“嗯，不錯！比家裡的廚娘要好上不！”凌楊氏被林荷茹挽著朝竹園出去。聽到說杜伊手藝了得的時候，還忍不住詫異一下。

“母親，方纔你不在的時候，小帥說，想吃伊伊做的飯菜。想來，咱們都是借了小帥的。原先我聽相公說，伊伊從不曾輕易的手做飯的。但做得飯，讓人極其懷念。小帥那孩子還說，今日凌國公府上的那些飯菜沒有伊伊做的好吃。母親，這誰都會說謊，唯獨孩子不會。”

“當真有這麼好吃嗎？你又沒吃過。罷了，既然如此，那咱們今日早些過來。方嬤嬤，你與魏嬤嬤說一聲，需要什麼，只管開口！”

凌楊氏甚至心裡打定主意，若是杜伊做的飯菜著實好吃，那年夜飯，他們能不能直接到杜伊珊園來，直接一起過算了。這府上廚娘做的，也早就吃膩了。

“是，夫人！”

索也沒走多遠，方嬤嬤再次回到珊園的時候，就聽杜伊在吩咐：“魏嬤嬤，這些可能就需要麻煩你了。若是沒有的話，你直接讓人去伊記酒樓取！”

看到杜伊都已經吩咐了，方嬤嬤這才退了出來。今日聽說了杜伊的行事之後，便對高看一看。雖然並沒有親眼所見，但聽人說的，也甚是仔細。

“小姐，你說要做火鍋，那這鍋和調味料什麼的，需要怎麼著手準備？”紫丁是給杜伊打下手的，一聽杜伊提議要做火鍋之後，便出聲問道。

沒聽說過這火鍋是什麼鍋，還有杜伊說的，那調味料要單獨調出來，那又是怎麼做？這讓廚藝一向很好的，有些不著頭。

“你別問那麼多，只管聽我吩咐。準備一隻老鴨，還有一些綠豆，咱們今日要做鴛鴦鍋，清淡的那邊，以老鴨湯爲主，辣得那邊，就不管，到時候直接涮著吃。你現在直接將老鴨與綠豆給我煮爛了便。”

杜伊準備清湯的那邊，直接做湯鍋，今日所謂的鴛鴦鍋，就是兩個單獨的鍋，一紅湯一清湯罷了。方纔已經讓魏嬤嬤去藥店買花椒之類的了。辣椒這府上有，至於芝麻醬之類的，自己有帶，再不濟那伊記酒樓也有，自是不用心。

至於蔬菜，暖棚裡有。侯府裡也有新鮮的蔬菜，就算沒有，那伊記酒樓裡也有。只要魏嬤嬤拿著的令牌去取，要什麼東西，對方都會配合。

等菜與杜伊所需的調味料，還有伊記酒樓裡，獨有的中鍋都拿回來後，杜伊便帶著人忙碌開了。洗菜的洗菜，切片的切片，杜伊自己則是在熬煮鍋底料。

花椒、幹辣椒、霍香葉，草果，桂皮，八角，小茴香籽，胡椒籽、冰糖，當然，蔥和油是必不可之。

杜伊依照先後順序，將其炒出來後，想了想，便又讓熬了些骨頭湯來做湯底。冬天是羊最是溫補，可魏嬤嬤去伊記酒樓之時，並未找到羊，便帶了些豬回來。

杜伊看著那半隻豬，想了想便將讓白梅將骨頭剃了下來熬煮。趁著這個功夫，又簡單的做了一個醉排骨，一個熗炒圓白菜，一個土豆炒。順手，還又悶了米飯。待一切都裝上兩個中形鍋後，便接近了酉時。此時杜伊無比慶幸，這個珊園的小廚房，配備齊全。就這大小的竈臺就有兩個，每一個還能架兩個鍋。

“好香啊！”遠門是打開的，依舊還在忙碌的杜伊，便聽到了林荷茹的聲音。

“很快就好了，你們去會客廳先坐一下！”杜伊在說話的同時，讓人在瓷盆底放了一些草木灰，隨即將燃起來的炭火夾進去後，這才讓人將兩個鍋端過來。

等這些都準備好後，又讓人將洗好，切好的菜一一端了上來，隨後將自制的調味料每人一碗放好。

“好了，準備開！”早已等不及的林荷茹就等著杜伊這句話了。當杜伊話落之後，是第一個跑進來的，這讓凌袁帆忍不住搖了搖頭。

小帥深呼吸地聞著空氣中的香味，對著杜伊道：“孃親，好香啊！”

