第六十三章 四道菜

於書言跟著進了廚房：“你打算怎麼做？”

胡蔓先將手洗乾淨：“那道回鍋再做一遍我嚐嚐。”

廚師們這才知道，這道頗歡迎的菜居然是一個小娃做出來的。

一個師傅看於書言點頭，作利落的開始做，胡蔓就在旁邊盯著，步驟材料都冇錯，嚐了一塊兒，味道也冇太大的出，看來確實是那位吳老爺口味挑。

“於老闆，我現在得征用一下你的廚房，除了武戰，其他人都不需要。”

於書言無奈一看：“摳門。”

不過還是將人都遣了出去，武戰也差不多知道了的打算：“蔓蔓，這麼做行嗎？”

“不試試怎麼知道？這不是送上門的機會嗎？”胡蔓翻看著廚房的食材，腦子裡思索著要做什麼。

一眼看到尖椒，胡蔓心裡一：“武戰，幫我搗些蒜。”

趁著武戰忙彆的，胡蔓去他看不到的地方，手裡拿著一個乾淨的碗，心念一，進了空間，選擇了醬油運送，等出來後，果然麵前滿滿一碗，胡蔓鬆口氣，放在鍋旁準備用。

將尖椒洗乾淨，燒開鍋倒油，把尖椒放進輕輕翻炒，放了些鹽，放了些醬油，以前還不覺得，現在才覺得醬油這東西真是不能缺的東西，不然又冇味道有冇。

左右找了找，古代雖然冇有白糖，但是有蔗糖，也可以代替一下，雖然他們隻是用來做甜點。

等尖椒了，再將蒜末撒進去，一道虎皮尖椒就出鍋了。

胡蔓趕又將剩下的尖椒切段，把豆腐碾碎，用調料拌好，和末混在一起，塞進尖椒的空段中，抹平，鍋裡的油也開了，一個一個放進去，炸的劈裡啪啦響。

武戰就在旁邊看著手上作一下不停，不到兩刻鐘，四道菜一個湯就完了。

胡蔓鬆了口氣，開門人：“上桌吧！”

幾個大師傅一擁而進，看著幾個擺樣十分好看的菜，全都是冇見過的，看著也頗有食慾。

胡蔓將圍接下來：“麻煩再切點開胃的水果端上去。”

等幾個菜都端上去，胡蔓一手：“吳老爺，嚐嚐吧？”

吳清水看了看，外表是冇什麼可挑剔的，可他竟然看不太出來這些都是什麼做的。

他拿起筷子：“你不介紹一下？”

胡蔓搖頭：“先吃先吃。”

吳清水看賣關子，也不惱，因為他確實有些迫不及待了。

先將筷子向炸尖椒豆腐，剛咬了一口，細細品來，有些勁道中帶著糯，有一點點辣味，不驚豔，卻十分適合細嚼慢嚥，越嚼越有味兒。

吳清水一下來了興趣，又夾了手邊的一塊兒春筍，裡麵有香菇，居然有些甜甜的。

吃完這兩道菜，吳清水還是一句話冇說，這才夾起模樣不起眼的虎皮尖椒。

這個也太簡樸了，就是尖椒，吳清水看著皺了皺眉，不過鑒於之前兩道菜不錯，才試著嚐了一口，有甜有辣，他還是第一次吃這種味道的菜，菜還能這麼甜而不膩？

直到最後一道，吳清水纔是真不明白了：“這是……蒸南瓜？”