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《滿級綠茶在年代文躺贏》 70、七十杯綠茶

 宗叔氣呼呼跑回家。

 溫老爺子看他這個樣子,嫌棄道:“小宗你也年紀不小了,可得悠著點啊。”

 宗叔:“司令,我、我看到草了……”

 溫老爺子眼睛一瞪,趕拉著宗叔回去:“你在哪里看到草了?你給我說清楚了。”

 宗叔氣了好一會才平復下來:“司令,我剛才去醫院看朋友時看到草姑娘了,然后知道了工作的地方!”

 溫老爺子眼睛更亮了:“在哪里?你趕說。”

 如歸那個不孝子孫,確定對象的事還是他通過別人的才知道的,讓他把草帶回來給自己看看,他居然說要問過對方意見!

 他這段時間進了實驗室,忙得吃飯都沒時間,等他去問草,還不知道要等到什麼時候呢。

 宗叔:“應該是在城南那一帶的某家國營飯店,司令,草姑娘真是太厲害了,年紀輕輕就當了飯店的經理!”

 溫老爺子胡子一抖一抖傲道:“草姑娘做的東西那麼好吃,做飯店經理那不是應該的嗎?”

 那可是他未來孫媳婦,能不厲害嗎?

 宗叔:“司令,你是不是要過去飯店?到時候我跟你一起去吧。”

 溫老爺子看了他一眼,就把頭搖得跟撥浪鼓一樣:“不行,你不能過去,草姑娘見過你的樣子,你一過去不就認出你來?”

 宗叔:“司令你過去難道還要遮遮掩掩的嗎?”

 溫老爺子一副理所當然的樣子:“如歸那臭小子不告訴我,我也不告訴他,我要去認識草!”

 宗叔如遭雷劈:“……”

 這樣一來,他豈不是吃不到草姑娘做的東西?

 佟綿綿高燒雖然退下來了,但神蔫蔫的,看著很可憐。

 佟雪綠把送回家后,讓佟嘉鳴和佟嘉信兩人好好照顧,又去跟隔壁的沈婉蓉說了一聲,然后才回飯店上班。

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 去到飯店后,照舊給大家開了個會議,然后讓大家踴躍發言,有什麼意見可以提出來。

 郭衛平和孟青青兩人都是悶葫蘆,搖搖頭表示沒意見。

 郭春玉舉起手道:“佟經理,很多客人反饋麻辣燙分量不夠,晚來一點就拿不到排隊號,我們要不要增加分量呢?”

 “不用,就按照現在這個分量來,怕吃不到就早來一點。”

 佟雪綠看了一眼,覺得以后要是經濟解放了,郭春玉應該是個做生意的好能手。

 他們現在拿的是死工資,飯店營業額上去了,他們還是拿那份工資,那何必那麼累呢?

 這也是集經濟最大的一個弊端,很多人完指標后就不再想上進了。

 對于接下來要怎麼賺錢,佟雪綠心里已經有個計劃,只是現在還不到時候。

 “我們今天做一些丸吧。”

 分量不增加,但種類可以增加,要是來來回回都是那幾樣東西,遲早會吃膩。

 開完會后,佟雪綠帶著郭衛平去采購。

 這年代的牛跟后代比起來,算是很便宜,一斤的價格跟豬差不多。

 佟雪綠買了一些牛和魚,豬也要了一些,準備做牛丸、魚丸和豬丸。

 郭衛平看到買牛,驚訝問道:“佟經理,我們買那麼多牛都是用來做牛丸嗎?”

 佟雪綠點頭:“你應該沒吃過吧?牛丸做好了,其實比魚丸要好吃,等會你就知道了。”

