李家和尹嫂子合開的越皮蛋咸蛋行,開張一個月,喜氣洋洋的進行了頭一回盤點。
這一個月的生意,不用盤點就知道極好。
們越行的皮蛋咸蛋確實非常好吃,照尹嫂子的話講:這平江城的皮蛋咸蛋,論味道吃口,跟們家差不多的有幾家,可比們好的,一家都沒有!
皮蛋咸蛋口味兒好,這東西就不愁賣。
再加上開業頭一天,王府別業就過來訂了皮蛋咸蛋,這事兒在尹嫂子不余力不分場合的大力宣傳下,不到半個月就人盡皆知。
包括三司后衙在,平江城有頭有臉的人家,至有一半到越行訂了皮蛋咸蛋。
這一塊占了越行至一半的銷量。
這些銷量在尹嫂子預計之外,好在尹嫂子反應快,李金珠、李玉珠都是能干能吃苦的人。張家又極力支持尹嫂子這份生意。
張大和張老爺子,再加上李文梁,忙得腳不連地,幫著雇人,買料,另找作坊,總算及時擴大作坊,沒誤了賣貨。
盤點出來的盈利早就投進去擴大作坊了,幾個人一個大錢沒看到,只對著帳面上的數目字,看來看去看不夠。
尹嫂子提議去趟酒樓,宴飲慶賀。
李金珠和李玉珠掐指一算,買了魚自己做多銅鈿,去一趟酒樓要多銅鈿,這中間差太多了,李金珠和尹嫂子建議:咱們自己做吧。
尹嫂子哈哈笑著點頭。
論會過日子,對李家姐妹佩服的五投地。
這場慶賀宴就擺在李家,尹嫂子回家換了裳,帶著兒子大寶,提了一壇子五斤兒紅,進了李家。
尹嫂子是個周到人兒,想著李家必定沒有酒壺、酒杯,連帶熱酒的小炭爐和炭,一起放籃子里,讓大寶拎過來了。
李學棟帶著大寶,拎著炭爐去廚房燒炭裝進小爐子,李小囡幫著尹嫂子敲開酒壇上的封泥,將酒倒進酒壺里,放到炭爐上溫著。
李金珠主廚,李玉珠打下手,李銀珠燒火,很快就燒好了菜,將桌子擺進堂屋。
炒,蒸魚,現買的醬鴨子,紅燒,自家的皮蛋,后院種的菜,滿滿當當一桌子。
李家姐弟一定要讓尹嫂子坐上首,尹嫂子推辭了幾句,也就不客氣了。
一桌子六個人,年紀最大,坐上首也應該。
尹嫂子兒子大寶陪在末座。
李小囡將杯子擺上,拎起壺倒酒。
李銀珠先端起杯子,小心的聞了聞,再舌頭了下。
是頭一回喝酒。
“味兒怎麼樣?”尹嫂子笑問道。
“怪怪的。”李銀珠咋著。
“秀才公嘗嘗。”尹嫂子和李學棟笑道。
李學棟已經當了小半年的秀才公,隔三岔五的宴飲應酬,酒喝過不,端起杯子,抿了一小口,品了品,忙點頭道:“這酒好喝,得有好些年頭了吧?”
“咱們秀才公是個識貨的。”尹嫂子笑起來,“這是我陪嫁的兒紅,三十多年了。”
李小囡聽說,急忙端起來,抿了一口。
“怎麼樣?”尹嫂子看向李小囡,笑問道。
“嗯,真不錯!”李小囡又抿了一口。
“慢點兒喝,先吃菜,這酒勁兒大。”尹嫂子笑道。
李銀珠學著李小囡,抿了一口,吸了口氣,趕挾了塊紅燒。
尹嫂子的酒量看起來很不錯,端著杯子,挨個讓李家姐弟五個。
滿桌子的菜吃得杯盤狼藉,一壇子酒也喝得差不多了。
李玉珠晃晃悠悠,腳步不怎麼穩當的收拾碗碟桌子,李學棟將大寶扯到院子里,要考較他前天的書背得怎麼樣了。
李銀珠喝多了,抱著李金珠的胳膊,一聲接一聲大阿姐。
李小囡沒想到自己的酒量居然相當不錯,也就是有點兒頭懵懵而已,站起來想了想,拿了茶葉茶壺,往廚房燒水沏茶。濃茶能解酒。
尹嫂子喝得最多,拖著椅子挨著李金珠,拍著李金珠不停的說話。
燒水的火大小無所謂,李小囡燒開水,沏了茶提進堂屋。
“……阿妹啊,我跟你講,我這心里,憋著一子氣啊!憋了十幾年,總算!”
尹嫂子咯咯笑的花枝招展。
“阿妹我跟你講,我覺得我這口氣啊,能發出來了,不用憋著了!”
李小囡倒了幾杯茶晾著,拖了把椅子坐到尹嫂子和大阿姐中間,托腮聽話。
“阿妹,你知道我為什麼給咱們皮蛋行起名兒超麼?”
尹嫂子上前傾,湊到李金珠面前,不等李金珠說話,尹嫂子往后靠回去,咯咯的笑。
“你知道我娘家那皮蛋行什麼名兒不?”
“尹家老號?”李金珠總算接上話了。
“不是!那是人家知道我娘家姓尹,順著姓的,尹家老號興老號,我就給咱們的皮蛋行,起了名兒,超號!”
尹嫂子咬牙切齒,一下下拍著李金珠的肩膀。
“要過興老號的意思嗎?”李小囡頭問道。
“你瞧瞧,咱們阿囡多聰明!我就喜歡阿囡這孩子!我就喜歡聰明囡囡!囡囡哪兒不好啦!瞧咱們阿囡,多好!哪一點兒比男伢子差了?你說說!哪一點比男伢子差了!”
尹嫂子說到最后,又咬起了牙。
“嫂子有個弟弟?”李小囡有幾分明了的問了句。
“我是獨養,哪有什麼弟弟!呸!”尹嫂子呸了一口。
李金珠一臉驚愕。
尹嫂子明明有個弟弟……
“我當了十七年的獨養,從三四歲起,就跟著阿爹學做皮蛋咸蛋,七八歲就到鋪子里看帳學做生意,我阿爹整天講,他閨雖然是個閨,可皮蛋做得好,生意做得好,比兒子強多了。”
尹嫂子的話頓住,呆了好一會兒,長長嘆了口氣。
“那為什麼又過繼了弟弟呢?”李小囡問道。
“瞧我們阿囡,多聰明。”尹嫂子在李小囡臉頰上了下。
“嫂子的爹娘?”李金珠遲疑著,沒敢問出來。
尹嫂子大約也跟們一樣,沒有了爹娘,只能任人欺負。
“好好兒的呢!”尹嫂子哼了一聲,有幾分怪氣道:“前十幾年豬油蒙了心,犯混糊涂了,后來明白過來了,假兒子也是兒子,真閨還是閨。”
“等我們生意做大了,去高郵把興老號買下來吧。”李小囡看著尹嫂子,笑瞇瞇道。
尹嫂子噗笑出聲,抬手在李小囡頭上拍了下,順手按在李小囡肩上,晃晃悠悠站起來。
“好了,我該回去了,明天還得早起,咱們得趕多買蛋,進了臘月,蛋就一天比一天貴了。
“咱們小阿囡想買興老號,那就得打細算,多賺銀子!”
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