一路有說有笑間,程赫也把船劃到岸邊了。
今天收穫頗,弄了一些貝殼,一條黑魚,一堆蚌,一些菱角,還有菱角菜,還有溫青松挖的藕帶,好像富了,有葷有素的。
這可實現了程赫今天對晚飯的構想,湖鮮宴。
只是好像沒有“湖鮮飯”這個說法,算是他自創吧。
出來的時候,就帶著各種工的,菱角有袋子裝著,蚌也有一個桶裝著,裡面放點水,再用一片荷葉蓋著,免得還沒走到家,就曬死發臭了。
黑魚就裝在另一個小簍子裡了,上面也是蓋著荷葉。
趙思在捨不得走,又回頭看一眼桃花湖的景,近是碧綠的荷葉,紅的荷花,遠是一無垠的波粼粼,看得讓人心曠神怡。
無限神往地說道:“以前我就想著,我要一座房子,面朝大海,春暖花開,現在我不想了,就在桃花湖就行!面朝桃花湖,夏來荷花香……”
程赫附和道:“嗯,你這想法倒蠻有創意的。在這裡建一棟房子,貌似不錯啊!起碼風水也好啊!”
趙思在白了他一眼:“切,封建迷信!我就是覺得這裡的風景很好。”
“那當然好,又有山,又有水的,能不好嗎?”程赫回答。
溫青松揹著一袋子菱角,走在最前頭,跑出老遠了,回頭一看,大隊伍掉得很遠,不由得了一聲:“你們能不能快點啊!”
程心心手裡拿著一朵荷花,正跟著慢悠悠的走著。見到溫青松跑在了前面,便立即不服輸起來。
撒開丫子跑了起來,說道:“我要當第一名!”
快快的跑上前去。
溫青松起初逗,假裝要加快腳步繼續跑,但是等程心心追上了時,他自然是讓著的。
程心心跑在了最前面,頓時高興得大:“我得了第一!我是第一名!你們誰都沒有我快!哈哈哈哈……”
溫青松離最近,便假裝要開始跑超過,驚得小丫頭髮出一聲海豚音尖,然後大著再跑。
趙思在看著,嘆道:“倒是很適應這裡的生活!”
“那當然!是我兒嘛!”程赫無限自豪地說道。
趙思在看看他,心裡卻想到,還是小倩的兒呢。
一行人終於又疲憊的回來了。
途中,爲了緩解趙思在這種沒有經歷過長途跋涉之苦的疲憊,程赫和溫雪還友對唱了一首山歌。
悠揚的曲調,男合唱的韻律,自然而然的山歌曲風,與趙思在以前聽過的國際流行音樂完全不同,但卻是那樣的有魅力。
到了家,大大小小的都快累趴了,不想,程赫還得準備晚飯。
不過今晚的菜是湖鮮,程赫倒是很有興致。
程實今天第三次從鎮上寄快遞跑回來,正在準備院子裡剩下的貨品打包裝,然而這裡已經人去樓空,一個人也沒有。
剛剛坐下忙一會兒,這隊人馬就回來了,拿著荷花的,拿著菱角的,拿著蚌和黑魚的……
他氣得無力地說道:“你們過分了點吧?讓我一個人冒著太跑幾趟,你們倒好,去湖裡玩!”
程赫哈哈大笑:“那這麼說的話,辛苦你了,今晚你多喝兩杯,怎麼樣?”
程實立即喜上眉梢:“這還差不多。咦,這黑魚大的啊,有五斤沒?黑魚不好弄啊,你是怎麼弄到的?”
程赫說道:“廢話,想吃什麼口味的?紅燒還是燉湯?”
程實嘿嘿一笑:“我還是不提意見了吧,反正你廚藝好,怎麼做都好吃。我這等著吃的人,還提意見,那不是太不識趣了嗎?”
程赫說道:“你倒有自知之明。”
程實一笑,繼續打他的包裝。
趙思在走了這麼長的路,到了家立即癱在椅子裡,都不想一下。
滿院子的東西提醒著,明天還有大量的工作要做,於是剛剛遊玩回來的好心,瞬間降掉了一半。
溫雪對這點山路不在話下,回來後仍然有力。想要打開電腦再接著工作。
程赫說道:“小雪啊,你就老老實實休息一下,不行嗎?那點工作跑不了,它就是你的。你要是嫌太閒了,來幫幫我的忙也可以啊!”
溫雪立即跑過去。
做飯對來說,小事一樁。麻利的幫著清理菱角菜,然後洗洗。
另外,菱角早就在船上的時候剝好了,這時候只要泡一泡,洗一洗就行,一會兒可以炒著吃。
蚌也要切開準備,不過程赫自己已經弄好了,就準備開切,再稍微用調料醃一醃。
至於黑魚的話,程赫想了想,要不乾脆做兩種吃法得了,反正魚夠大。
燉著吃保證了營養的全面,可以讓溫雪的爺爺也嚐嚐。另一半就紅燒吧,口味重些,年輕人喜歡吃。
沒過多久,幾盤菜就上了桌。有了溫雪的幫忙,這桌菜做得很快。
一盤菱角田園菜,用的是菱角粒和一些現在的蔬菜。程實看到菱角已經剝好,立即從自家拿了幾棵菜過來。
白的菱角粒,混合著綠的豆,紅的蕃茄粒,紫的洋蔥粒,黃的玉米粒,黑的木耳,這就是一道有聲有的田園時蔬。
別說吃,就看著那賣相,就讓人垂涎。地地道道的田園食。
菱角菜是稍微焯過水後,加蒜,加辣,加醋,炒的一盤酸辣菱角菜。
再一盤清炒藕帶,一盤蘑菇燉黑魚,一盤紅燒黑魚,一盤醬蚌,都是菜了。
今天的收穫真不錯,程赫滿意。
這都是地道的湖鮮,滿滿的一桌,原原味。
菜上桌後,程赫拿出了一套飯盒,每樣都裝了一些,讓溫青松那小子跑,給他爺爺端回去。
老人家年紀大了,就不要讓他再跑過來了。
以前溫青松是不肯在別人家吃飯的,但今天特例,因爲他姐姐也在,於是他也不再倔強了。
程實和程赫兩個人喝酒吃菜,其餘人不喝,就先吃飯。
趙思在端著米飯,聞一聞香味,問道:“我怎麼覺得你們家的米飯特別香呢?是放了什麼嗎?”
問得有些小心,生怕問到常識,又被溫青松鄙視。先前在桃花湖的時候,見到了湖裡的魚大喊大,就被這小子鄙視過。
溫雪悄悄一笑,小聲說道:“趙老師,今天的米飯還真有些特別,是隔著荷葉蒸的。您聞著,是不是荷葉的香味?”
趙思在再聞一聞,說道:“還真是!所以剛剛帶回來的荷葉,也沒有浪費?”
程赫喝了一杯酒,說道:“那當然,荷葉這麼香,扔掉多可惜。其實啊,有個地方菜系,專門有一種用荷葉包著的主食。那比我這做得還要複雜一些。”
荷香籠仔飯。
輔以蝦仁、五花、芋頭、香菇、香腸、蔥等材料,將這些材料準備好,在鍋裡炒香;
然後與七八分的米混合攪拌一起,再用荷葉包起來,一起蒸。
蒸的話,是用一種專門的小竹籠,蒸出來的飯既有荷葉的香味,又有裡面的香,實在是一種味。
那真正是各種香味混在一起,吃著香,聞著也香。
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