沒錢都喜歡泥塘里打滾, 一聽說有錢拿，這群小孩子頓時就積極起來。本來他們抓螃蟹也都是抓著玩兒，鄉下孩子無事可做可不就漫山遍野的瘋跑瞎玩。可是平日里這個沒人吃的玩意兒竟然能一文錢一只, 抓不了吃虧抓不了上當。安琳瑯上山看土豆的這麼一會兒再回來, 小孩兒們已經抓了快一小筐了。

　筐是他們特意回家去拿的, 不小，深口的。

　“天！竟然有這麼多！”安琳瑯都驚了，這小地方螃蟹這麼多？

　說出口的話自然不會反口, 就算是一群小孩兒, 人家也在泥里也抓了這麼久。安琳瑯眼看著螃蟹夠一大鍋, 立馬讓孩子們停手：“行了行了，都拿到我家這里來。我上沒帶銀兩, 去我家給你們結賬。”

　小孩兒們面面相覷, 好幾個都不認得安琳瑯, 但想到銅板兒還是抱著螃蟹就跟上。

　安琳瑯帶著一群小孩兒在方木匠家院子門前停下，孩子們瞪大了眼睛有些驚訝。他們也是村子里的孩子，從小在村子里長大，確實沒見過安琳瑯。

　安琳瑯讓他們在門口等一下，自己則進去將工放下, 去屋里拿了一些銅板出來。

　這群孩子最大的才十一歲, 最小的七歲。泥里打滾已經臟得不樣子, 安琳瑯讓他們先將筐里的螃蟹倒出來, 再一只一只往筐里數。大小先前沒說分價格，只說一只一文，安琳瑯也不跟小孩兒討價還價。一共四十三只, 大的有人掌大, 小的也有拳頭大小, 全要了。

　四十三文錢到孩子們的手上，眼看著這群沒見過錢的孩子眼睛瞬間亮得似燈籠，安琳瑯都被逗笑了。

　“你們抓了多只就分多錢，自己分還是我幫你們分？”這年頭的孩子不似現代普教后的孩子，一到一百的數字數的順溜，這些孩子有的連十以的數字都得掰手指。

　大孩子瞄了安琳瑯一眼，拿掉草帽的安琳瑯漂亮得像天邊的月亮。這打孩子瞬間害地把頭低下去，甕聲甕氣的道：“姐姐幫我們分。”

　安琳瑯一愣，倒是想起來，也才十五歲，確實是姐姐沒錯。

　四十三文錢，最大得分了二十文。其余小的孩子分的點，但最小的一個也拿到了五文。他們長這麼大哪里見過這麼多錢？當下就歡呼起來。

　拿到錢的孩子們也沒那麼多忸怩，轉就撒丫子跑開了。他們有錢了，他們要去鎮上買飴糖吃！最大的孩子一步三回頭地走出去，忍不住跑回來問了一：“姐姐你是木匠家的人嗎？”

　方木匠在村子里地位不高，安琳瑯心里清楚，點了點頭：“是啊。”

　“那你是方木匠家的親戚麼？”這孩兒還執著。

　是買回來的兒媳婦，但這話安琳瑯也不會跟個孩子說。含糊地點點頭：“算是吧。”

　“哦！”小孩兒頓時高興起來，忙不迭地跑遠了。

　安琳瑯眨了眨眼睛，沒搞懂這小屁孩兒想什麼。抱著一筐參差不齊的螃蟹笑了一下，好像買貴了。不過算了，難得吃一回，就不計較那麼多。安琳瑯將螃蟹抱進院子，說話的姐妹倆已經坐在院子里。兩對夫妻坐在一起氣氛融洽地聊著，安琳瑯也沒去打攪，兀自準備午膳。

　螃蟹孕婦不能吃，桂花嬸子就預備給弄條魚。安琳瑯于是又去大東家問了一下，買了點豬。賣的時候順便要了些豬。回到家，就讓木匠活兒厲害的方老漢給弄了個竹板刷子。

　蔬菜余才大叔家也有，正好全拿過來。安琳瑯看著食材，預備做兩道葷，其他都素炒。

　螃蟹是純野生螃蟹，埋汰得很。豬刷子給它一個個刷干凈。不過然后再切塊加米酒腌一會兒。螃蟹不腌不味兒。這邊才端著螃蟹蹲到井邊刷洗，院子門就被人給推開了。趕得早不如趕得巧，或者說，老爺子就是特意過來的運氣的。

