走到家門口,栓子剛要按照張清遠的指示去支開徐老太,正好到老太太出門倒污水,僵住子,看向后面的爹娘,張清遠和李若蘭看到徐老太,手里的東西都不知道往哪里藏好了,完全沒有準備啊。
接著老太太一聲尖,扔下木桶,沖到兩個人邊開始拉,“買了這麼多!怎麼還買了大腸,這麼臭怎麼吃,還有鹽,還有油,還買了紙,怎麼還有煙葉!抄書的錢豈不是都讓你們花完了,家里是有金山銀山啊,頂得住你們這麼花,等你爹回來,看你們怎麼代!”
“娘,買都買了,不買了煙葉,還給你買了個桃木梳,若蘭,快把梳子給娘。大腸若蘭會做,今天晚上就讓若蘭做飯吧,你忙一天了,好好歇歇,我去書房看書了啊。”扔下這句話,張清遠立刻溜了。
只留下李若蘭尷尬得笑了笑,拿出桃木梳,說:“呵呵呵,娘,薇薇說你的梳子舊了,非要買一個新的孝敬你。”
“買這個還不如多買幾斤吃呢,我那個梳子還能用。”徐老太上說著拒絕的話,卻一把從李若蘭手上奪過桃木梳不釋手,眉開眼笑地嫌棄著。
“得了,老大不是說了讓你做飯,還愣著干什麼,去吧,輕點折騰我廚房啊,我去倒污水!”徐老太把桃木梳小心的放到懷里,抿抿頭發,提著水桶出去了。
看不出這小老太太還好打發的呢,李若蘭讓栓子看著妹妹,自己提著東西來到灶房,先仔細打量了下灶房,不錯不錯,有兩個灶頭,做菜煮飯兩不誤啊。
再研究下調味品,有醬油也有醋,姜和蒜都有,沒看見糖,可能被徐老太放起來了。
角落里還堆著一堆茄子和藕,菜倒不是很多,可能菜園里有種吧。
就先不做了,免得讓老太太心疼,就清炒個藕片,煮飯的時候蒸個茄子蘸醬吃好了。再順便給兩個孩子蒸一個南瓜蛋羹分著吃,小孩子嘛,得盡量補充營養,得,今天的晚飯,齊活了。
然后就手腳麻利地開始點火燒水,畢竟從小也是苦日子過來的,對于農村的灶臺并不陌生,喊來栓子幫忙看火,薇薇也自告勇跟著一起過來。
自己先去院子里理大腸,畢竟豬肺、豬心雖然也有味,但勉勉強強算個葷菜,窮人家吃不起豬的,偶爾買些豬肺或者豬心,好好洗洗,也算是打牙祭了。
理大腸很簡單,用草木灰就行,不過這個時候的豬,什麼都吃,大腸的味簡直是無法形容啊。忍住呼吸,三下五除二把大腸收拾干凈,水倒掉,李若蘭才跟活過來一樣,真是純天然無污染啊。
現在也沒個辣椒,只能就地取材鹵個大腸了,這時候正好水燒開,順勢將大腸一焯,放上調料開始鹵。
蒸飯的時候又把米好好淘了淘,起碼把浮起來的稻殼洗出去,看著這些帶殼的大米,還是得想想辦法,什麼時候能去把米都舂了,想到張老漢對栓子的疼,李若蘭決定讓栓子出面,就算不也沒事,先忍忍,等有了錢再說。
鹵大腸的香味慢慢出來,勾得栓子和薇薇兩個小家伙猛吸鼻子,一個勁的說著香。
院子里剁菜喂的徐老太也聞到了,怎麼這麼香?壞了,這個李氏不會把全煮了吧,徐老太一拍大,忙跑到廚房,劈頭蓋臉就是一頓訓:“老大媳婦,你這是把都煮了吧,你快把我殺了吧,我就知道不能讓你做飯,咱家遲早要被你霍霍到出去要飯。”
這一通罵都給李若蘭整懵了,自己上輩子的婆婆是個高級知識分子,說話溫文爾雅,從不發火,也從來沒過什麼婆媳矛盾。
到這樣的徐老太,李若蘭怎麼可能是對手,只能按住子解釋:“娘,我沒用呢,這鍋里煮的都是我買回來的大腸。”
“哦,大腸這麼香啊,下次你早說啊,娘先去喂了,你繼續。”徐老太轉就走,留下言又止的李若蘭,真是秀才遇到兵,婆婆真難搞啊。
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