 郭衛平想起平時做的飯菜,忍不住咽了口口水,心里想著,只要是佟經理做的東西,就沒有不好吃的。

 回到飯店,佟雪綠開始制作牛丸。

 現在天氣一天比一天冷,多做一天也能存放。

 制作牛丸是個力活,要剃筋和去油脂,又要用把牛泥。

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 捶打泥的過程十分耗力,佟雪綠讓大家流著上陣。

 泥做好后,加水、淀和其他佐料,再攪拌均勻,直到泥產生氣泡才能丸。

 丸要放在溫水里定型后方能鍋煮,手工制作丸雖然很累,但比機制作的要更香更有嚼勁。

 做好牛丸后,開始做魚丸。

 魚丸的做法大同小異,要吃起來的時候有彈,關鍵就在于剁魚泥這一步。

 等牛丸和魚丸做好后,孟青青三人被允許嘗試了幾顆。

 牛丸Q彈有嚼勁,口爽脆,一口咬下去,濃香的牛味,滿生香。

 這年代很多人還是不太習慣吃牛,有些人覺得牛味太腥了,可牛丸吃起來一點也沒覺得腥。

 反而越吃越覺得過癮,吃了一粒還想再吃下一粒。

 魚丸跟牛丸比起來彈差了一些,但魚丸表面,跟牛丸是完全不一樣的口

 幾人吃得眼睛發亮,贊不絕口。

 郭春玉:“佟經理,我覺得就這麼點丸子,不用兩天肯定能賣完!”

 佟雪綠本來還想做豬丸的,但做完牛丸和魚丸,幾個人的手都酸得不行,只好作罷,把豬留起來做別的東西。

 十一點一到,客人就上門來了。

 佟雪綠平時沒注意客人,可今天掃了一眼客人,然后注意到了站在第一位的那個客人。

 那客人大約六十幾歲的年紀,雖然年紀看著不小了,但神十分好。

 雙眼有神,也沒有老人的彎腰駝背,站在那里脊背直的,十分引人注意。

 老人家打扮也比一般的人要好,頭發往后梳得油,十分的服帖,看不到一頭發翹起來。

 佟雪綠看了一眼,覺得這老人家年輕時肯定是個帥哥,而且還是個包的帥哥。

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 老人家最先過來,拿到了一號牌,可以直接點餐進去吃。

 老人家走過來,看著道:“同志,你是這家飯店的服務員嗎?怎麼沒見到你們大師傅?”

 佟雪綠道:“我不是服務員,我就是這家飯店的經理,兼顧大師傅,老人家有事要找我嗎?”

 老人家聞言胡子一抖一抖的:“沒事,我就聽說這家飯店的飯菜很好吃,所以想看看是哪位大師傅做?真沒想到同志你年紀輕輕就這麼厲害,真是后生可畏啊!”

 說老實話,老人家的面相有些嚴肅,尤其那一雙眼睛銳利有神,佟雪綠還以為他會是很不言茍笑的人,沒想到他這麼平易近人。

 笑道:“謝謝您的夸獎,您要點麻辣燙嗎?我們今天新推出牛丸和魚丸,就這牛丸,我敢說是整個京市獨一份!”

 老人家眼睛頓時亮得好像天上的星辰:“要,全部都來一份,再要一份帶回去。”

 說著他好像變戲法一樣從一個袋子里拿出兩個飯盒。

 佟雪綠覺得他應該是個吃貨,笑著把東西弄進紅湯里去煮:“老人家,您能吃辣嗎?”

 老人家眉頭突然蹙了起來:“要一點辣,不過老人家老人家,聽著好像我很老一樣,我這個年紀可以做你爺爺了,你以后就我溫爺爺好了。”

 佟雪綠:“……”

 難道爺爺就不老了嗎?

 還有他居然跟溫如歸同姓,這個發現讓佟雪綠對他的印象又好了一分。

 溫老爺子看沒有人,眼睛眨了眨道:“同志,聽說你姓tong,是哪個tong,話哪個嗎?”

 佟雪綠搖頭:“不是,是單人旁冬天那個佟。”

 溫老爺子捋著胡子:“原來如此。”

 麻辣燙很快煮好了,佟雪綠讓孟青青端進去。

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 溫老爺子見狀,只好依依不舍跟著進去。

 之后客人不斷上門,溫老爺子更加沒有機會過來說話了。

 佟雪綠讓郭衛平試著煮麻辣燙。

 其實煮麻辣燙也沒什麼技可言,只要把時間掌握好就行了。

 郭衛平在旁邊已經看了幾天,對每樣東西需要煮多久心里有個概念,但沒有實踐過,做起來有些擔心。

 佟雪綠便在一旁指導他,看東西煮得差不多了,就提醒他一下。

 如預料中那樣,一開始很多人不敢嘗試牛丸,怕太腥不好吃。

 不過對于吃貨來說,無所畏懼,最怕就是可口的食。

 看到飯店上了新貨,他們第一個站出來嘗試。

 這不試不知道,一試差點把舌頭都給吃下去了。

 彈牙有嚼勁,滿口生香。

 真是太好吃了!

