“我這個人還真的不信邪,不撞南墻不回頭,不到黃河不死心。
所以你們二位從現在開始被罷免了所有職務,而且我的話說的很清楚,一個月之把公司虧空的所有賬務全部清理干凈。
否則的話,咱們法院見。”
江小小如此強的態度,出乎所有人預料。
杜炳西帶著兒子冷笑一聲,“好啊!既然罷免了我們的職務,我們就回家好好歇著。”
父子兩個一走,其他的東立刻紛紛走人,到了這個時候,他們自然要觀。
杜丙炳西說的沒錯,杜炳西在公司經營了這麼多年。
安的這些人手早已經把持著公司的各個范圍,如果真的把這些人都撤走。整個酒店和酒樓全部都要停業。
果然,當天下午人事部收到了各種辭呈。
三家酒店除了小一部分不是杜炳西這邊的人以外,其他的人員都遞上了辭職信。
尤其是兩家酒樓,廚房里已經空了,大廚帶著底下所有廚房人員全部撤離。
除了服務員和前面的前臺經理以外,大家都面面相覷,不知道現在該怎麼辦。
杜炳西和兒子回到了家里,父子兩個得意洋洋的喝酒慶祝。
他們等著江小小親自把他們請回去。
一個月的時間都用不了,用不了三天,他們有信心江小小得乖乖的繼續讓他們父子兩個經營。
真以為老爺子給了江小小這份產業,就真的能拿到手里嗎?
隔行如隔山。
張會計和小劉有點兒張,他們從來沒有面對過這種場合,食品廠現在做的很大。
他們已經可以游刃有余應付各種人和事,但是酒店和飯店酒樓他們的確沒有面對過。
這種況之下,對方直接釜底薪,把所有的人員撤走,他們也不知道到哪兒去招這些人。
“江總,我和小劉安排底下的工作人員去勞務市場先招工吧。目前的狀況來說,咱們肯定會缺一大批人。”
張會計有點兒著急。
這麼多年,他們跟在江小小的邊,是真的把江小小當朋友。
不單單是上下級的關系。
“人才市場肯定要去,但是一時半會兒沒有那麼多替代的人手,你先安排人去人才市場進行招工,即使是缺人,也得細細的挑選。”
江小小云淡風輕的態度安了所有人的心,可是人們都知道也許江小小心比他們更著急。
酒店比起酒樓來說,運行方面即使沒有了經理,底下的服務員和工作人員還能造流程進行就可以。
但是酒樓很糟糕,只要沒有了廚子,立馬飯菜就沒辦法做,當天晚上的營業都要出現問題。
兩家酒樓的服務人員都坐在大廳的椅子上,大家有些灰心喪氣,彼此咬著耳朵竊竊私語。
大堂經理從辦公室接了電話回來。
“經理,咱們現在怎麼辦?晚上還營不營業?現在這個樣子是不是咱們酒店要關門?”
不人都非常擔憂,他們有很多人在這一家酒店已經干了三四年。
工資待遇不錯,而且很有,工作方面又是門路,誰也舍不得這個飯碗。
可是現在事發展的況非常突然。
突然之間,中午的時候大家還在一起齊心協力的忙碌。
到了下午,廚房的人就全撤。
廚房和其他地方不一樣,不是誰上手都能湊合的。
“上面的總經理打來電話說很快。就會有廚師團隊到來,但是我也不清楚他們能不能進行今天晚上的工作,今天晚上最重要還有兩桌,是咱們重要的大客戶。”
“是啊,喬老板已經提前一個月跟咱們定了兩個包間,為他父親慶祝生日。”
“老爺子喜歡吃的是川菜,大廚還說特意請了他師弟過來幫忙,他師弟是川菜方面的拿手大廚。”
“現在新來的廚師能不能夠在這方面補上,我們還真不知道。”
“是啊,喬總可是咱們的大客戶,每年是咱們砸在咱們酒店的錢就有幾百萬,上千萬。如果得罪了喬總以后恐怕就不好找到這麼好的客戶。”
大堂經理心里也苦悶,他沒有走是因為他不屬于杜炳西的嫡系。
可是現在這堆爛攤子,他也不知道怎麼收拾。
3:00的時候,忽然來了兩輛車。
面包車上一共下來十幾個人。
居然有男有。
李學武帶著手底下已經培訓了足足兩個月的師兄師弟。
其實師傅這兩個月也跟著他們一塊兒在工作。
說是工作,他們是全心的投到了做菜當中。
江廠長真沒想到一個開食品廠的廠長居然有這麼好的廚藝。
親自上手教他們無論是從經驗還是從技巧,還是從口味,幾乎是頭頭是道。
連他師傅這樣這麼多年的老廚子見到江廠長的那一手廚藝也絕對經驗,甚至甘拜下風。
一開始他們不明白江廠長要做什麼,今天江廠長打了電話讓他們迅速趕到香江酒店工作的時候他們才明白要干什麼。
連師傅都有點激,香江酒店那在他們這里是赫赫有名。
絕對是外商投資的頂級大酒店。
這種酒店消費昂貴,菜肴致,口味獨特,師傅有興趣品嘗過一次,不過那份價錢讓師傅而卻步。
也就是別人請他估計才能試著來品嘗一次。
讓他自己來,絕對不行。
這個地方讓他們來做廚子。
要是以前恐怕他們一幫人心里都沒底,可是現在兩個月之,他們見識到了什麼是真正的傳承廚。
他們學的可是真正的制私房菜。
大堂經理魏如東笑著把這些廚子引進了廚房,看大家進廚房之后各就各位的姿態,心終于放下來。
先不說廚藝,先看這些人的素質和程序,就能知道人家是練的人。
可是外面的服務員已經來報告,聽說喬總已經帶著人來了。
魏如東看了一下手表,這個時間本沒有到老爺子晚上壽宴的時間。
這麼早出現,恐怕也是聽到了風聲。
微微有點兒苦笑。
“李大廚這位喬總對于咱們酒店來說非常重要,是咱們酒店的大客戶提前訂了兩桌包間要給父親過大壽,當時說好了定的是川菜,現在出現了問題。
我只能跟你們求證一下,咱們菜肴方面有沒有問題。”
李學武摘下圍,含笑道。
“魏經理,您帶我去見一下喬總,我想我和喬總面談比較好。”
來之前電話里江小小已經囑咐過他們一番,他們心里有數,面對這種狀況,江小小遇到了這麼大的難題。
他們理所當然的,應該替江小小分擔。
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