　他這回時隔兩個月再次回武原鎮來，一到西風食肆沒見到琳瑯，立即就火急火燎地下村里來。

　這回跟他過來的不是鴻葉和歐正清了，反倒是他嫡親的孫子章謹彥。一老一推門進來的時候院子里說話的四個人都嚇一跳。老爺子背著手走得虎虎生風，他的后親孫子一臉懵地跟上。還沒弄明白怎麼回事，就見自家嚴厲的祖父登堂室，直奔井邊干活的而去。

　“琳瑯，這又是在做什麼呢？”老爺子來去那一個自來，簡直當自己家。

　安琳瑯刷螃蟹刷得專心，冷不丁被老爺子給嚇一跳。抬頭看到又瘦的嚇人的老爺子，拍著口就忍不住白了他一眼：“老爺子能不能別這麼大嗓門，我又不聾，聽得見。”

　“這又是在燒什麼呢琳瑯？”老爺子被呵斥了也不惱，自己端了個小馬扎就坐到安琳瑯一邊。章謹彥見狀幾乎是瞠目結舌，不敢相信這麼好脾氣的老人家是他家那個暴脾氣的老爺子。

　富貴人家是有吃蟹的習慣的，每年的十月份秋高蟹之時家家都會吃上一些。老爺子就是吃蟹高手，蟹八件比誰用得都順當。他低頭這一瞧盆里一盆螃蟹，喝了一聲就訝異了：“吃蟹的時節到了？我怎麼記著每年都是九十月份吃蟹呢？”

　“沒，這是山里長得小螃蟹。巧看見了，讓孩子們抓的。”安琳瑯可沒留心到不遠站著的年輕公子臉上幾乎崇敬的目，手下麻利地刷著螃蟹，一只一只往旁邊干凈的水盆里丟。

　老爺子盯著螃蟹都不眨眼，點點頭：“哦，那是吃個新鮮了。”

　兩人心平氣和地說著話，老爺子乖巧得不像那個把小皇帝罵的狗噴頭的帝師。他小心翼翼地站到兩人邊，聽著老爺子跟個孩子似的追著那個問。答不理的，高興了答一句，不高興了就不說話。老爺子自問自答，竟然還高興？

　“那個，爺爺。”章謹彥的心到不小的震撼，有點緩過神來，“咱們這急沖沖地過來，是……？”

　“啊這個琳瑯啊，”老爺子咳嗽了一聲，道，“你給安排個住唄？”

　安琳瑯這麼一會兒已經刷了一半的螃蟹，看了他一眼：“我在縣城開了一家食肆，往后要在縣城做生意。老爺子你要在這邊住？”

　“店開到縣城了？”老爺子驚了，他走才兩個月，這就把食肆開到縣城了？

　“昂，”安琳瑯毫沒覺得太快，只給了自己三年的時間，甚至還覺得有點慢：“生意做起來了，自然是要擴大發展的。總窩在武原鎮一個小地方買賣做不大。”

　老爺子倒是沒想到安琳瑯作這麼利索。不過生意能擴大到縣城也是一樁好事，往后他也不必跑到這麼遠的地方來。老爺子了胡子，眼看著安琳瑯收拾好了螃蟹端到后廚也跟著站起。跟到后廚去，眼睛就一個勁兒地往人家的鍋里灶臺上瞥：“怎麼沒看見玉哥兒？玉哥兒平常不是到哪兒都跟著你？”

　“玉哥兒在縣城有事要辦。”安琳瑯出一把菜刀，哐哐往缸沿上蹭了兩下，“別看了，今日才回的鄉下，灶臺里沒有吃的。”

　老爺子被拆穿也不惱，反而瞪了安琳瑯一眼：“你這丫頭怎地半點都不曉得敬老！”

　“敬你也沒你吃的啊，”安琳瑯手下咄咄地切著螃蟹，“你那脾胃，別想了。”