“馬上就可以開吃了，不過小帥你先喝一點這個老鴨湯，之後那火鍋孃親給你夾一點，你便吃米飯知道不！”

小帥還小，杜伊不想讓他接這些比較刺激胃的東西。做的那三個菜，原本是給小帥準備的，但又怕有人接不了火鍋，這纔在炒的時候，分量加多了一點。

“知道了孃親！”

小帥還是有些想紫弈城的，但一想到今日的時候，便又不在問杜伊關於紫叔叔爲何不來的事。

“這個是火鍋，吃了能夠暖子的。咱們快些吃，吃完了讓魏嬤嬤他們也嚐嚐。他們的菜我都準備好了，回頭他們自己涮著吃！”

杜伊說罷，替衆位各舀了一碗老鴨湯。這吃之前，先讓衆人喝口湯，先墊墊胃。免得一會兒了刺激，不了，晚上容易鬧肚子，那可就不好了。

在衆人喝湯之時，杜伊便先夾了一些菜，扔到鍋裡煮。當喝完湯，夾起一筷子的白菜葉，就著調好的芝麻醬蘸了一下，放裡，這才緩緩的舒了一口氣。

這味道真是令人懷念，算一算時間，來這裡也有四年多了，已經有六年沒吃過火鍋了。在回到杜家後，杜家忙著訓練，不讓吃這個，不讓那個的，麻煩的很。

距離這一次吃，還是在現代的時候，媽媽還在之時吃的。想到這，杜伊突然有些想的媽媽了，即便已經這麼多年過去了，媽媽的模樣還深深的印在的腦海中。

剛喝完湯，學著杜伊涮菜吃的林荷茹，看到杜伊眼角閃著淚，心中一：“伊伊，你這是怎麼了，可是哪裡不舒服？”

這話一落，衆人地視線都轉移到杜伊的上，就連小帥都放下碗筷，一臉擔憂地看著杜伊。小傢伙原本是坐在自己的專屬椅子上，挨著杜伊的。這會兒直接出短短的小手，學著杜伊以前的舉，覆在的額頭上。

“孃親，你是不是難？不哭了，你一哭，小帥就想哭！”

杜伊注意到小帥的舉，在聽到他已經開始嗝咽的聲音，連忙收了收緒，道：“不哭，孃親怎麼會哭呢。剛纔是那菜太燙了，孃親被燙著了。等下孃親喝口水就好了，小帥乖，不哭哈！男漢子，流不流淚的，你忘了嗎？”

小傢伙一聽杜伊是被燙了，吸了吸鼻子，將信將疑地看了杜伊一眼，確定沒事後，這纔開始吃自己的飯。

杜伊這話也只能騙騙小帥這種孩子，其他人看向的目，皆是充滿了探究神。剛纔都好好的，怎麼突然就這樣了，到底是發生了何事？

疑歸疑，到底還是沒有問出來。杜伊的緒已經收好了，便招呼著衆人開吃：“你們想吃什麼，就自己燙，像這樣，扔到湯鍋裡煮了，蘸著這調味料吃。若是覺得好吃，回頭咱們的酒樓裡，也推出這個火鍋。”

凌袁帆是自然喜好吃辣，就連凌晟也是。只有林荷茹與凌楊氏婆媳倆就著清湯的吃，不過偶爾兩人會去紅湯這邊涮些片來吃。

“伊伊，這個真好吃，我從來沒有吃過這麼好吃的！”林荷茹的飯量小，只是簡單的吃了一些之後，便停了筷子。有心還想再吃一點，可惜胃裡早已裝不下了。此時了吃的有些發脹地肚子，連連慨。

“既然覺得好吃，那麼在後天，也就是小年，咱們可以嘗試在伊記酒樓裡推出這到菜。對了表哥，今天白梅與我說，紫奕楓已經將心思到了伊記酒樓了，想要約我去他的府上做客！”

