兒來的，新淨坊隻是搭上了這條線。

雖然也仿著出了“題名盒”“如意盒”等等，但是因為沒有狀元齋的加，沒先穆鴻嶺的名氣背書，他們的禮盒銷量並不如意。

思來想去，這些皂坊不約而同的，選擇在原料上下了手，多家一起收購豬胰髒，一時間盛京城的豬胰髒價格飛漲。

甚至連之前與沈鬆明簽了契約的農戶，都不惜違約。

婉寧皺了皺眉頭，沉思了一會兒，“檀香，給我梳洗，我們去趟新淨坊。”

到了新淨坊，沈鬆明一臉歉意，“讓東家心了，平日裏豬胰髒一直都是夠的。但是突然之間，之前簽訂好協議的農戶都不賣豬胰髒給我們了。想要買，就得加價。”

“加多？”

“三倍。而且這個三倍，已經是多漲價後的三倍了。”

婉寧微微皺眉，三倍的本，這是新淨坊也承不起的。

“宜長莊養的豬，都多大了？能不能出欄了？”

宜長莊，就是蕭長恭送給婉寧的莊子，自新淨坊開業後，那裏就專門飼養了不豬，一方麵可以提供食，一方麵可以為新淨坊提供原料。

墨香答道：“宜長莊的豬還差些時日才能出欄，不過若是原料缺，也不是不能出欄。”

婉寧點點頭，看向沈鬆明，“這個是我的令牌，那裏應該至有七八頭可以出欄的豬，若實是材料不夠了，就讓新淨坊的夥計拿這些令牌去取。”

“好，這樣屬下心裏就有數了。不過，這樣下去也隻能解一時之困。關於材料的來源，屬下另有想法，若能實施好了，以後可保原料無憂。”

婉寧來了興趣，“沈掌櫃請講。”

“這段時間，因為多方聯手，導致豬胰髒的價格上漲，但豬的價格卻是下降了。許多農戶殺了豬賣了胰髒，卻賣不出。其實整還是虧損的。”

“若是我們有其他利用豬的辦法，直接購買整豬，自己宰殺，不但整價格還能下降，而且別的皂坊想通過大肆收豬來哄抬價格，就做不到了。”

婉寧點頭，“沈掌櫃倒是與我想到一去了。來的路上，我也想過此事，關這個豬麽，我還真就有個主意，沈掌櫃不妨幫我參詳參詳。”

“東家過謙了。”

婉寧的辦法，就是用豬做香腸。料剁碎加上鹽、番椒末等調料，然後塞到豬腸裏，再用線掐一節一節的，風幹後可保長時間不壞。吃的時候或蒸或煮，甚至炒菜也是可以的。

“這辦法也是我在遊記上看來的，說是川府那邊很是流行，盛京地北方，倒是沒人這樣做。”

沈鬆明沉思了一下，“若是味道好，我們可以自己開一家鋪子，兩邊互為保障。”

說做就做，婉寧立刻夥計上街買了五十斤豬，幾條的豬腸，又買了些幹番椒及各種調料，拿回來按著遊記上寫的方子，就做開了。

忙了一下午，五十斤全都變了香腸。隻不過，按記載的方法，還要風幹。但是現在的季節，盛京城還是很冷的，本無法風幹。

婉寧看著一屋子的香腸，有些傻眼。

“東家不用擔心，我老呂有法子。在屋子搭個爐子，把屋子燒得熱熱的，然後再讓人站在屋子扇風，也能很快就風幹。”

“也隻能如此了。”婉寧點頭。

很快香腸被掛好晾在架子上，然後不僅屋子燒得熱熱得的，呂大力還親自上陣，和另一個夥計，各拿一把大扇對著香腸呼呼地扇起來。

兩天後，婉寧拿下一節，上鍋蒸過，還沒出鍋，眾人就聞到了香味。

等到蒸好後拿出切片，眾人嚐了，都是眼前一亮，好吃啊。

鹹與辣，搭配上香，就算什麽都不加，也能當一道菜了。

沈鬆明佩服道：“東家的主意，真是個頂個的好。不過麽，這香腸的口味還可以調。府上若有名廚，還可以讓他們各自調味，出幾種不同的風味。”

