香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在AH地區也有春苗。
有二層皮,又稱椿白皮,分佈於長江南北的廣泛地區,爲楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀複葉,圓錐花序,兩花白,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁。
樹高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿爲椿,稱臭椿爲樗。國人食用香椿久已習,漢代就遍佈大江南北。椿芽營養富,並有很好的食療作用。
初春時節,香椿芽開始萌。清明前後,香椿樹的枝頭上,便長出很小的芽兒。不幾天工夫,香椿芽就長到一虎左右,這時香椿芽可以採摘了。
樹低的用手把芽摘下來,樹高的要用專門的鉤桿來摘。此時採的是頭茬香椿芽,也是一年可採的三次中最鮮最最香的一次。
許多人家頭茬香椿芽往往不捨得吃,而是用來賣錢,頭茬香椿芽一斤可賣到三十到五十元呢,所以人們常說:“頭茬賣錢兒,二茬炒盤兒。”
頭茬採完了,約隔一週的時間,第二茬又長起來了,這時人們採摘下來,做味食品。
這個貢椿倒是第一次聽說,雖說是自己老家常見的種,但于飛還從來沒有往這方面瞭解過,看上面的介紹,說在唐代曾用此作貢禮,清朝時被封爲“貢椿”,名揚天下。
看到這兒,于飛了下,向保護區那一片香椿樹眼裡冒出一片綠油油芒,這要是把這裡的貢椿樹都給挪到自己的農場裡面,那自己就賺大發了。
“哎哎哎!把你的口水一下下,都滴到地上了。”旁邊傳來惱人的聲音,把于飛從臆想種給拉了回來。
下意識的了下一下,看了看來人,正是被下車的張紅召,隨即問道:“你不是在看人家釣魚嗎?怎麼跑到這邊來了?”
“你還好意思說,我在那邊左等右等的不見你的人,然後還到幾個釣魚的新手,魚吃鉤不知道提竿,好不容易提次桿,還特麼兩個手把魚竿當齊眉耍,看的我直上火,爲了那小子的命著想,我就沒再看下去。”張紅召叭叭叭的說一通。
“你以爲誰都跟你一樣,新手釣大魚你不知道嗎?”于飛眼睛都沒離開那片貢椿林,上隨意的說到。
“拉倒吧!那都是瞎貓到死耗子,得得得!趕的回家了。”張紅召說著轉就往公園外走去。
走了兩步路,發覺于飛沒跟上來,回過頭喊道:“走啊!你在那杵著幹啥呢?”
“我要是把這裡的香椿樹給弄走點你覺得咋樣?”于飛跟返回到自己邊的張紅召說到。
張紅召看了看那片香椿林,回過頭又看了看于飛,開就說到:“我覺得吧,應該會送你憶苦思甜半月遊,外帶一副明亮的手鐲,順便再給照張真實高的證件照。”
于飛略一思索就明白張紅召華話裡的意思,說到:“有那麼誇張嗎?”
“你要是在其他地方幹這種事也就是讓狗給攆掉鞋,不過要是在這個保護區這樣幹,伙食不好的話有可能我還得給你送飯,甚至你出來之後蹲坑會更通暢。”張紅召抱著膀子一臉的壞笑。
“得得得!讓你這一說怪滲人的,我再想其他辦法。”于飛聽得是一陣惡寒。
“這是修建溼地公園之後,保留下來僅有的一片貢椿樹,以前還能過來的摘點,現在想吃的話就得拿錢買,就那還不是頭茬的。”張紅召看著那片樹林說到。
看于飛皺著眉頭沒有說話,張紅召試探的問道:“你真的想要這裡面的香椿樹?我可以通過關係給你從裡面弄一兩棵淘汰下來的新樹苗。”
“一兩棵頂什麼用?我打算把我農場的路邊都給種上呢!”于飛無打采的說到。
張紅召聽到這話倒吸了一口涼氣:“你就當我沒說過這話。”
說完率先往外走起,于飛跟一步三回頭的跟在他後,前面張紅召忽然停下腳步,讓他猝不及防的撞上。
“咋了?”于飛疑的問道。
“跟這片貢椿品種接近的香椿樹苗你要不要?”張紅召回過來問道。
這讓于飛的眼前一亮:“要啊!怎麼不要?”自己有空間湖水,相信種出來的香椿絕對不比這些純正的貢椿差。
“那你開車,我領路帶著你去找,我上次釣魚的時候看到有一個香椿樹苗培育園,還大的,我好奇問了一句,說是不比貢椿差。”張紅召說到。
“那還等什麼?現在就去。”于飛急忙拉著張紅召往外走。
上車後於飛按照張紅召的指示開到一個偏僻的地方,在河灣,有一大片綠油油的小樹苗,走近一看,都是香椿樹,張紅召率先給出來的一個老年人打招呼。
“我這培育的都是上好的黑油椿,不比那所謂的貢椿差。”老年人信誓旦旦的保證到。
張紅召給了于飛一個眼神,示意老年人說的沒錯。
“你這多錢一棵?”于飛開口詢問道。
“你能要多棵?”老年人問道。
“怎麼著也得個四五百棵吧。”于飛想了想自家那片農場,這玩意耐活,除了路邊,其餘的可以見針的種點。
正在溜達著看風景的張紅召似乎腳了一下,看了一眼于飛沒有說話。
老年人聽到這個數,笑著說:“本來賣給別人都是七塊八塊一棵,你要是誠心要就給你六塊錢一棵。”
于飛很想還個價,不過看著那滿臉如刀刻般歲月的痕跡,沒有張開那個口。
“那就先定五百棵,什麼時候可以給送過去?”于飛問道。
“現在的天氣不太適合移植,等天涼一點的時候你再過來,我一次給你送過去。”老年人說道。
“那這樣吧,我先一千塊錢定金,你把這五百棵樹苗給我留著,我再給你留一個電話,到時候你打這個電話就行了。”于飛說著拿出一千塊錢遞給老年人,又留了自己的手機號。
老年人把錢接過去:“到時候肯定給你留出來最好的。”
“那我先謝謝你。”于飛說完招呼一聲張紅召,倆人就離開了。
“還真行,價錢都不講,直接就訂了五百棵。”張紅召在回來的路上說到。
“老年人掙點錢不容易,再說那個價格也公道了。”于飛不在意的說到。
“最主要的一點,你現在土豪了。”張紅召調笑了一句。
“土是真土,豪不豪的那就兩說了,再說了,我再豪也沒有你豪啊!”于飛給他懟了回去。
“滾!你可要點熊臉?”
“咋地?你開始販賣了?”
……
倆人一路調笑著回城,在張紅召家吃了一頓飯後,坐了一會於飛就回家了。
張紅召讓他留下晚上幾個兄弟在一起再喝點,他沒同意,說等過幾天再過來,見他執意要走,張紅召就沒有強留。
于飛到鎮上的時候剛好放學了,順便把閨給接了回來,直接來到農場裡面,帶著閨在大棚裡面轉了一圈,閨在裡面跑來跑去。
不大一會,噘著過來了。
“咋了閨?怎麼不高興了?”于飛蹲下來了的臉問道。
“草莓呢?”
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