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《一日三餐》 第54章 蟹炒蛋

 夏皎說:“我上班時候可沒有魚。”

 溫崇月略加思索:“那需不需要老師為你獎勵一朵小紅花?”

 夏皎:“不要!”

 溫崇月笑, 低頭斬蟹,這是一件頗技巧的工作,首先將整只蟹豎起來, 要準無誤地將刀從第二只和第三只蟹腳中, 講究一個快狠準。慢了可不行,容易將蟹出來。今天要炒好幾只梭子蟹,溫崇月不打算炒蟹蓋,直接將蟹黃挖出來。

 說了要教夏皎,就真的認真教。蟹的胃不能吃, 溫崇月剃出來給看,大閘蟹的蟹胃的, 而梭子蟹的一點兒,比起來, 像沙包, 去蟹胃得留心點兒,不小心就弄破了。

 蟹鉗有的一面放在上面,刀背砸碎——手可不能放蟹鉗上, 容易被骨帶著鉗子夾住,“死蟹夾煞人”這句話可不是平白無故出現的。

 夏皎的肚子到咕咕嚕嚕地,一想到等會兒要吃晚餐, 因此現在也不想再吃零食,小尾一樣跟著溫崇月,主提出幫忙。不擅長理蟹, 還能切姜切蔥, 做一些其他簡單的配菜。

 炒蟹最好要用大鍋大火, 家里面的沒有飯店那樣的大鐵鍋, 用小火炒完還得燜一小會兒, 不然堆疊在一塊兒不容易。蟹水分多,稍稍加點鹽就炒出湯來,和蟹黃在一塊兒,香噴噴。

 溫崇月拆了蟹腳上的,起油鍋,等燒熱了,直接打進去三個蛋,蛋白翻的形狀,蛋黃用鏟子切塊兒,倒進去蟹鉗蟹腳,添米醋姜糖并一點生,炒勻后直接出鍋。

 眼看著夏皎口水要流長江了,溫崇月忍俊不,先拿了筷子遞過去:“小饞蟲,狠了?先慢慢吃,我做其他的。”

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 溫老師飯量大,單單是這三個菜完全不行,夏皎夾了一塊蟹腳炒蛋,蛋炒得,用來炒蛋的蟹腳是溫崇月挑出來的,和蛋一塊兒吃,蓬松綿捧著蛋吃得開心,冷不丁聽溫崇月問:“上海話里的’蟹腳’什麼意思?”

 夏皎舉手:“和狗子差不多。”

 溫崇月稱贊:“真聰明——來,張。”

 夏皎看到了溫崇月在切番茄,已經做好接投喂的準備了,但溫崇月卻俯,親了親

 甜甜的,有點香,有些舒服。

 夏皎睜大眼睛,像是一頭倒了貓咪的蓬松肚皮上。

 溫崇月說:“獎勵一個吻。”

 夏皎愣了半晌:“這是對你自己的獎勵吧?”

 “沒錯,”溫崇月笑得格外道貌岸然,“獎勵我將學生帶的如此出。”

 夏皎咕噥:“……你只會把人帶的很。”

 將學生帶的很的溫老師在今日晚餐上仍舊發揮良好,他的強迫癥在摘取黃豆芽的時候派上了用場。和夏皎在學校中經常吃到的那種帶黃豆芽不同,溫崇月會保證每一下鍋的豆芽都是干干凈凈去了、每一粒豆子都是干干凈凈,水潤飽滿,和對角剪開的油豆腐一塊兒炒,味,也漂亮。

 漂亮的豆芽燒了,沒有丁點兒豆腥氣。豆芽最鮮,幾粒白糖把這鮮滋味兒完完整整地吊出來。

 一道橄欖菜炒空心菜,聽著簡單,但夏皎和溫崇月還產生了一點分歧。夏皎家吃空心菜是只吃葉子的,頂多加點桿進去點綴,而溫崇月則是只吃桿不吃葉子,最終兩人勉強達一致,連菜葉子帶桿一塊兒炒,混在一起。上海人稱呼空心菜為“ong菜”,夏皎只以為是方言,沒想到溫崇月有耐心,教一筆一畫地寫,原來是“翁菜”。溫崇月笑著講了這個讀音的來歷,最標準的應該是“蕹菜”,上海人說它“蓊菜”,又有些人讀字只讀半邊,就了“翁菜”,上海話里面,“翁”就是“ong”。

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 夏皎狐疑不決:“這是真的?”

