這日，汐借用了客棧的廚房。

客棧掌柜的一聽是劉知州住在自家客棧里，麻溜地留出一個大鍋，供知州大人使用。

汐讓人去打聽了這邊百姓如何制作瓜子、松子。聽完之后，心里有數了，還是因為舍不得放佐料，或者是沒想過要放佐料，都是炒香就算了，能加點鹽炒都已經了不得了。

現代的瓜子、花生、松子，早就被炒出各種花樣了。

讓人將這些洗干凈，直接做了五香瓜子、椒鹽花生和開口松子，做法都差不多，不過是先煮味后再炒干水分，但是，放的佐料多啊，一出鍋一香味就在廚房飄出。

客棧掌柜的忍不住張，別的也就算了，那椒鹽的香味，真是太人了，到底是知州大人的家眷，哪敢造次啊，使勁吞了口口水，一聲不敢多問。

第二日田縣令再來，就看到一個五攢盒擺在自己面前，那盒子紅漆描金，中間一個碩大的福字，看著就喜慶，瘸子提起盒蓋，盒子里是花生、瓜子、松子和姑娘果，看著賣相好的。

這就行了？

田縣令微一猶豫，手先抓了把平時吃的松子，松子殼太厚好像咬不破，而且當著大人的面咬貌似有點失禮。

劉衡抓了一把松子，兩手將殼一剝，一粒金黃的松子就了出來。這松子炒制時汐可是加了糖的，吃起來有淡淡的甜味。

田縣令依樣畫葫蘆，果然一剝就剝了出來，嘗了一口，味道果然不錯，再一嘗瓜子和花生，也與平日家常吃的不同，好像越吃越香，他一個人就能吃掉這一個攢盒。

汐看他吃的不亦樂乎，“田縣令，這些可算特產嗎？”

田知縣想想這味道，遼州幾乎家家戶戶都種瓜子花生，但是這種味道他是第一次吃啊。他微一猶豫，不得不承認，這些東西很好吃，“回夫人，這些口味，下是第一次吃到。這種口味的瓜子花生……是特產。”

“你知道這種花生，在京城能賣多一斤嗎？”

田知縣對庶務關注較，聞言老實搖頭。

汐指了指瓜子花生，“這些可賣三十文左右一斤，”又指指松子，“這些，可賣七十文左右一斤。”

“這麼貴！”田縣令口而出了一聲。

“你看，一樣的東西，是不是特產，端看你如何去做。”汐看著田縣令，“康平縣的瓜子花生，我可派人按五文一斤收購，而松子，可按二十文一斤收購。我只收到十月，田縣令可要抓了。”

這下，再不通庶務，田知縣也知道這意味著什麼了。

嗑這東西，百姓們家家戶戶房前屋后都會種點，給家里孩子們當零，可要說不占地，隨便賣多，對百姓來說都是白賺的；而松子，漫山遍野多松塔啊！只要肯進山去打，也是白撿。宜嘉縣主這是白送了康平百姓一筆錢？不對，也不是白送，一轉手，就賺了幾倍？.七

汐當著他的面報價，讓田縣令這不通庶務的，一下也能算清楚賬了，他忍不住問道，“縣主，是不是價格太低了？”

劉衡吃松子的作都停了，這田縣令刺激太大，已經學會下場講價了？

“田縣令，瓜子要做這種口味，還得花錢請人工賣配料，路上還得運輸……”汐給田知縣算了一筆賬，“若想售價高，就不能賣生瓜子，做得好吃些，價格就能賣高些……”

田縣令聽汐講了一通生意經，聽完之后，覺得自己茅塞頓開。原來所有東西價錢都可變，只看包裝如何啊。

等汐和劉衡待了兩天離開時，瘸子回報說田縣令將客棧掌柜、縣城里的雜貨行、藥鋪伙計都到縣城，做什麼？他打算問問，縣主的人買了些什麼東西當佐料，才能將瓜子、花生和松子變得那麼好吃。

說好的讀書人清高不通庶務呢？

說好的古人淳樸善良呢？

這田知縣是不開竅則以，一開竅就逆天啊，盜版都盜得如此肆無忌憚？好歹等自己離開康平縣啊。

汐哪知道啊，田縣令回了縣衙一算賬，就說松子，這東西長在山上不要錢，還重，秤。縣主一過手，一斤松子就賺五十文，十斤就是五百文，一百斤就說五兩銀子。一二兩銀子就能從人牙子手里買個人，這就是說，百姓們也許上山打個一百斤松子，就不用賣兒賣了。

這錢等于白送給縣主啊。他一想明白，覺都睡不著了。不行，不能讓縣主這麼白撿錢，好歹大頭得留在康平啊。

他連夜召集縣衙的師爺、書吏們一商議，大家覺得，既然縣主做的這口味這麼值錢，我們照著做就好了嘛。

所以，第二天，田縣令就行了。

汐看看劉衡，“好像……我不該跟田縣令將那些生意經的。”好端端的知縣，一下變商了。

“無妨，回頭我卡他稅收。”劉衡微抬下，也是一副商臉，“必不讓夫人吃虧！”

等到劉衡和汐巡查完十七個縣，整個遼州的特產都價倍增。

比如養鹿的，原本老實的老百姓，辛辛苦苦養一年，一頭鹿賣出去，賺個整錢。經過縣主一點撥，這可不得了，鹿皮、鹿、鹿角、鹿茸、鹿鞭……一樣樣拆零了集合在一起賣給藥商，哪樣都是錢。

什麼？還有鹿骨？這東西拿點杜仲什麼的泡泡，就是鹿骨酒，自己要饞了還能拿骨頭燉湯喝，冬天進補一下。

比如遼中縣養鴨，鴨脖子、鴨爪、鴨頭、鴨肫、鴨肝、鴨腸、鴨心……全是鹵味的好食材，做鹵味賣出去，價格至翻倍。剩下的鴨，整只或蒸或烤或燉湯，味又營養啊。

鴨丟了？縣主告訴你，鴨絨洗曬干凈，當棉絮用，冬天保暖極了，還省錢。

所有的東西，縣衙組織集中收購，批量賣給商隊。什麼東西只要了規模，馬上就出名了。

百姓們就慨，縣主的開過，長了一雙點石金手啊。

等到九月回到應城，汐已經得了一個“陶朱”的名號，商鎮里杜固和丁顯派人守在城門口，讓縣主務必再去指點一下商鎮該如何更上一層樓。

十七個知縣再寫信，不是請知州大人指點了，人家都是拜求縣主賜教。

按往年越接近冬日，整個遼州百姓就要開始準備貓冬了，可今年，大家就覺得干活賺錢的日子才開始啊。