繞著廣場走了一圈，葉選了個安靜的角落坐了下來，開始觀察周圍店鋪的生意和老闆們的面部表。

購商場部是高貴奢華的，外面的小店鋪卻十足的接地氣。

有賣燒烤的、有提供快餐的，也有賣板栗等小吃的。

「燒烤店的生意很好，就這一刻鐘時間，已經賣出去了兩百多串，老闆肯定有自己的方。」

葉暗自把燒烤店從自己的候選名單劃掉。

轉了個，看向旁邊的快餐店。

「現在是早上，快餐店有提供早餐，但是生意不是很好。有一定的機會點。」

「這家板栗店風味單一，炒制出來的板栗過於乾，顧客滿意度很低。」

剛才就有一個咬著板栗的小姑娘從葉面前走過，葉清楚地看見了嫌棄的表，那個咬到一半的板栗已經被重新扔進紙袋。

「這兩家可以待選。」

葉在心裡做下決定，廚藝很好，手裡有各種食配方，上輩子靠著這些方子，葉就賺了個盆滿缽滿。而且，的師父曾經說過，葉是見過的最擅長改進配方的人，那種創新能力足以讓廚師界的人仰。

「快餐店的老闆為人斤斤計較，剛才店員想要扔掉爛菜葉被他教訓了。做生意不誠信。」

葉點了點自己的下，在心裡給快餐店畫了個叉。

「做板栗的是個年輕的姑娘，應該是剛接手板栗店沒多久。手藝還不夠純……嗯，是個孝順的姑娘。」

葉看見推了個坐椅的老人出來，在店門口曬太。

老人臉上幾乎沒有任何錶，角時不時就會歪斜一下，是中風的癥狀。但是板栗姑娘很細緻地幫老人蓋好了毯子，還笑著跟他說話。

對方說的是粵語，葉能約聽見笑聲和很快的語速。

「好了，就選你吧！」

葉放下手，拿起上的帆布包。起的時候，覺自己的小腹微微了一下，並不疼痛。

「寶寶也同意媽媽的選擇？那好吧，我們就選了。」

憐地了自己的肚子，葉笑了起來，腳步更加堅定。

「你好。我想請問一下，您這裡是否需要一個臨時幫手？」

「嗯？」近看更顯小的年輕姑娘驚訝地仰頭看向葉。

從葉的角度看下去，能看見眼角有一顆小小的淚痣，顯得更加俏可人。

「你是想找工作嗎？」

姑娘扶著椅起，笑著看向葉，臉上出略帶尷尬的表。

「我們家的板栗店太小了，目前不需要請人。真是不好意思，可能需要你去旁邊幾個店問一問了。」

隨著港城的經濟進上升通道，來港城的外地人/外國人越來越多，除了那些大批量進駐的菲傭之外，剩下最多的就是大陸過來的勞工，看見葉的模樣，夏晚檸就有了判斷。

「我昨天還聽說快餐店要招工，你可以過去試試看。他們需要的人手比較多，應該不會有太高的要求。」

夏晚檸知道大陸那邊過來的人一般都沒有什麼學歷，一旦主家對學歷有要求，他們就沒有職機會。

「就是，快餐店的工資可能不太高。」

夏晚檸咬了咬，還是說出上面那句話。算是一個小小的提醒吧。快餐店的老闆為人還是刻薄的，對員工也比較苛刻，喜歡榨員工。

葉看出的好心，眉眼更溫和了幾分，笑著道。

「我不是來找長期工作的，只是先臨時賺點錢。」

迎著對方疑的目，葉繼續說道。

「我觀察了好久，發現你們店裡生意不太好，做出來的板栗過於乾了，顧客就算是買了，也不太願意吃。隨著時間的推移，板栗店的生意會越來越差，最終關門大吉。」

夏晚檸臉微微變了，的右手死死住椅扶手。

「你也是想來我們走的？我偏不走，憑什麼我們家祖傳的店面要賤價賣給你們？生意不好怎麼了？我能撐下去！

等我爺爺的病好了，他自然會教我怎麼炒出更好吃的板栗。你趕走，我不想見到你！」

話音剛落，就想推著爺爺進屋去。

本來還想曬太的，這下是徹底沒有心了。

葉並沒有因為的話語而生氣，甚至是故意想要激發出的緒，以便從這裡獲得更多信息。知道了事的原委后，葉忍不住暗自嘆息。

看來又是一個複雜的故事。

「我不是來買你家店面的。我只是想來問問你，是否願意購買我的配方？我有更好的炒制板栗的方子。」

沒辦法，葉只能換種方式流。

「嗯？」夏晚檸滿頭霧水，疑地看向葉。

葉笑著點頭：「沒錯。你可以先試試看，確定我的配方沒問題，炒制出來的板栗味道也更好，再考慮是否購買。我賣的不貴，只要兩百港幣。」

兩百港幣買一個配方？這個價格，夏晚檸也不知道是貴還是便宜。

畢竟炒板栗並沒有太多技巧，基本上大家都是一樣的，用石英砂炒制，不斷地翻炒，讓板栗能夠更均勻的熱。

夏晚檸覺得自己炒出來的板栗太干，只是因為自己沒有把握好火候而已，能生巧，等再練練，自然就行了。

「我保證這個糖炒板栗的配方超所值。」

葉很有自信，對於吃的東西，可是研究得的。

「我可以先付你本錢。」

為了取得對方的信任，葉從包里拿出十塊錢遞過去。

「這些錢就當是我買板栗的，我只要兩斤板栗。」

葉笑著指向店的鐵鍋：「剩下的錢就當我的租金吧，我想暫時租用一下你的鐵鍋和石英砂。」

現的鐵鍋和已經炒黑的石英砂，正好能用。

夏晚檸看了看葉，又低頭看了看癡癡獃呆的爺爺，咬了咬牙，手接過這十塊錢。

無論如何，這筆買賣，不會虧。

「行！你儘管用。」

「相信我，你不會失的。」葉朝微微點頭，把自己的帆布包放在一旁的凳子上。

沒有第一時間炒制板栗，葉端著小簸箕開始挑選板栗，把自己買來的這兩斤生板栗篩選了一遍。

夏晚檸有點不滿，秀眉蹙起：「這些板栗都是我昨天晚上買的，都是上品板栗。」

葉抬頭看了一眼，又繼續低頭挑選起來，聲音很溫和地回答。

「糖炒栗子最好選個頭差不多大的板栗，這樣它們才能均勻熱。同樣的時間炒制出來，不會出現有些板栗過於乾，有些板栗又還未全的況。」