小帥已經吃飽了，讓紫丁帶下去散步了，杜伊趁著這個時機，便將事說了出來。

“今天？在凌國公府的時候？”原本筷子還在湯鍋裡的凌袁帆，聽到這話後，將夾起來，放在碗裡，也不著急吃了。

“嗯，今日國公府宴席上的菜皆是出自伊記酒樓，可不就是讓人惦記上了嗎？你也知道，現在杜府還沒恢復元氣，這段時日，他肯定要另謀出路，找另一個可供他大量銀子的商家來和合作。這不，今兒就看上我這個凌凡了嗎？”

“你打算怎麼做？”凌袁帆此時已經沒有了食慾，一行人轉移到了書房去談論。原本像這樣的事，凌楊氏與林荷茹是不便參與的，只是今日國公府的事，需要們倆。沒有比們婆媳倆還要悉京城裡那些達貴人的心思與向了。

“沒打算怎麼做，不就面。他不就是想要我出點銀子嗎？我又沒那麼笨，哪裡有那麼多的銀子。賺來的那點銀子，還不夠我投資開發運河通道的。”

杜伊對於這些東西，向來不瞞著凌袁帆。知道，即便瞞了，回頭他還是會在第一時間知道的。

“投資運河？怎麼回事，說來聽聽。不過不見也好，回頭我會讓人放出風聲，那伊記酒樓是我侯府與凌凡合夥開的。”

“這樣也行，只是一旦放出風聲的話，會不會急了紫奕楓？他現在沒了金錢來源，一旦知道伊記與侯府相關，這就意味著，這伊記是與紫弈城有關的。到時候，他若是孤注一擲，那可就麻煩了。咱們紫月國現在外頭百姓日子並不好過，這個時候朝廷裡若是發生點什麼，百姓該怎麼辦？苦得全是那些平民百姓。至於開通運河之時，我與紫弈城說過。那條你們開出來地河流，現在水源是越來越大，我打算讓人繼續挖大，到時候合理利用起來，運來做水上運輸。這樣可以不僅貫通整個紫月國，而且還能將河沿一帶的經濟發展起來。紫月國可不能只有陸路通運輸，現有這水路放著不用，簡直是暴殄珍。”

“放出風聲的事你不用管，我回頭與爺討論一下。至於你說的那個運河，時間需要多長，什麼時候能夠啓，需要多的資金，多久能夠收回本？一旦發展起來，對我紫月國有什麼好？”

凌袁帆突然覺得自己不愧是於子恆的好友，他的影響，說起這些經商之道，那是頭頭是道。不知道的人，還以爲他這個小侯爺要轉行經商了。

“這個等我與於子恆討論過，纔會知曉。至於好，到時候你睜大眼睛看就知道了。對了舅舅，我有個事，想要問你！”杜伊看向正在詢問凌楊氏今日國公府宴會事的凌晟，便出聲問道。

“有何事，你說！”凌晟回過頭來，眼裡帶著疑。

經商的事，他不是很懂，有兒子在即可。他只要瞭解朝廷上的一些事，例如像凌楊氏這次參加宴會，可從其他人談話的言語間，瞭解一些各家最近的向。

“舅舅，以前的事，我都忘了，想來你也知道。一直以來，我都聽說，那杜志高是我的未婚夫婿，這個事，你們想必也知道吧。都說我是爹臨終前託付的，那個我爹爲何會想讓我嫁給杜志高，他可是我的堂兄，還是同門同宗的堂兄。我與他的關係，比其他人家裡的堂兄還要親近。我爹與叔父是同父異母，我娘與嬸孃也是。在這種況下，我爹怎麼會有這種想法？我想問的是，當初我爹說言的時候，你們可否在場？”

關於這個事，杜伊曾經問過劉氏，說是一個下人，爹臨終前，只是了進去叮囑了幾聲便出來了，之後纔是了其他人進去的。

以前杜伊就覺得古代近親親是件荒唐的事，可穿越到這裡之後，才發現還有更荒唐的事。原先並不想那麼多，只是現在有了小帥，一跟著出門，就要到指指點點，連帶的，都要扯上杜志高這事，不免讓有些窩火。