小楊總先是歉意的朝榮暮柳兩人笑笑,然后才無奈的給爺爺介紹:“爺爺,這是江城的榮總,他邊的是楊小姐,楊小姐是藥膳師,人家可是國家領導人的專用藥膳師,我都沒有這個面子請人家給您做頓飯,還是借了榮總的。”
這話讓楊老爺子來了興趣,他微微坐起,視線直接略過榮暮柳落到楊忘憂上,小姑娘長的真俊,跟旁邊的小子站在一塊養眼的很。
“你瞧瞧人家,再瞧瞧你,連個朋友都沒有。”楊老爺子先瞪了孫子一眼,這才悠悠哉哉的起,招呼兩人:“屋里坐。”
小楊總也坐了一個有請的手勢。
一行人先后進了屋,小楊總讓傭人把食盒接過去,將里面的菜擺上桌。
楊老爺子沒什麼胃口,但人家一番心意,他著實不該浪費,于是就坐到了餐桌上,又邀請榮暮柳和楊忘憂也坐下一起吃。
小楊總早知道他們會過來,也早就安排傭人做了盛的飯菜。
榮暮柳和楊忘憂就沒客氣的坐了下來。
傭人知道食盒里的菜是特意給老爺子的,所以擺出來就都擺在了老爺子跟前。
香氣四溢,撲鼻的往鼻子里鉆,楊老爺子聞的眼睛一亮,看著面前的四菜一湯。
麻婆豆腐,水煮魚,東坡,開水白菜,外加一個不知名的湯,除了湯,其他的全是川菜。
楊老爺子聞著味的時候覺得香,但是一看一點辣椒都沒有,他就沒了什麼食。
他喜歡吃辣,無辣不歡,自從不能吃辣之后,他吃什麼都跟喝白開水沒啥區別。
楊忘憂看出了老爺子的心思,笑道:“老爺子,這些菜雖然沒有辣椒,但是有辣味,您老不妨先嘗嘗,可以從湯開始,先喝口湯開開胃。”
“有辣味?”楊老爺子不相信,連辣椒都沒有怎麼可能有辣味。
“您嘗嘗就知道我有沒有騙您了。”楊忘憂鼓勵他試試。
楊老爺子爽快的指使孫子:“給我盛碗湯。”
小楊總被指使的一點脾氣都沒有,親自給老爺子盛了一小碗湯。
哧溜……
楊老爺子吸了一口,舌尖頓時嘗到了久違的辣味,老爺子眼淚都快出來了。
就是這個味!
哧溜,哧溜,哧溜……
他一口接一口,都顧不上說話,不到一分鐘就把湯喝了,還沒夠:“再來一碗。”
“老爺子,湯喝多了就吃不下其他的了,您先吃其他的,最后再喝湯。”楊忘憂提醒道。
“對對對,是這個道理。”楊老爺子連連點頭,拿起筷子就先夾了塊魚。
口也有一辣味,但卻不是辣椒的那種味道,帶著些藥味,但是不苦,反而很香,楊老爺子都來不及品味就咽下去了。
太好吃了。
接著又吃了塊豆腐,豆腐麻麻辣辣的,好吃的他差點咬到舌頭了。
東坡本就不辣,也是川城名菜,楊忘憂在里面放了藥材,吃起來有別樣的味道,好吃的不行。
開水白菜里的水不是開水,而是熬制的湯,用湯吊出來的,湯也是用藥材熬出來的,帶著淡淡的藥味,一點也不難聞,還比純湯好吃。
“好吃,好吃,好吃。”楊老爺子激的跟個孩子似的,自己吃了半響才想起來其他人還沒有筷子,趕招呼:“你們也吃,別客氣,千萬別客氣。”
招呼完又埋頭大快朵頤。
搞的小楊總都想嘗嘗有多好吃了,但他看爺爺這個架勢,要是自己的筷子敢過去,他肯定要敲斷他的爪子。
還是老老實實吃傭人做的菜吧,他也趕招呼榮暮柳和楊忘憂:“榮總,楊小姐,別客氣。”
兩人微笑點頭,都很有餐桌的禮儀的吃起來。
呼哧呼哧,哧溜哧溜。
一桌子四個人,只有楊老爺子吃的最沒有形象,頭都沒空抬,筷子就沒有歇著過。
這讓小楊總實在忍不住把筷子了過去。
啪!
筷子剛到半路,楊老爺子就給他打偏了,怒氣沖沖的罵他:“連老頭子的飯你都搶,你還是個人嗎?”
小楊總:……
他干啥了就不是人了,他不就是想嘗嘗啥味的嗎,重點是還沒有嘗到。
“這麼多您一個人吃的完嗎?給我嘗一口能怎麼樣。”小楊總無語的很。
楊老爺子瞬間開啟護食模式:“你管我能不能吃完,吃不完我不能留著明天吃嗎?尊老懂不懂。”
“您是老,我還是呢,您老知道不塞?”小楊總氣的川話都出來了。
“老子不知道塞,你個憨憨都多大了,以為自己三歲小孩子呢。”楊老爺子也飆出了川話。
祖孫倆就用川話互懟起來。
榮暮柳和楊忘憂對視一眼,都覺得有點好笑,本來川話聽著就有趣,現在看祖孫倆為口吃的懟起來,更是好笑。
互懟半響不分勝負,楊老爺子還越懟胃口越好,一邊吃一邊懟,還能一邊警惕的防著孫子來搶。
小楊總氣的不行,放棄了,老實吃起了自己面前的菜。
楊老爺子哼哼兩聲,轉頭就笑瞇瞇的問楊忘憂:“一點辣椒都沒用,你是怎麼做出來辣味的?”
“用的調料和中藥,比如湯里我就放了胡椒,胡椒有辣味,而且可以去腥解膩,發汗散寒,也可以在一定程度上緩解疼痛,您有多年的老胃病,不能吃辣椒,但是喝一些加了胡椒的湯還是有益的。”楊忘憂給老爺子解答。
楊老爺子頭一次聽人把胡椒這麼常見的東西說的這麼高大上,他又問道:“那中藥也有辣味的?”
“有的。”楊忘憂接著給他解答:“比如白芷,味辛,溫。歸肺,脾,胃經。有解表散寒,祛風止痛等作用,我燉湯就放了白芷。”
“難怪這道開水白菜的湯里有點辣味。”楊老爺子恍然大悟,佩服的道:“楊小姐年紀輕輕就這麼厲害,老頭子我能吃上一頓你做的飯,也算一大幸事了。”
“您過獎了。”楊忘憂謙虛一笑,說道:“這些做起來其實很簡單,我把方子帶過來了,您讓人按照我寫的方子去做,也能做出來這樣的味道。”
楊老爺子聞言詫異,更欣賞了:“你就這麼把方子給我了,不怕我的人學會了你就不能獨一份了?”
(本章完)
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