“這樣鋪子裏也能有多種口。”

婉寧笑道：“那沈掌櫃可要更勞累了。”

“能幫著姑娘把生意做大，鬆明又怎會嫌累。”

商議既定，沈鬆明立刻著手向農戶收購整豬，同時還收購了他們賣不出去的豬，這樣一來契約簽的就更順利了。

當然之前毀約的農戶，是不會再合作了。▲本▲作▲品▲由▲思▲兔▲在▲線▲閱▲讀▲網▲友▲整▲理▲上▲傳▲

不人因此悔不當初，想去求沈鬆明再合作，但沈鬆明為了日後不再出類似的事，堅持回絕了。

這一次，他們讓沈鬆明在婉寧麵前丟了麵子，雖然不至於出手報複，但還想與他合作，那是門也沒有。

第118章春闈

婉寧一口氣做了五十斤香腸,自己肯定是吃不了的，便向識的府邸分發了不，就當提前為鋪子做宣傳了。

除了自家與鎮西侯府,鐵英蘭府上、南安伯府上,以及範誌□□上,都送了一份。

同時婉寧也表示，現在自己缺原料，若是這幾家府上的莊子有可以出欄的豬,不妨賣一些。

鐵英蘭最先趕了過來,說是家的莊子有五頭豬,可以讓人去取。隻不過這次來，可不隻是送豬的，還有別的事。

“？鐵姐姐是要和我做生意？”

“對。你那兩個賺錢的產業我不,就這個香腸，你是肯定要開鋪子的吧？我爹前幾年給我盤了個鋪麵,打算給我做嫁妝的。在吉祥街旁邊的百福街,雖然比不吉祥街,但周圍都是酒樓、茶館，用來賣香腸再好不過。”

婉寧有些不解地看向鐵英蘭,“我的確是要開鋪子。可是這香腸不像香胰皂,要配方的,這香腸做起來非常簡單,你找個夥計去我那裏學就是。”

“我當然知道這配方不難，我真開口要你一定會給我。可是我圖的不是這個配方，是你這個小腦袋瓜。”說著，還用手點了點婉寧的頭。

婉寧忍俊不，“怎麽,鐵姐姐這是要把我搶回府去？”

“能搶走就好嘍。”鐵英蘭悠悠地道，“你經營鋪子，滿打滿算也不到一年，卻是如此的紅火。我那鋪子在我手裏三年了，還是半死不活的。”

“我也看出來了，我就是沒那天賦，幹脆我也不管了，我用鋪麵，你讓你那個沈掌櫃出人管理，我不手，到時分我利潤就好。”

婉寧有些意外，“鐵姐姐這麽信得過我？”

“信得過你，也信得過那個沈掌櫃，自從那狀元齋開起來，沈掌櫃真是月月出新，而且總是能讓人驚喜。”

“就說每月都要推出新的香胰皂，就讓多人瞠目結舌。你可不知道，每個月你給我送那一份，讓多人羨慕得紅了眼呢。”

鐵英蘭歎了一口氣，“我是沒你那麽好運氣撿個好掌櫃，幹脆我也就放手了。喂，我說了這麽多你到底同意不同意啊？”

婉寧一向很喜歡鐵英蘭，認可的人品，而且又救過的命，自然沒有不答應的道理。

而且鐵英蘭的鋪麵也算是解了一部分的燃眉之急，馬上新淨坊要開分店，沈鬆明收購原料又用了一大筆的銀錢，婉寧手上也的確沒有鋪麵來開新鋪子。

沈鬆明先前還有些擔心鋪子若是位置不好，新鋪很可能打不出名氣。

結果一看鐵英蘭的鋪麵位置，立刻放下心下來。那鋪麵雖小，但位置堪稱黃金位置，用來賣香腸再好不過。

眼看著時間到了二月初七，王氏又開始焦慮起來，兩天後穆鴻嶺又要進考場了。

雖然之前有過一次經驗，東西也都準備早早地備好了，但王氏仍然止不住擔心，一遍一遍地檢查各種品，同時裏不住地念叨著。

“服得是單的，但要厚，此時天冷，炭火也要備得