“是啊,吃烤。只不過,因為菜苗剛長出來,收的限,我們只能自己先做著吃一盤,等到菜葉收的時候,就可以批量的端上餐桌了。”
“那……何時可以收?”在金掌柜的認識里,蔬菜的收那都是有月份卡著的,可不是啥時候想吃,啥時候就有的。
葉清清看著他皎潔一笑:“金掌柜,您還是先嘗過再說吧。”
于是,葉清清如法炮制,將那天給顧家父子做烤的過程又重復一遍,同時,還炒了一盤臘腸做為配菜。
因為顧臣風已經參與過一次,倒是不用再說什麼,年已經門路的將塊切片,涮油,上鍋……
燒紅的鍋底,在鋪上一層片時,滋滋的冒著香氣,聽著便讓人胃口大開。
醬仍然是葉清清調的,為了照顧眾人的口味,分別弄了酸咸辣三種,其實每種里面都帶些辣,只是中和了其他的味道,辣味不那麼沖而已。
烤一盤,生菜洗凈摘一片一片,幾小碟味香濃郁的醬并排擺在一起時,澤鮮亮的搭配,讓整個餐桌都充滿了鮮活的食。
葉清清撿起一片生菜,夾了一片烤沾著醬包好,示范過后,遞到了金掌柜面前:“我的手洗的可干凈了,您別嫌棄。”
“哪里哪里。”金掌柜接過后,竟不知該從何下。
葉清清正準備解釋一下吃法的時候,一片包好的烤便遞到了邊,跟著,是顧臣風淡淡的嗓音。
“張。”
葉清清挽一笑,在金掌柜和傅子軒目不轉睛的注視下一口咬在生菜上。
“唔……金掌柜,就像我這樣吃。”
金掌柜看著手中的烤,聽著那生菜葉子被葉清清咬的“嚓嚓”響,呵呵笑了笑后,才吃了下去。
“……味道很好。”
半響后,他一雙眼放似的看著那一盤脆綠的生菜:“清清啊,這麼獨特的吃法,還真是讓人長見識了。”
“是麼?這菜葉子真的可以生吃?”在傅子軒眼里,生吃東西,那可都是野蠻人的做法,再有就是窮到極了的人們,才會東西不煮不的就放里塞。
“葉清清,你也給我包一個吧?”大爺著雙手,一臉期待的看了過來。
葉清清隨口就要應一句好,結果才張開,就被顧臣風一包烤給塞了過來。
“傅有手有腦子,看都看會了,用不著管他。”
年話落后,又夾了片生菜放在自己面前,好心的提醒著傅子軒:“傅,如果不會,可以再學一次。”
說著,他還真就慢作的又給傅子軒演示了一遍。
傅子軒“”計沒得逞,只哼著鼻子沖他笑了笑,隨后便當作什麼事都沒發生過的一樣,繼續和葉清清套著近乎。
“葉清清,你那大棚里還有什麼,怎麼說東西也是本送到你村的,這種出來啥,你是不是得先給我吃一份啊?”
葉清清里一包烤才咽下去,顧臣風速度極快的就又塞了一塊進來。
兩頰撐的鼓鼓的,別說說話了,就連嚼兩下都困難,更別說……先前還吃了好多糖葫蘆,咽下去,肚子里早已沒有空間了啊。
“停……”終于,在顧臣風的“魔爪”再次過來時,葉清清義正言辭的大喊一聲。
同時,另一只手指向正準備開口的傅子軒:“傅,食不言,天大地大吃飯最大,你專心一點。”
算是清規律了,只要這貨開口問,顧臣風就會手堵,所以,只有讓這位話癆爺閉,才有息的空。
傅子軒:“……”
顧臣風:“……”
兩人隔空對視一眼,然后顧臣風收回了手中的生菜包,一口咬下去時,角不自覺的勾了起來。
葉清清見狀,這才緩緩的呼出一口氣,而且,一直到吃飯結束,都沒敢再理過傅子軒。
郁悶的傅子軒,原本是不吃辣的,卻因為不專心沾錯了醬料,一連灌了兩壺茶水后,才勉強下了胃里火燒的覺。
飯后,葉清清又留了兩臘腸給金掌柜,方才在飯桌上,因為不小心提了一句,這腸的來頭,除之外的三人,顯然對那道炒臘腸有些敬而遠之。
傅子軒倒是想鼓足勇氣嘗一塊,博得葉清清的一些關注,可惜他卻不能吃辣,一看那上面紅油油的辣漬,便退了。
對于他們對這道菜的排斥,葉清甭并不著急。
等種出新鮮的蒜苗和青椒后,這道臘腸才算正式可以上桌的,還有溜腸,鹽焗豬肝,夫妻肺片等,要給金掌柜來一桌盛的臟宴。
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