宋掌柜回到鄉下老家,找到了宋老爺子,把事跟他一說,宋老爺子把頭搖得像撥浪鼓一樣。他早些年是幫過高大廚,可這人用一次一次,如非必要,還是不要去找他。
“爹啊,現在咱們酒樓已經到了生死存亡的時候,你不知道那個棲山居店主有多狂妄,竟然直接來踢館,說若是咱們比輸了,這店就不要開了。
人家都已經騎到咱們脖子上來拉屎了……”宋掌柜添油加醋地說著,甚至把自己辦的那些齷齪事都推到了姜云珠頭上。反正老爺子在鄉下待著,也不知道況。
果然,宋老爺子聽完以后大怒,一個姑娘,就算你有幾分手藝,就這麼瞧不起人?
兩人立刻出發,去了潞州。
安平侯府,門房告訴高順有人想見他,他見到宋老爺子跟宋掌柜,好半天才想起他們是誰。
聽了他們的來意,他只覺得麻煩不已。
這時宋掌柜適時拿出四百兩銀子,他才出笑容,既如此,他就走一趟。
不過這一來一回,最要四天時間,他還得跟府里告假才行。
安平侯喜歡吃他做的菜,他要告假,府里的管家不敢擅自做主,便去請示府上的主子。
現在安平侯府管事的主子有三位,安平侯、安平侯夫人以及大公子林霆安。
安平侯跟夫人去金寺拜佛了,也不是什麼大事,管家便找到了林霆安。
此時,林霆安正在書房里看書,管家進來,把事一說,他隨便應了句“知道了”,管家便退了出去。
等他走后,林霆安覺得眼睛酸,看看外面的天,才發現自己已經不知不覺看了兩個時辰的書。
他站起,走到窗前遠眺,想起很多事。
忽然,他想起一本古籍,便立刻去書架前翻找。
前面這個書架沒有,第二個,第三個,當他到第四個書架前時,卻看到那里掛著一幅畫。
一片璀璨的煙花中,一個端麗子抬眸站在那里,眉眼盈盈,姿婀娜,似在欣賞那絢麗的煙火,又似獨一片世界,一切皆不的眼,那種如真似幻的覺,仿佛不似在人間。
林霆安手拿下那畫,他記得這畫,那是花燈節那天他回家以后畫的,沒想到竟然還掛在這里。
又看了兩眼,他將那畫卷起,放在一邊的書架上,繼續尋找起那本古籍。
姜云珠這邊,跟孟掌柜才約定了比試的彩頭,外面已經傳得沸沸揚揚。
大家都在議論這件事,姜云珠輸了,要給孟掌柜工作一年?那棲山居還能開嗎?他們是不是就吃不到棲山居的飯菜了?
要是姜云珠贏了,就能贏到一個裝修好的鋪子,這可值五百兩銀子。五百兩銀子什麼概念,很多人一輩子都賺不到。
這場比賽可真是一場豪賭,大家都在猜誰會贏,整個武陵縣城似乎都變得熱鬧起來。
到了飯點,棲山居又是人滿為患,大家都想看看姜云珠現在怎麼樣。、
可惜,他們并沒有見到人。
姜云珠此時在后院,對于這場比賽,是準備全力以赴的,所以很多事都要提前準備。
他們這場比賽是三局兩勝制,所以首先要考慮,比賽那天做哪三道菜。
普通菜肯定不行,務必求個一鳴驚人,也好趁著這個機會,打響棲山居的名聲。
想來想去,終于敲定了三道菜。不過,這三道菜想做出來,還真有點麻煩。其中一道,現在已經失傳了,后世才有人復原出來,現在忽然做出,還需要個由頭。
這讓想起上次做的“明月清泉”,那次是借了顧宴州的口說出那句詩,這次……
想起沈鳴,上次說起小孔像,他竟然都知道,或許他也知道那本《熙園雜談》。畢竟他父親是沈大學士,才通古今,沈家應該藏有這本書的。
姜云珠起來到沈鳴的門前,敲門。
很快,里面有腳步聲,門打開,沈鳴站在那里,“姜姑娘。”
“我有點事想請教你。”姜云珠說。
“進來坐。”沈鳴道。
姜云珠進門。
沈鳴的房間布置的非常簡單,就當初他搬進來時那一張床,一個方桌,兩把椅子。此時桌上放著幾本書,一疊紙,還有一方硯臺,剛才似乎他在看書寫東西。
姜云珠環視一圈,覺得他并不是個貪圖的人。也是,麒麟衛辦差,經常風雨來雨里去,若是怕苦嫌累,也干不了。
不過,這房間的擺設還是太簡陋了,姜云珠心中有愧。之前照顧他,也就給他煎了幾次藥,做了幾天飯,帶他買過一次服而已,別的本沒關心過。
就這,他還想報答?
