菱角不是隨隨便便徒手就能剝出來的。
趙思在接過了,輕輕放口中,咬一口,清香脆甜,而多。總算明白了,程赫爲什麼大老遠走過來而不苦,這真是值得啊!
陶醉似的嘆道:“真好吃!”
以前自己爲什麼沒有吃過?這不科學啊!
程赫說道:“以前小時候,每到夏天,我去放牛時,都會摘一大盆菱角回來,我媽剝好,晚上炒一大盤,又香又脆又甜,我一個人就能吃一半……”
他突然有些說不下去了。
不止菱角,還有菱角菜,都是小時候的回憶。而他已經有很多年沒有吃上了。
小時候放牛,他們男孩子下河,邊洗冷水澡邊摘菱角,孩子一邊看牛,一邊掐菱角菜,然後大家平分。
菱角菜,說白了,就是菱角的蔓。那時候大家都窮,父母會想辦法弄東西吃。隨隨便便的菜品,都充滿了小時候的回憶,對父母的回憶。
而現在,他正在準備弄給他的孩子吃。
生命,就是這麼循環的嗎?
菱角摘得差不多後,他真的準備再弄一些菱角菜。他想讓兒也嚐嚐他小時候吃過的味道。
應該也會喜歡。
菱角菜是一種特開胃的下飯菜,夏天沒什麼胃口的時候,就喜歡吃這個。
菱角菜有很多種做法,適合很多種烹飪,都非常好吃。
以前老媽*的做法比較複雜。要掐去菱,只留下尖頭的部分,放木盆裡出褐水,然後用清水洗淨,略風乾後用鹽醃漬一夜。
到第二天時,原本青褐菱角菜就變了,黑不溜秋的沒啥看相,可清香味道能陣陣嗅到。
他已經很多年沒有聞到那種味道了啊!
溫雪正剝著菱角,偶爾一擡頭間,看到了程赫神帶著哀傷,稍微一轉念,就知道他爲什麼而傷。
爲了緩和一下氣氛,一向不大主說話的,清了清嚨說道:“咳咳……我給你們唱首歌啊,就是那個……採菱角的歌……唱得不好你們多擔待……”
說話不結,只是有些靦腆,放不開。
隨即,清悠的採菱小曲迴盪在桃花湖面上。
“一支小曲水上漂,船兒在歌中輕輕搖。
荷塘一羣小姐妹,歡歡樂樂採菱角。
花中呈得臉兒,圍系得兒俏。
莫道咱們兒,採菱手兒巧。
片片菱葉四隻角,小小菱兒兩頭翹。
手兒不停歌不斷,唱呀唱曲採菱謠……”
採菱曲也是山歌之一,曲調悠揚,婉轉聽。以前採菱的人多時,很多人都喜歡唱上一曲,抒發收穫的喜悅。
湖面的微風呼呼,輕輕的波濤聲,遠的水鴨啾啾,都應和著的歌聲,顯得那麼自然而和諧。
此時溫雪已經十六七歲,青尚未褪去,但已算是鄰家有初長,亭亭玉立了。
山村樸實的花襯衫,已掩不住悄然綻放的青春氣息。珠圓玉潤的山歌腔調,從的脣齒間緩緩唱出,別有一番韻致。
溫青松吃著自己剝的菱角,聽著姐姐唱歌,覺得這一刻真是幸福極了。
程心心倒是很乖巧的坐著聽,等唱完後,還賣力地鼓著的小掌。
因爲唱歌的時候,也喜歡別人對鼓掌,覺得這樣纔是有禮貌的好孩子。
悠揚的曲調也趕走了程赫心裡的鬱結,此時他不再那麼傷,也輕輕應和著採菱曲的音調。
人不能只活在過去,總得向未來看纔是。
想起了一件樂事,他對著船上的人說道:“你們知道嗎?以前程實那個傢伙,小時候摘菱角,還被他老媽打得哭死……”
有一次,程實抱著滿滿一包用荷葉包著的菱角,著屁跑回家。
他媽媽問他:“小孬鬼,你怎麼不穿子呢?”
程實一屁,搔搔腦袋,又一溜煙朝河邊跑去,結果還是屁跑回來。
他媽媽問:“我讓你找的子呢……”
他結結地說:“不在了……被別人撿走了……”
他媽媽把他打得嚎啕大哭。
程赫就在旁邊哈哈大笑。
這些小時候的趣事,逗得溫雪姐弟倆哈哈大笑,沒想到程實那個大大咧咧的人,小時候還這樣糗過呢!
湖面上一時間充滿歡聲笑語。
程赫摘夠了菱角,和菱角菜,記得先前趙思在喜歡湖水魚,便想著怎麼再弄一條魚。
今晚他想弄一桌湖鮮。
炒菱角,菱角菜,再加上湖水魚,可惜這時候早了點,還沒有蓮子,不然也是一道湖鮮味。
弄魚是個問題。
他出來時沒有帶釣竿,這時候弄魚全靠徒手了。
其實,用湖邊的細柳樹枝編一個簡易的籠子,裡面放一些餌,應該也是能弄到魚的。
再不然,像上次那樣,弄一竹竿,在湖裡也應該能刺到魚。
但是他嫌有些麻煩。湖邊附近沒有竹林,要走稍遠些纔有,劃不來。而編柳枝籠子,再等魚進去又太慢。
他想先下水撈著看看。
徒手捉魚。
以前在水潭裡捉到過,那時候魚多,又趕上水流很急的地方,容易弄到。但是在湖裡,他還沒有試過。
只是現在他速度可以很快,應該也不是難事,不妨試試。
他對著船上的人待幾句,讓他們老老實實呆在船上,不要,然後下水。
這裡是淺水區,不遠是荷花區域,這裡的菱角區水也不深,到底了纔沒到腰。
但是到底後,淤泥卻非常深,得小心著點。
程赫的腳剛一落地,就覺踩到了什麼。
心裡微微一喜,今晚的湖鮮又多了一樣菜。
程赫一個猛子紮下水去,在泥裡掏出了剛剛踩到的東西。
是一個蚌。
很大,差不多能有他的掌那麼大了,裡面的很。
現在很多人工養河蚌,用它們來養珍珠。但程赫現在掏來的,卻是純正的野生。
這種蚌一般就在泥裡,它們似乎是靠吃泥土活著,只要得到,它們是跑不了的。
河蚌也是一道味,可以紅燒、炒,也可以和多種配菜做燉湯,營養價值很高,非常鮮。
意外收穫,程赫很高興。
不過,一隻可不夠,這附近應該還有,他再次潛水中。
桃花湖這個自然湖泊真是產富,沒過多久,程赫就掏到了十多個蚌,足夠炒一大盤了。
而他也沒忘記了,要再一條魚。
徒手魚是傳說中的高手才能弄到的,程赫決定自己也試試。
他在水裡閉上眼睛摒住呼吸,整個人立即呈懸浮狀態,能到的金星在大量的吸收著四周的氣息,而金星部的水氣仍然沒有裝滿,仍然在緩緩的流著。
似乎無論流進去多,都無法裝滿。而這陣陣水氣,似乎轉化了某種力量,讓程赫益。
他在水裡懸停著,能覺到四周水流的細微變化。
他微微的想到,要不,抓條黑魚試試?
程赫心裡這麼想著的時候,的金星很快就應到他的問題,分化出一個金的圈出來,向一旁緩緩飄去。
程赫趕跟上。
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