 溫崇月說:“我什麼時候騙過你?”

 他總是知道這麼多奇奇怪怪的小知識,一個蔬菜名也能講出許許多多有趣的東西。四川人喜歡講疊詞,什麼“你懂個鏟鏟”“仙人板板”,就連空心菜也“藤藤菜”,汕人它“應菜”,廣東和香港地區的人都說這是“通菜”……

 粵港中食不,名菜也多,譬如橄欖菜,拿芥藍和橄欖,先用鹽腌制,再油火靠,調味,州人喜歡拿它配白粥吃。溫崇月不會做這個,不過可以直接買,玻璃瓶裝的,廣東省產地。橄欖菜本有油,炒菜時候就不必多放油,和空心菜一起炒,香濃滋味。

 更不要說清蒸澄湖大閘蟹,口鮮甜,蟹膏質飽滿實,配上溫崇月簡單調制的蘸料,更是回味無窮。

 螃蟹寒,多吃無益,溫崇月燉煮了五谷雜糧粥,綿綿爛爛,夏皎喝掉了一整碗。

 晚餐間無意間聊到工作,溫崇月提了一句,他們合作公司原本在經營一款以飯圈用戶為目標者的開發APP,憾的是剛開發沒多久就得到了選秀停的消息,以至于一些還未團的選手無法再搞經濟——

 說到這里,溫崇月問夏皎:“我記得你上輔導班那陣,似乎就已經很流行男團?”

 夏皎專心吃空心菜的桿,雖然們家不怎麼吃,但不得不承認,溫老師的確備著化腐朽為神奇的力量。愣了一下:“什麼?嗷,男團呀。”

 夏皎說:“比起來男團,我更喜歡團。”

 溫崇月說:“可惜小皎皎以后要和團暫時說再見了。”

 夏皎:“……”

 事實上,在店里的時候,夏皎和同事仍舊快樂地點著外送。不過一般是茶或者咖啡,有時候想要健康點兒,就點果茶,微糖。

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 花店里的工作相對而言稍微自由,和之前夏皎嚴格的工作環境不同,這里允許犯錯,也不會苛刻到要求變相加班或者工作。如果說非要有什麼憂愁的事,那大概就是郁青真的金錢困擾——

 的男友,至今沒有將錢歸還給

 “說是暫時存在一個虛擬貨幣易所里面,”郁青真說,“哎,虛擬貨幣你們應該知道?就是比特幣,狗狗幣什麼的……他給了我一個鏈接,說他拿那部分錢全買了虛擬貨幣,現在存在這個賬戶里面,這幾天漲勢好,建議我過幾天再取出來。”

 吸管的孔被珍珠堵住了,夏皎努力吸了兩口,仍舊沒有吸

 短暫放棄,皺眉問郁青真:“你直接買過嗎?”

 郁青真聳聳肩:“買過基金,這玩意估計和那個差不多。我進APP看了,他沒騙我,的確幫我買了很多……昨晚上他還教我怎麼弄,到今天上午,我賣出去,好家伙,賺了快兩千。”

 高嬋發出一聲:“哇!”

 夏皎仍舊不相信天上有白掉下來的餡餅兒,謹慎地問:“能提現?”

 “當然能提啊,”郁青真說,“我把賺來的兩千全提現了,他還說今晚繼續教我建倉、設資金盤……”

 “停!”夏皎說,“還記得你一開始怎麼說的嗎?錢拿到手,立刻提現,別猶豫。”

 郁青真低聲音:“可是我一上午能賺兩千哎。”

 “虛擬貨幣這東西……”夏皎按了按眉心,和郁青真說,“我總覺有些不太對勁。”

 “你就是有些神經過敏,”郁青真笑了,拍拍肩膀,眨眼,“錢都提出來了,你還有什麼不放心的?而且錢又不是轉給他,在正經的平臺上呢。我就再試這兩天,賺夠這一筆就收手——我和他談那麼久,總得沾點才行,你說對不對?”