 吃貨們一下子又多點了一份,其他人看到他們吃得那麼香,也跟著要了一份。

 很快今天的分量就被賣了,晚來的人只能再次嘆氣。

 **

 佟雪綠過了中午便請假回去了,晚上的飯菜讓郭衛平掌勺。

 家里有個生病的小孩,實在放心不下。

 果然,一回到家里,便聽到佟綿綿的哭聲。

 “嗚嗚嗚……二哥,綿綿想要媽媽。”

 “綿綿乖,二哥給你吃糖好不好?”

 “不要,綿綿要爸爸媽媽,二哥,綿綿想爸爸媽媽了,他們好久都沒回來看綿綿了,他們是不是不要綿綿了?”

 這一次佟嘉鳴沒有回答。

 佟雪綠站在門口,心里酸酸的。

 開門簾走進去:“是誰在哭啊?該不會是我們家最乖最聽話的綿綿吧?”

 佟綿綿看到姐姐,一條線:“姐姐,是綿綿在哭,綿綿想爸爸媽媽,嗚嗚嗚……”

 佟雪綠走過去把抱起來,手探了一下的額頭,還有點發燙。

 “爸爸媽媽去很遠的地方工作了,綿綿現在吃的穿的,都是爸爸媽媽打工賺回來的。”

 佟綿綿大大的眼睛里蓄著淚花,眼睫一眨淚水就掉了下來:“那爸爸媽媽不打工不行嗎?”

 佟雪綠:“當然不行,要是不打工,我們就沒飯吃了啊,綿綿這麼乖,肯定不會做讓大人為難的事對不對?”

 小團子眨著眼睛,小聲地哭泣著。

 小家伙平時特別乖巧,除了第一天看到時很沉默,后來慢慢開朗了起來。

 誰想到心里一直沒有放下父母。

 小家伙尚且如此,佟嘉鳴和佟嘉信心里肯定更加放不下,只是大家都沒有說。

 裝作好像不難過,裝作好像沒那麼一回事。

 佟雪綠想著,鼻子酸楚得更厲害。

 佟綿綿哭了一會,終究是神不濟再次睡著了,只是睡得很不安穩,時不時會哭醒過來。

 佟雪綠怕晚上沒有胃口,給熬了一些魚粥。

 這天晚上,佟家的氣氛很是沉悶,就連平時搞笑的佟嘉信都沒怎麼出聲。

 軍屬大院。

 宗叔一直在門口翹首以盼,等到雙發麻,終于把司令給等回來了。

 他趕沖出去迎接:“司令,您見到草姑娘了嗎?”

 溫老爺子把手里的袋子遞給他:“那當然,那孩子長得好,大氣端莊,子也好,能力也好,做飯更好吃。”

 總之就是哪兒哪兒都好,他真是越看越滿意。

 宗叔十分贊地點頭:“草姑娘是真的非常好,怪不得會讓如歸心,對了,司令,您給我帶了什麼回來?”

 溫老爺子眼睛一瞪:“什麼給你帶的,這是我晚上的晚飯!”

 宗叔委屈:“……”

 司令,不帶這樣吝嗇的!

 說好是給我帶的,怎麼又變您的晚飯了?

 第二天,佟綿綿的燒終于退了,小家伙臉上再次出了笑容。

 佟雪綠不由松了一口氣。

 佟嘉鳴和佟嘉信本來今天又想請假,可佟雪綠沒允許,讓他們去上學,然后把佟綿綿給隔壁的魏家。

 打算今天多做一點牛丸和魚丸,然后買一些回來送給魏家作為謝禮。

 隨著天氣一天天變冷,飯店的麻辣燙越發歡迎。

 想想這麼冷的天,吃一口麻辣爽口的菜,喝一口湯,就能馬上暖和起來。

 而且花更的錢,吃到更多種類的和菜,這對很多人來說實在太了。

 以往有些人不舍得花錢來飯店吃飯的,現在不住,發了工資后就來一頓。

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