　老爺子氣得原地轉了一圈，卻還在后廚里沒走。

　章謹彥吃驚得下都要掉下來，就從進武原鎮開始他家誰都不敢招惹的祖父就跟一直被捋順的老虎似的，脾氣好得他不了。不抬眸看向得他爺爺青眼的安琳瑯，突然還驚艷了一下。

　一樸素的布麻，但掩飾不住的清麗姿。不點而朱，眉不染而黛。眼若桃花，神清若潭水，小地方竟然有這樣姿容的姑娘家。

　安琳瑯留意到目，抬眸不經意跟他對上一眼也吃了一驚。

　這還是自從穿越到這個世界，見到第二個如此打眼的年輕公子哥。雖比不得周攻玉俊得離譜，但眼前這個公子也著實出。

　只見那公子不其然跟安琳瑯對上一眼后，怔忪了一下。

　安琳瑯笑笑，低頭又快速地將螃蟹切完。倒上米酒腌漬去腥，開始切配料。咄咄的切片聲音讓整個后廚充斥著一種別樣寧靜祥和的氛圍，老爺子那暴躁的眉眼都整個和下來：“琳瑯啊，你給老夫弄點吃的吧。老夫急趕慢趕地過來，還沒用吃食呢。”

　以為這公子是老爺子的新隨從，安琳瑯抬眸詢問地看了他一眼。

　章謹彥初來乍到，還沒有鴻葉和歐正清悉安琳瑯。見狀愣了一瞬，沒弄明白什麼意思。

　“老爺子的腸胃好些了麼？”見他不懂，安琳瑯問出聲。

　這話章謹彥是聽懂了，立即道：“好多了，這回回去，家中大夫給老爺子診治都十分驚喜。此番多虧了姑娘費心，老爺子的子才會……”

　“行了行了，絮絮叨叨絮絮叨叨，差不多就行了。”雖然是老爺子的親孫子，但世家公子的做派拿到鄉間來也實在是違和。老爺子直接開口打斷，“琳瑯啊，你別介意。這小子是老夫那不的三孫子，被他爹娘教得有些迂腐。話雖然多了些，但勝在聽話。老夫子如今好了不，你給弄些吃食吧。”

　荊州第一公子章謹彥“迂腐”的笑笑，恭恭敬敬的立在一旁。

　安琳瑯看了他一眼。罷了，不相信老爺子也要相信他親孫子。親孫子都這麼說，那肯定是沒問題。

　這樣安琳瑯也就放心了。剛開始做午膳，見老爺子都說了，安琳瑯隨手在籃筐里拿了兩個蛋：“先喝完糖水蛋吧。”

　所謂的糖水蛋，就是最簡單的紅糖水蛋。開水煮開了，往里面打兩個蛋。待到里面蛋煮的九分，蛋黃流心，撈出來。加紅糖，再舀煮蛋的開水澆上去吃便好。這是安琳瑯很小的時候，村子里老一輩給懷孕坐月子的婦人做來補的。雖然簡單，但吃著也別有一番滋味。

　這馬上就要吃午膳了，安琳瑯也沒弄多，就給老爺子打了一個蛋。眼看著一旁老爺子的孫子眼看著，干脆又打了一個。兩個蛋，一人一個。

　家里的紅糖是方婆子自己熬的，古法紅糖。味道十分有韻味。

　糖水蛋這東西得非常快，幾乎放下去沒一會兒就了。章謹彥端著滾燙的碗看著里面飄著形狀不大好看的蛋都有些懵，這不就是個煮蛋麼？

　他還沒吃，但一邊挑兒挑到廚都沒法子想的老爺子自己拿了個勺就坐在小凳子上吃起來。

　他猶豫了一下，祖父吃得，他自然也吃得。于是暫時放棄世家子的矜持，跟他祖父一道坐在小馬扎上吃起來。一口下去，表皮的，咬開，里面紅彤彤的蛋黃是流心的。混合著甜甜的糖水，吃起來別有一番滋味兒。章謹彥都覺得出奇，這是怎麼把蛋煮這個樣子的？

　流心蛋不是誰都能煮出來，得有火候的。

　一碗糖水蛋吃下肚，胃里立即就暖起來。這七月底馬上八月了，大熱天吃滾燙的糖水，兩人都出了一汗。山間的涼風這麼一吹，心涼，清爽爽。還別說，古圣賢常有歸山林，章謹彥看著眼前開闊的山野，滿鼻子草木清香，還真有種心曠神怡的覺。

　安琳瑯切完了螃蟹，那邊的鯽魚已經燉上。孕婦喝鯽魚湯正好，可以配炒幾道小炒。著簸箕里剛摘下來洗得清脆的辣椒，安琳瑯預備做一道簡單的湘菜小炒先試個辣椒的味道。