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 夏皎勉強點頭,還想再勸,總覺著這事聽起來好像不太對勁。無論郁青真怎麼說得天花墜,夏皎可記得清清楚楚,錢還沒有到郁青真賬戶上呢。

 這很重要。

 郁青真完全不在意了,信誓旦旦,錯過這個村,可就沒有這個店。平時接的人很有這樣懂金融知識的,對方賊歸賊,能帶著一起賺錢的話,郁青真倒也能暫時和他再保持一段時間關系。

 反正郁青真不會再和對方私下里約見面,頂多就是聊幾句。對方工作似乎也忙的,有一搭沒一搭地聊著,正中郁青真下懷。

 夏皎晃晃腦袋,暗自祈求是自己多想,最好是自己多想。

 十一月初。

 北雁南歸,文心蘭始,人蕉開。

 這幾天紅不怎麼來花店門口了,郁青真松了口氣,或許是賺了錢,心也好,把這件事告訴夏皎。夏皎低低地唔一聲,沒怎麼放在心上,在下班的時候,卻無意間撞到了悉的一頭紅發。

 不過這一頭紅發短了許多,部開始發黑,他沒去補,而是低著頭,在狹窄的巷子角落低頭和一個高中生模樣的男學生說話,倆人一人一煙,得十分練。或許是注意到視線,紅忽然抬頭,看到夏皎,又立刻低下頭,拉下鴨舌帽遮住臉。但就這麼一瞬,夏皎還是看到了對方臉上的淤青和黑眼圈,像是被人暴打了一頓。

 夏皎什麼都沒說,算是校園暴力的害者,知道校園暴力多麼討厭、如何能毀掉一個人。從小到大,夏皎都不喜歡這些所謂的校霸,有些厭惡地別過臉,不去看。

 但晚上仍舊做了噩夢。

 夏皎夢到自己重新回到初中,一個人孤零零吃飯,上課,上廁所,放學回家。小組討論永遠找不到組隊的,甚至會收不到班級活的通知。

 班上很有人和一塊兒玩。帶頭孤立的那個男同學出去玩,回來挨個兒桌送明信片和小零食,絕對不會給;夏皎抱著作業本到課代表桌子上,課代表立刻紙巾拭雙手,好像到了不干凈的東西。

 偶爾有對示好的同學,也會立刻遭到好友的一番教導和科普,在蜚蜚流言下,立刻和撇清關系。

 初中生最容易抱團,他們天真,無法分辨善良邪惡與否,做事不在乎對還是錯,在意的是自己是否合群,是否能被團所接納,是否能跟上大部隊的“流”。

 就像“非主流”流行的時候,很多人□□空間都裝飾著各種黑和骷髏頭、頹廢煙的照片,他們迷所謂的死亡,迷背叛與爭吵、“給命”的友誼,并為此類衍生的故事到流眼淚;“小清新”風格取而代之的時候,大家立刻又統一買棉布子,追求森系,吹捧文藝范兒。

 他們當然可以這樣輕松地換流,今天因為“告老師,惡心”來悄然孤立夏皎,明天,那個帶頭孤立人的人東西被發現,大家默契地孤立“他小,他惡心”。從始至終,無論是始作俑者,還是跟風的人,沒有一個向夏皎道歉。

 高中時候,偶然遇到以前的初中同學,他們還會笑著,像什麼都沒有發生過一樣,和夏皎親切地打招呼,聊天。

 他們怎麼能當作什麼都沒有發生。

 難道只要不做第一個向扔石頭的人就不是從犯了嗎?

 ……

 夏皎深夜驚醒,聽到溫崇月名字:“皎皎,皎皎?”

 夏皎含糊不清地應了一聲,朦朧中有人的眼睛,像是用巾,不太舒服,只是抱著對方,頭抵在對方,悶聲:“溫老師。”

 “嗯,我陪著你,”溫崇月說,“睡吧,小。”

 他沒有再鬧夏皎,只是安地輕輕拍的背,不不慢。溫崇月不擅長唱歌,唯獨會一首謠,哼得有模有樣:“貓貓你不走,乖乖瞌睡有;貓貓你不來……”

 夏皎摟著他的右胳膊,又被他拍著背,終于眠。

 次日清晨,約記得自己昨日好像做了什麼了不得的事的怎麼想都想不出來,慢慢地喝著溫崇月沖泡的藍莓燕麥牛,面包上抹著香噴噴榛子醬,一口下去,濃厚帶著醇香。

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