都覺得自己當不起。
等比賽完了,還是把他的房間弄弄,不說多華麗,起碼別這麼寒酸。
姜云珠心里想著,坐在那邊的椅子上,說起自己的來意,五天后廚藝比賽,想研究點新菜,想問問沈鳴知不知道有什麼關于菜品的書,想參考一下。
“有《食診錄》《本心齋食譜》《山家清供》……《熙園雜談》……《云林堂飲食》……”沈鳴一個個說出來,姜云珠的眼睛越來越亮,不是,《本心齋食譜》他也知道嗎?
這可是早就失傳的書,夢里找了兩三年也沒找到。
“沈公子,這些書?”姜云珠覺得自己呼吸都燙了。
“姜姑娘若是想看,我可以給你默出來。”沈鳴道。
“你都記得?”
“嗯。”
姜云珠都不知道說什麼好了。
目灼灼,沈鳴略移開了視線,拿起了筆,“姜姑娘想先看哪本?”
“《本心齋食譜》。”姜云珠其實還想看《山家清供》,不過想到比賽要,還是道,“《熙園雜談》。”
“好。”沈鳴開始寫。
姜云珠就坐在他旁邊看著,因為著急想看后面的容,離他越來越近,直到那淺淺的呼吸拂過他的,沈鳴從來寫得十分端方的字忽然歪了一筆。
晚上,姜云珠得了《本心齋食譜》跟《熙園雜談》,后者還好,前者如獲至寶,睡前又讀了很久。
第二天,說自己要去趟潞州,買一些比賽用的材料。武陵縣還是太小了,有些東西本買不到。
薛京等人有想跟一起去的,有想替去的。
姜云珠當然要親自去,怕別人買的東西不合的要求。
店里本來就很忙,再走了,大家更忙,最后沈鳴跟一起去了。
這天中午,林煜白跟秦瑤來棲山居吃飯。
店里發生了這種事,這兩天,謝忱有時間就會來店里幫忙,所以今天依舊是他站柜臺。
秦瑤進來,狀似無意地跟謝忱聊了兩句,都是些很客套的話,卻覺得十分滿足,坐到位置上,準備大吃一頓。
等飯菜上來,林煜白吃了一口,卻微微皺眉。今天這菜不是姜云珠做的,雖然做的也很好吃,可就是差那麼點意思,普通人可能吃不出來,他卻知道。
秦瑤似乎沒吃出來,吃得很高興。不過卻也有點擔心,“不知道四天后的比賽,棲山居能不能贏。”現在已經不在意之前姜云珠不賣畫的事了,昨天姜云珠給孟老板下戰書的時候也在,其實佩服的,不想棲山居就這麼沒了。
“放心吧,棲山居一定會贏的。”林煜白說。
“你怎麼知道?聽說孟老板要請一位頂級廚師過來。”秦瑤問。
林煜白就是知道。
秦瑤懶得理他。
二月二十六日,姜云珠帶著一堆東西回來了,臉上有些疲,卻神氣十足。
明天就是比賽的日子了,“怎麼樣?”陳氏急問。
“放心吧,娘。”姜云珠說,隨后開始理那些材料,一直到很晚。
一覺香甜,第二天很早,街上就熱鬧起來,大家都想看看今天這場比試到底誰輸誰贏。
早在前兩天,就在棲山居跟西山居中間,已經搭起了一個高臺,高臺兩邊擺放了火爐、案板等。孟老板也知道今天若是贏了,便是西山居揚名立萬的時候,所以做起事來比姜云珠積極多了,這個高臺就是他讓人弄的。
眼見到了巳時,比賽馬上就要開始了,高臺邊上滿了人,忽然有銅鑼開道。
大家往后一看,只見有許多衙役,后面則有一頂轎子。
“是知縣老爺。”“竟然驚了知縣老爺?”眾人小聲議論著,對今天這比賽更期待了。
姜云珠正在棲山居里做最后的準備,見此,也有些詫異。
知縣來了,不知對今天的事是否有影響。
不一時,轎子落下,孟知縣從轎子里出來。
眾人趕給他行禮,他讓眾人起,不用多禮。
棲山居跟西山居要比拼廚藝,他也聽說了。他一琢磨,這是好事啊,說明他們縣百姓富庶,人才濟濟,說不定以后傳揚出去,還是一件談,于是他便決定來看看。
高臺上已經站了十個青年,這十個青年全是文淵書院的學生,也是縣里有名的十位公子,這是姜云珠跟孟掌柜商量后,請來做裁判的人。
現在孟知縣來了,自然要加他一個。
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